? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線(xian)發(fā)表(biao)了中國(guo)水產(chǎn)科學(xué)研究(jiu)院珠(zhu)江水產(chǎn)研究(jiu)所研究團(tuán)隊(duì)題(ti)為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究(jiu)論文。

? ? 在該(gai)研究(jiu)論文中，研(yan)究人(ren)員利用上(shang)海騰(teng)拔的Universal TA研究(jiu)型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀用于測定草(cao)魚肌肉的硬度(du)、彈性、咀嚼性(xing)、回復(fù)性和內(nèi)聚(ju)性。

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附全文(wen)鏈接：Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp

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