騰拔國(guo)產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)近年(nian)來助力多所(suo)高校及研究(jiu)機(jī)構(gòu)(gou)在多個(gè)(ge)領(lǐng)域發(fā)表400多篇(pian)期刊(kan)論文，涵蓋食(shi)品科(ke)學(xué)、農(nóng)業(yè)工(gong)程、材(cai)料科學(xué)、水產(chǎn)(chan)科學(xué)等方(fang)向。

食品科學(xué)(xue)領(lǐng)域

1. ?《Food Hydrocolloids》?（中科院一區(qū)TOP，IF:11.0）

• 研究乳液薄膜(mo)的拉伸強(qiáng)度(du)、斷裂伸長率，以(yi)及大豆(dou)蛋白基(ji)油凝膠(jiao)的制備與體(ti)外消化(hua)特性(xing)。
  

2. ?《現(xiàn)代食(shi)品科技》?

• 分析竹筍粉添(tian)加量(liang)對面(mian)團(tuán)特性及(ji)面包品(pin)質(zhì)的(de)影響?。

農(nóng)業(yè)與生物工(gong)程領(lǐng)域(yu)

1. ?《Biosystems Engineering》?（IF:5.1）

• 探究風(fēng)擾(rao)動(dòng)對番茄幼苗(miao)生長的影響(xiang)，測定(ding)根、莖(jing)、葉的(de)彈性模量?。

2. ?《International Journal of Biological Macromolecules》?（中科院一(yi)區(qū)，IF:7.7）

• 開發(fā)(fa)基于木質(zhì)素(su)的冷凍(dong)凝膠技術(shù)，用(yong)于提升(sheng)作物養(yǎng)分吸收(shou)效率(lv)?。

材料科學(xué)(xue)領(lǐng)域

1. ?《ACS Applied Materials & Interfaces》?（中科院二區(qū)(qu)，IF:8.5）

• 研究負(fù)載去(qu)鐵胺(an)的微針貼片對(dui)放射(she)性皮膚損傷(shang)的修復(fù)作用(yong)?。

2. ?《New Journal of Chemistry》?（IF:3.3）

• 制備(bei)基于木聚(ju)糖的保鮮(xian)膜，并評估(gu)其性能?。

水產(chǎn)科學(xué)領(lǐng)域(yu)

1. ?《Food Chemistry》?（IF:8.5）

• 分析草魚(yu)肌肉(rou)硬度變(bian)化、脆肉(rou)鯇質(zhì)(zhi)構(gòu)機(jī)(ji)制及磷(lin)酸化蛋白組學(xué)(xue)?。

2. ?《Aquaculture》?（IF:3.9）

• 研究棉(mian)籽濃縮蛋白替(ti)代魚粉對(dui)大口黑鱸(lu)生長及肉質(zhì)的(de)影響?。

3. ?《Aquaculture Nutrition》?（IF:3.0）

• 探討膳食蘆(lu)丁對草魚(yu)生長(zhang)、抗氧(yang)化能力及膠原(yuan)蛋白(bai)含量的作用?。

其他領(lǐng)域(yu)

• ?《Journal of Functional Biomaterials》?（Q2，IF:4.8）

• 開發(fā)高(gao)載藥量的黑硅(gui)微針陣列制(zhi)備技(ji)術(shù)?。

以上論文(wen)涉及的研究方(fang)向包括(kuo)食品加(jia)工、植物生物(wu)力學(xué)、新型材(cai)料開(kai)發(fā)及水產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖優(yōu)化等，展示(shi)了騰(teng)拔質(zhì)構(gòu)儀在(zai)不同學(xué)科(ke)中的(de)廣泛應(yīng)用?