為進(jìn)一步推動(dòng)食品科學(xué)(xue)的發(fā)展，帶動(dòng)食(shi)品產(chǎn)業(yè)(ye)的技術(shù)創(chuàng)新，更(geng)好的保障人類(lei)身體(ti)健康和提高生(sheng)活品質(zhì)，北京食品科學(xué)(xue)研究院(yuan)和中國食品(pin)雜志社《食品(pin)科學(xué)》雜(za)志在(zai)成功召開(kai)*屆“食(shi)品科學(xué)年(nian)會(huì)”和三(san)屆“食品科學(xué)與(yu)人類健(jian)康研討(tao)會(huì)”及十余(yu)次食品(pin)專題研討會(huì)(hui)的基礎(chǔ)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周(zhou)年之際(ji)，將與谷物科技(ji)學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)(tong)工程與食品科(ke)學(xué)學(xué)院、浙江工(gong)商大學(xué)食品(pin)與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)、浙江工業(yè)大(da)學(xué)海洋(yang)學(xué)院、浙江(jiang)海洋大學(xué)食(shi)品與醫(yī)(yi)藥學(xué)院、浙(zhe)江農(nóng)林大(da)學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與食品學(xué)(xue)院、寧波(bo)大學(xué)食品(pin)與藥學(xué)學(xué)(xue)院、浙(zhe)江樹人大(da)學(xué)生物與環(huán)(huan)境工程學(xué)院、華(hua)美食品(pin)學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉(ju)辦“第四(si)屆食品(pin)科學(xué)與人類健(jian)康研討會(huì)(hui)”，會(huì)議(yi)繼續(xù)得(de)到美(mei)國谷物化(hua)學(xué)家學(xué)(xue)會(huì)（AACCI）及多(duo)位食品領(lǐng)(ling)域SCI期刊主編(bian)的大力支持(chi)。研討會(huì)將就食(shi)品生物化學(xué)、食(shi)品微生物學(xué)、營(ying)養(yǎng)學(xué)、食品免(mian)疫學(xué)、食(shi)品功能成(cheng)分與活性評(píng)(ping)價(jià)、食(shi)品安(an)全與(yu)毒理(li)學(xué)等食品科(ke)學(xué)及營養(yǎng)健(jian)康方面(mian)的重大理論研(yan)究展開深(shen)入探討(tao)，交流和借鑒(jian)國外經(jīng)驗(yàn)(yan)，為廣大(da)食品科研工作(zuo)者和生產(chǎn)者(zhe)提供新的思(si)路，指(zhi)明發(fā)展方(fang)向。

本次會(huì)(hui)議誠摯(zhi)邀請(qǐng)國內(nèi)外(wai)各大專(zhuan)院校、科研(yan)院所、食(shi)品企業(yè)、分析儀(yi)器及(ji)設(shè)備等單位從(cong)事食品科學(xué)(xue)研究的專(zhuan)家、學(xué)者、企業(yè)(ye)家進(jìn)行深(shen)入交流、成果推(tui)廣，并為(wei)食品企(qi)業(yè)、儀器商提(ti)供展(zhan)覽、展示及尋求(qiu)科技合作的(de)平臺(tái)。會(huì)期2天，定于2019年8月3-4日在杭州(zhou)舉辦“第四屆(jie)食品科學(xué)與(yu)人類健康研討(tao)會(huì)”