上海海洋大學(xué)(xue)（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實(shí)際飼料中(zhong)乙醇梭菌蛋(dan)白全部替代(dai)魚粉不(bu)會影響南(nan)美白對蝦的生(sheng)長，但降低其(qi)肌肉品質(zhì)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代謝組學(xué)(xue)膳食(shi)補(bǔ)充shan奈酚改善(shan)草魚(yu)幼魚的(de)生長(zhang)、脂質(zhì)代謝和(he)肌肉品(pin)質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補(bǔ)(bu)充β-羥基-β-甲基丁(ding)酸鈣可以改(gai)善大口黑鱸(lu)的肌(ji)肉品質(zhì)，大(da)不提升其生長(zhang)性能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大口(kou)黑鱸實(shí)(shi)際飼料中(zhong)用棉籽(zi)濃縮(suo)蛋白取代(dai)魚粉(fen)：生長、肌(ji)肉品質(zhì)和代謝(xie)組學(xué)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補(bǔ)(bu)充亮(liang)氨酸通過調(diào)(diao)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來改善大(da)口黑鱸肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋(dan)白取代魚(yu)粉對南美白(bai)對蝦生長(zhang)和肌(ji)肉品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽(zi)濃縮蛋白(bai)取代魚(yu)粉對大口黑(hei)鱸生長性(xing)能、肌肉品質(zhì)和(he)棉子酚沉(chen)積的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促進(jìn)(jin)草魚生長、血(xue)清抗氧化反應(yīng)(ying)和肌肉膠(jiao)原蛋白、游離氨(an)基酸含(han)量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)研(yan)究杜仲種(zhong)三種活性成(cheng)分對草魚生(sheng)長和肌肉(rou)品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋(dan)白和脂質(zhì)水(shui)平對(dui)大只大口(kou)黑鱸生長性能(neng)和肌肉品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽濃縮(suo)蛋白替代(dai)魚粉對南(nan)美白對蝦生(sheng)長和肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭(suo)菌替代(dai)魚粉對大口(kou)黑鱸肌(ji)肉品質(zhì)和代(dai)謝組學(xué)(xue)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘(tang)循環(huán)流水(shui)養(yǎng)殖(zhi)和傳統(tǒng)(tong)池塘養(yǎng)(yang)殖中草(cao)魚的(de)生長和肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯氨(an)酸和維生素(su)C結(jié)合補(bǔ)充改善(shan)在低鹽度水中(zhong)飼養(yǎng)的南美白(bai)對蝦的(de)生長和肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆水提取(qu)物及維生素(su)C＆E 對草魚肌肉質(zhì)(zhi)構(gòu)、營養(yǎng)成(cheng)分以及(ji)氧化應(yīng)激的(de)影響

水產(chǎn)學(xué)報

2022年

飼料中添加滸(hu)苔對凡(fan)納濱對蝦(xia)生長性能(neng)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

水產(chǎn)(chan)學(xué)報

2021年

飼料中添加氯(lv)化鈉對草魚生(sheng)長性能(neng)和肌肉品質(zhì)的(de)影響

水產(chǎn)學(xué)報(bao)

2019年

兒茶素對草(cao)魚生長性能、血(xue)清抗(kang)氧化指標(biāo)和(he)肌肉品質(zhì)的(de)影響

動物營養(yǎng)學(xué)(xue)報

2020年

華南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和微擬球藻海藻粉對(dui)魚粉低(di)水平取代對大(da)口黑鱸的(de)飼喂效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bǔ)充n-3高不飽和(he)脂肪酸降低(di)卵形鯧鲹血清(qing)脂質(zhì)水平(ping)和改善肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化合物(wu)飲食中補(bǔ)充鎂(mei)對團(tuán)頭魴(fang)生長、肌肉纖維(wei)發(fā)育(yu)和肌肉品(pin)質(zhì)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄組分析(xi)揭示涉(she)及飼喂(wei)蠶豆草(cao)魚肌肉硬(ying)度的(de)多種基(ji)因變化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復(fù)合油和低魚(yu)粉飼料在卵形(xing)鯧鲹養(yǎng)殖應(yīng)用(yong)中的效(xiao)果評估

海洋漁業(yè)

2022年

復(fù)合動植物(wu)蛋白質(zhì)飼料對(dui)大口(kou)黑鱸生長(zhang)性能、肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)及氮、磷排(pai)放的影響

動物營(ying)養(yǎng)學(xué)報

2021年

液態(tài)和粉(fen)末脂肪對吉(ji)富羅(luo)非魚幼(you)魚生長、健(jian)康及肌肉品(pin)質(zhì)的(de)影響

水產(chǎn)學(xué)報

2019年

放養(yǎng)密度(du)對日本鰻(man)鱺夏秋兩(liang)季養(yǎng)(yang)殖水質(zhì)及營(ying)養(yǎng)品質(zhì)的(de)影響

