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更新時(shi)間：2025-10-15
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? ? 近期，齊(qi)魯工業(yè)大學(xué)食(shi)品科學(xué)與(yu)工程學(xué)(xue)院和山東農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)院食品(pin)科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院(yuan)研究(jiu)人員(yuan)在中科院一區(qū)(qu)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在線發(fā)(fa)表了題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研(yan)究文章(zhang)。
? ? 在該文章中，研(yan)究人(ren)員使(shi)用上(shang)海騰(teng)拔儀器(qi)Universal TA研究(jiu)型質(zhì)構(gòu)儀(yi)來測(ce)定青椒的(de)硬度。
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