技術(shù)(shu)文章(zhang)
Technical articles? ? 近期,齊魯工業(yè)(ye)大學(xué)食(shi)品科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院和山(shan)東農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)院食品(pin)科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院研究人員(yuan)在中科院一區(qū)(qu)期刊《Postharvest Biology and Technology》(IF=4.303)在線發(fā)表(biao)了題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的(de)研究文章(zhang)。
? ? 在該文章(zhang)中,研(yan)究人員(yuan)使用上海騰拔(ba)儀器Universal TA研究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀來(lai)測定青椒(jiao)的硬度。
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