? ? ? 煙葉物理(li)特性是其自身(shen)組織結(jié)構(gòu)(gou)的一種直接反(fan)映，它(ta)不僅與煙葉內(nèi)(nei)在質(zhì)量密(mi)切相關(guān)，同(tong)時還能體(ti)現(xiàn)煙葉加(jia)工性能，并(bing)直接(jie)影響卷(juan)煙制造(zao)過程、產(chǎn)品風(fēng)格(ge)、成本(ben)及其他(ta)經(jīng)濟(jì)(ji)因素。近年(nian)來，隨著卷煙(yan)加工工藝水(shui)平的不斷提高(gao)，行業(yè)對煙(yan)葉物(wu)理特性方(fang)面開展了(le)大量的(de)研究工(gong)作。煙葉在(zai)受到外力等(deng)因素影響(xiang)下，其(qi)細(xì)胞內(nèi)液體或(huo)半液體(ti)物質(zhì)(zhi)會溢出，由于(yu)其溢出物及(ji)煙葉表(biao)面的分泌(mi)物具(ju)有一(yi)定的粘(zhan)附性，導(dǎo)致煙葉(ye)在煙包(bao)內(nèi) 結(jié)塊，使煙葉(ye)在外觀上產(chǎn)生(sheng)油浸痕(hen)跡或斑(ban)塊，行業(yè)(ye)內(nèi)稱之為煙(yan)葉壓(ya)油或出油。它的(de)存在是破壞煙(yan)葉原有品(pin)質(zhì)，降低(di)使用價(jia)值和等級(ji)合格率的(de)重要因(yin)素之一。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀（Texture Analyser）又(you)叫物性(xing)測試(shi)儀，可對(dui)樣品的物性概(gai)念作出數(shù)據(jù)(ju)化的表述。通(tong)過質(zhì)構(gòu)儀對不(bu)同等級煙葉(ye)的粘(zhan)附力進(jìn)行分析(xi)，以期為(wei)煙葉(ye)質(zhì)量評價(jia)以及配方人(ren)員選(xuan)用煙葉(ye)提供依據(jù)；同時(shi)可根據(jù)(ju)煙葉(ye)粘附力的差異(yi)為打(da)葉復(fù)烤、制(zhi)絲工藝參(can)數(shù)設(shè)置(zhi)以及煙葉預(yù)(yu)壓打包、貯存、運(yùn)(yun)輸過程減(jian)少煙(yan)葉壓油板結(jié)(jie)提供數(shù)據(jù)支(zhi)持。

1、樣品(pin)準(zhǔn)備(bei)

測試樣品的(de)制備：選取(qu)葉片完整、葉面(mian)無明顯灰塵 且(qie)無斑點(diǎn)的煙葉(ye)樣品作為測(ce)試樣品。將測(ce)試樣(yang)品放入(ru)溫度（20±2）℃、濕度(du)（75±5）%的恒溫恒濕(shi)環(huán)境條件下(xia)平衡48h后(hou)取出，將樣品(pin)的葉尖和(he)葉端部(bu)位切除，保留10cm長(zhang)中間部位(wei)煙葉，然后將(jiang)測試樣(yang)品沿主脈垂(chui)直方向切成(cheng)寬為2cm的(de)條狀，并將主(zhu)脈切除，形成10片(pian)測試(shi)樣品(pin)。后將(jiang)10片煙(yan)葉樣(yang)品正面(mian)朝上鋪展(zhan)疊加，并(bing)利用質(zhì)構(gòu)(gou)儀，采用5000g感應(yīng)(ying)力將(jiang)疊加后煙葉(ye)下壓 3600s后，供測試(shi)用。

測試樣(yang)品的固定：在保(bao)證與下壓探(tan)頭接(jie)觸的測試 煙(yan)葉樣品無煙(yan)葉子脈(mai)的前提下，將測(ce)試煙葉樣品(pin)的正面朝(chao)上，并(bing)固定(ding)在受壓探(tan)頭上。

2、粘附力(li)測定

儀器：Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀(yi)

探頭(tou)：P/50柱形探頭(tou)

將煙(yan)葉樣品置于柱(zhu)形探頭(tou)的正下方進(jìn)(jin)行粘(zhan)附力分析(xi)，測試條(tiao)件設(shè)置如下

測試(shi)模式：壓縮

測試前(qian)速度：0.5mm/s

測試速(su)度：0.5mm/s

測試后速度(du)：0.5mm/s

觸發(fā)力(li)：8g

目標(biāo)模式：力(li) 4500g

擠壓時間(jian)：240S