???梅雨季來(lái)(lai)了，芒果怎么放(fang)才不容易(yi)爛？??
?? 用 RTA 測(cè)一測(cè)(ce)各派的(de)保鮮術(shù)！

最近(jin)濕氣爆棚(peng)，進(jìn)入一年(nian)中最(zui)潮濕的(de)時(shí)節(jié)——梅雨季！
你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)(xian)，芒果放一(yi)晚就(jiu)開(kāi)始變軟(ruan)，甚至出水(shui)？??

這次(ci)我們用 RTA 質(zhì)構(gòu)(gou)儀發(fā)起(qi)一項(xiàng)「芒果(guo)保鮮挑(tiao)戰(zhàn)實(shí)驗(yàn)」：
我們將(jiang)新鮮芒果分別(bie)用三(san)種常見(jiàn)包裝(zhuang)方式封存(cun)：
?? 保鮮(xian)膜
?? PE 密封袋
? 真空包裝袋(dai)

然后放置(zhi) 3 天，每(mei)隔一(yi)天測(cè)一次(ci)芒果的硬度(du)變化，看看哪種(zhong)包裝最能延(yan)緩軟化(hua)、維持最佳口(kou)感！??

?? 實(shí)驗(yàn)結(jié)果小(xiao)小劇(ju)透一下：
真空包(bao)裝的芒果，明顯(xian)比另外兩種方(fang)式更能保持(chi) Q 彈口感！
保鮮(xian)膜中規(guī)中矩(ju)，而 PE 袋表現(xiàn)最(zui)不穩(wěn)(wen)定，容易積水導(dǎo)(dao)致芒果變爛(lan)??

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