近日，西北(bei)農(nóng)林(lin)科技大學(xué)機(jī)械(xie)與電子工程學(xué)(xue)院研究(jiu)人員在農(nóng)林科(ke)學(xué)領(lǐng)域國(guó)際(ji)期刊《Postharvest Biology and Technology》(IF=6.751)發(fā)表了題(ti)為“Prediction of the temperature sensitivity of strawberry drop damage using dynamic finite element method"的研(yan)究論文(wen)。在該論(lun)文中，研(yan)究團(tuán)隊(duì)(dui)使用上海(hai)騰拔Universal TA研究(jiu)型質(zhì)構(gòu)儀測(cè)(ce)定了草莓(mei)的力(li)學(xué)特(te)性。

1、不同儲(chǔ)存溫度(du)下草莓(mei)組織的力學(xué)(xue)測(cè)試(shi)過(guò)程

將草莓從恒(heng)溫箱中拿(na)出，立即(ji)放在(zai)Universal TA質(zhì)構(gòu)(gou)儀測(cè)試平臺(tái)(tai)上，然后(hou)用直徑(jing)100mm壓盤(pán)探頭以(yi)1mm/s的速度壓縮(suo)樣品50%，質(zhì)構(gòu)儀軟(ruan)件實(shí)(shi)時(shí)記錄力-形(xing)變數(shù)據(jù)。

2、測(cè)試結(jié)果

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Prediction of the temperature sensitivity of strawberry drop damage using dynamic finite element method