水生(sheng)生物學(xué)(xue)報

2024年

大口黑鱸(lu)配合飼料中(zhong)3 種動物蛋(dan)白源的(de)不同添加比(bi)例對其生長性(xing)能、腸道健(jian)康 及蛋白質(zhì)代(dai)謝的影響

漁業(yè)科(ke)學(xué)進(jìn)展

2023年

卵形鯧鲹(shen)高效低魚(yu)粉配合飼(si)料在深(shen)海網(wǎng)箱養(yǎng)(yang)殖中的應(yīng)用(yong)效果評估

漁業(yè)科(ke)學(xué)進(jìn)展

2023年

四種(zhong)不同大刺(ci)鰍的(de)營養(yǎng)(yang)成分(fen)與肉(rou)質(zhì)分析比(bi)較

飼料(liao)工業(yè)

2023年

中國水(shui)產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院(yuan)珠江水產(chǎn)研究(jiu)所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳(shan)食氧(yang)化物飼喂(wei)來活性氧中介(jie)調(diào)節(jié)草魚肌(ji)肉質(zhì)構(gòu)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆(dou)提取物對(dui)草魚生(sheng)長指標(biāo)(biao)、質(zhì)構(gòu)品質(zhì)、氧化(hua)反應(yīng)和腸道特(te)征的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食葡萄籽(zi)原花青素提取(qu)物改(gai)善尼羅羅(luo)非魚肌(ji)肉的化學(xué)組(zu)成、抗氧(yang)化能力、肌纖維(wei)生長和肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含(han)蠶豆(dou)提取(qu)物的等(deng)氮等(deng)能量飼料草魚(yu)生長性能、腸(chang)道微(wei)生物和(he)免疫反應(yīng)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一種(zhong)天然膳(shan)食促氧化(hua)劑改(gai)善脆肉鯇(huan)質(zhì)構(gòu)品質(zhì)的(de)蛋白組學(xué)和代(dai)謝組學(xué)(xue)機(jī)制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量(liang)磷酸蛋(dan)白組學(xué)分析軟(ruan)和硬(ying)草魚肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚(yu)產(chǎn)品(pin)：通過基于機(jī)(ji)器學(xué)習(xí)分析(xi)血液指標(biāo)(biao)來多類(lei)評估(gu)脆肉鯇(huan)

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學(xué)(xue)（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過比較轉(zhuǎn)(zhuan)錄組學(xué)分析(xi)來揭示淺色(se)黃姑魚魚(yu)鰾質(zhì)構(gòu)特性性(xing)別差異(yi)及其分(fen)子基(ji)礎(chǔ)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食(shi)海帶是用碘強(qiáng)(qiang)化海洋硬骨(gu)魚黑(hei)鯛魚片的一(yi)種天然、有限的(de)工具：對(dui)生長、肌肉品(pin)質(zhì)和血(xue)清甲狀腺(xian)素的影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆(dou)水/酒精提取物對(dui)幼年(nian)淺色(se)黃姑魚(yu)生長(zhang)性能、抗氧化能(neng)力、質(zhì)(zhi)構(gòu)特性(xing)和魚鰾(biao)中膠原沉(chen)積的影響

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省農(nóng)(nong)科院動(dong)物科學(xué)研(yan)究所（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉替代(dai)大豆粉和(he)菜籽(zi)粕粉(fen)對羅非魚(yu)生長性能和肌(ji)肉品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江(jiang)海洋大學(xué)（1篇）

殼聚糖(tang)對煎烤魷魚(yu)品質(zhì)及甲醛生(sheng)成的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)報

2018年

遵義(yi)師范學(xué)院（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)組學(xué)(xue)分析揭示與脆(cui)肉鯇肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)相關(guān)的新認(rèn)(ren)識

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過肌肉組織(zhi)轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)分析來(lai)鑒定飼喂(wei)蠶豆的(de)草魚(yu)肌肉品質(zhì)(zhi)中的hub基因(yin)

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理(li)工大學(xué)(xue)（1篇）

室內(nèi)循環(huán)(huan)養(yǎng)殖系統(tǒng)中曝(pu)氣流量(liang)對尼羅羅(luo)非魚生長(zhang)的影(ying)響

水產(chǎn)(chan)學(xué)報

2020年

廣西(xi)壯族自治(zhi)區(qū)水產(chǎn)科(ke)學(xué)研(yan)究院(1篇)

養(yǎng)殖與野(ye)生中國圓田螺(luo)可食率(lv)及肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)比較分析

安徽農(nóng)(nong)學(xué)通報

2020年

蘇州大學(xué)(xue)（2篇）

短期禁食改善(shan)池塘養(yǎng)殖(zhi)草魚(yu)的食用品(pin)質(zhì)

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bao)

2023年

循環(huán)水(shui)系統(tǒng)短期禁(jin)食改善(shan)草魚和斑點(diǎn)(dian)叉尾鮰(hui)肌肉品(pin)質(zhì)

中國(guo)漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)(biao)準(zhǔn)

2023年