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更新時(shí)(shi)間：2025-10-05
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? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在(zai)線發(fā)表(biao)了中(zhong)國(guó)水產(chǎn)(chan)科學(xué)研究(jiu)院珠(zhu)江水(shui)產(chǎn)研究所研(yan)究團(tuán)隊(duì)(dui)題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論文。
? ? 在該研究論(lun)文中，研(yan)究人員(yuan)利用上海(hai)騰拔的Universal TA研(yan)究型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于測(cè)定草魚(yu)肌肉的硬度(du)、彈性、咀嚼性(xing)、回復(fù)性(xing)和內(nèi)聚性。
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