汕頭(tou)大學(xué)是1981年(nian)經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)(zhun)成立的廣東省(sheng)屬綜合性大(da)學(xué)，是教(jiao)育部、廣東省(sheng)、李嘉誠(chéng)基金會(huì)(hui)三方(fang)共建(jian)的省部(bu)共建(jian)大學(xué)，廣(guang)東省(sheng)高水平大學(xué)(xue)重點(diǎn)學(xué)(xue)科建設(shè)高校(xiao)，廣東省shou家高(gao)等教(jiao)育體制機(jī)(ji)制改革(ge)實(shí)驗(yàn)示(shi)范校，廣東省(sheng)深化新時(shí)(shi)代教育評(píng)(ping)價(jià)改革(ge)試點(diǎn)(dian)高校，也是(shi)wei一一所(suo)由私人(ren)基金(jin)會(huì)——李(li)嘉誠(chéng)基金會(huì)(hui)持續(xù)(xu)資助的公立大(da)學(xué)。

近期，上海騰拔(ba)儀器科技有(you)限公(gong)司售(shou)后工(gong)程師對(duì)汕頭(tou)大學(xué)購(gòu)買(mǎi)(mai)的Universal TA質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)(jin)行了安(an)裝、調(diào)試和培訓(xùn)(xun)。安裝調(diào)試(shi)培訓(xùn)完成(cheng)后，汕頭大學(xué)(xue)老師和學(xué)生(sheng)上手操作了質(zhì)(zhi)構(gòu)儀和配(pei)套軟件，用(yong)儀器(qi)測(cè)試了(le)樣品，然后(hou)對(duì)數(shù)據(jù)和(he)曲線進(jìn)行(xing)了分(fen)析和(he)導(dǎo)出，對(duì)儀(yi)器的性能(neng)表示滿意(yi)。汕頭大(da)學(xué)購(gòu)買(mǎi)質(zhì)構(gòu)儀(yi)主要用于測(cè)(ce)定水(shui)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)指標(biāo)(biao)包括硬度(du)、彈性(xing)、咀嚼性(xing)、粘附性、內(nèi)聚(ju)性、回復(fù)性(xing)和嫩(nen)度等，質(zhì)構(gòu)(gou)儀可助(zhu)力水(shui)產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖和水產(chǎn)、食品(pin)等相關(guān)學(xué)(xue)科的發(fā)展。

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