? ? 2020年4月(yue)3日，食品期刊(kan)《Journal of Applied Phycology》（IF=2.635)在線發(fā)表了(le)汕頭大學(xue)研究團隊題為(wei)“Dietary Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and serum thyroid hormones”的研究論文(wen)。

? ? 在該研究論(lun)文中，研(yan)究人(ren)員利(li)用上海騰拔質(zhì)(zhi)構(gòu)儀用(yong)于測定黑鯛幼魚肌肉的硬度、彈(dan)性、回(hui)復性、內(nèi)聚(ju)性和剪切力等(deng)指標(biao)。