時間

內(nèi)容

地點

2017年 7月 25日（星期二）

桂山(shan)華星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會報到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式主持人(ren): 張峰 研究員 中(zhong)國檢驗檢疫科(ke)學研究院食品(pin)安全研究(jiu)所所長

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會特邀報告(gao)主持人: 林金(jin)明 教授 清華大(da)學化學系(xi)

09:00-09:40

待定

張玉(yu)奎 中國科學(xue)院院士 中國科(ke)學院大連(lian)化學物理(li)研究(jiu)所

09:40-10:10

果蔬益生菌(jun)發(fā)酵質(zhì)(zhi)量控制(zhi)及功能與安(an)全評價

謝明勇 教授 南(nan)昌大學食品(pin)科學與技術(shù)(shu)國家重點實驗(yan)室主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵(jiao)與代謝調(diào)(diao)控研究進展(zhan)

趙謀明 教(jiao)授 華南理工(gong)大學(xue)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報告主持(chi)人: 李建平 教(jiao)授 桂林理(li)工大(da)學化學與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院院長(zhang)

10:50-11:20

基于(yu)質(zhì)譜裂解規(guī)(gui)律的(de)食品有害(hai)物篩查(cha)技術(shù)

張峰 研究員 中(zhong)國檢驗檢(jian)疫科學研(yan)究院食(shi)品安全(quan)研究(jiu)所所長

11:20-11:50

AOAC檢測方法(fa)在食品安全(quan)及貿(mào)(mao)易中的作(zuo)用

鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研(yan)發(fā)（中國）有(you)限公司食品(pin)安全研究院(yuan)院長

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-15:30

大會報(bao)告主持(chi)人: 王靜 二級(ji)教授 中國(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學院農(nóng)業(yè)(ye)化學污染物(wu)殘留檢測(ce)與行為研(yan)究創(chuàng)新(xin)團隊(dui)科學家

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

基于(yu)韭菜(cai)的天(tian)然生物質(zhì)量(liang)子點的制(zhi)備及用于蔬菜(cai)中有機磷(lin)農(nóng)藥殘(can)留量的成像(xiang)分析

趙書(shu)林 廣西師范(fan)大學化學與藥(yao)學學院

14:00-14:30

二維超液相色(se)譜 -離子色(se)譜技術(shù) ? ——在(zai)食品(pin)、藥品、化妝品(pin)中多(duo)組分檢測中(zhong)的應(yīng)用

朱巖 教授 浙江(jiang)大學化學系

14:30-15:00

化學發(fā)光(guang)免疫分析(xi)研究新進展(zhan)

林金明(ming) 教授(shou) 清華(hua)大學化(hua)學系

15:00-15:30

食品安全國內(nèi)(nei)外檢測(ce)方法的評估(gu)

梁成珠 研究(jiu)員 AOAC中(zhong)國分(fen)部主(zhu)席

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會報(bao)告主持人: 鮑蕾 研(yan)究員(yuan) 雀巢研發(fā)（中國(guo)）有限公(gong)司食品(pin)安全研究院院(yuan)長

15:40-16:10

我國農(nóng)藥(yao)殘留的控制

王靜 二(er)級教授 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)業(yè)化學(xue)污染物殘留檢(jian)測與行(xing)為研究創(chuàng)新(xin)團隊科學家

16:10-16:40

食品分析樣(yang)品前處理方(fang)法研究

李攻(gong)科 教(jiao)授 中(zhong)山大學化學(xue)學院分析(xi)科學研究所所(suo)長

16:40-17:00

助力食品(pin)安全檢測新技(ji)術(shù) ——島津 ? Online SFE/SFC在線(xian)前處理(li)分離聯(lián)用系(xi)統(tǒng)介紹

郝紅(hong)元 博士 島津公(gong)司華東區(qū) ? LCMS產(chǎn)(chan)品應(yīng)用

17:00-17:30

小型(xing)原子光譜分析(xi)技術(shù)在環(huán)(huan)境與食品中有(you)毒元素分析(xi)中的應(yīng)用(yong)

鄭成(cheng)斌 教授 四川(chuan)大學(xue)化學學院

17:30-18:00

免疫分析及免(mian)疫傳感新方(fang)法研究(jiu)

唐點平 教(jiao)授 福州大學(xue)化學(xue)學院副院長(zhang)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期(qi)四）

08:00-09:00

大會特邀報(bao)告主持人: 李攻(gong)科 教授 中山(shan)大學化(hua)學學院分析(xi)科學研究所(suo)所長

二層延惠殿

08:00-08:30

中歐(ou)食品安全合作(zuo)項目

吳永(yong)寧 研究員(yuan) 國家食(shi)品安全風險評(ping)估中心技(ji)術(shù)總師

08:30-09:00

基于(yu)光電化學(xue)技術(shù)的 DNA分析(xi)

朱俊杰(jie) 教授 南京大(da)學研究(jiu)生院副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢測(ce)先進設(shè)備(bei)與技(ji)術(shù)分會場主(zhu)持人: 姚亮 珀金(jin)埃爾默(mo)

二層延(yan)惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換(huan)熒光納米材(cai)料的(de)研制及其(qi)在農(nóng)(nong)藥殘留快速(su)檢測中的應(yīng)用(yong)

王鳴(ming)華? 南京農(nóng)業(yè)大(da)學植物(wu)保護學院(yuan)

09:35-10:00

基于納米材(cai)料的重金屬(shu)離子電化(hua)學傳感器

王穗萍?? 湘潭(tan)大學化工學(xue)院生物與(yu)食品工程(cheng)系

10:00-10:25

核酸高通(tong)量快速檢測(ce)技術(shù)(shu)研究(jiu)及應(yīng)用

楊立(li)桃? 上海交通(tong)大學

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應(yīng)(ying)用方案介紹(shao)

姚亮? 珀金埃(ai)爾默(mo)

10:45-11:10

基于代謝(xie)組學技(ji)術(shù)尋(xun)找蜂蜜標志(zhi)性代謝物(wu)及其(qi)在摻假鑒(jian)別中的應(yīng)(ying)用

耿越(yue)? 山東師(shi)范大學

11:10-11:35

基于紅外光(guang)譜技(ji)術(shù)對復(fù)雜(za)重金屬污染體(ti)系中的健(jian)康貝類的快速(su)檢測(ce)

陳孝敬? 溫州大(da)學

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰(ye)子汁中(zhong)酸性植(zhi)物調(diào)節(jié)劑的固(gu)相萃取研究

余瓊衛(wèi)? 武(wu)漢大學(xue)

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhì)檢(jian)測分會場主持(chi)人: 袁杰 無錫中德(de)伯爾生(sheng)物技術(shù)(shu)有限公(gong)司

二層七(qi)星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡(bi)啶釕電(dian)化學發(fā)(fa)光檢測三聚(ju)氰胺研究

譚學才??廣西民(min)族大學(xue)化學化(hua)工學院(yuan)

?

09:35-10:00

生物(wu)毒素輻射(she)降解產(chǎn)(chan)物解析及安全(quan)性評價(jia)

哈益明(ming)中 國農(nóng)業(yè)科(ke)學院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研究所(suo)

10:00-10:25

幾種化學生物(wu)傳感新技術(shù)(shu)的開發(fā)及(ji)初步應(yīng)用研究(jiu)

張云? 桂(gui)林理(li)工大學化學與(yu)生物工程學(xue)院

10:25-10:45

基于(yu)激光頻率標準(zhun)的光譜吸收方(fang)法在食品(pin)安全領(lǐng)域(yu)應(yīng)用探討(tao)

袁杰?? 無錫(xi)中德伯爾生(sheng)物技(ji)術(shù)有限公司

10:45-11:10

堿液處理活(huo)性炭柱固相(xiang)萃取 GC-MS/MS檢測(ce)食品中的(de) N-亞硝胺

王宗義(yi)? 北京農(nóng)學院

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)品中真(zhen)菌毒素(su)檢測技術(shù)研(yan)究

王蒙 北(bei)京農(nóng)業(yè)質(zhì)(zhi)量標準與(yu)檢測技術(shù)研究(jiu)中心

11:35-12:00

食用(yong)油中反(fan)式脂肪酸的氣(qi)相色譜(pu)檢測及(ji)形成機(ji)理研究

郭芹(qin)? 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所(suo)

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品(pin)安全與微生(sheng)物控(kong)制分會(hui)場主持(chi)人: 嚴婷(ting) 賽默飛(fei)世爾科技 (中國)有限公司(si)市場

二層(ceng)延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chang)到餐(can)桌的(de)禽肉(rou)中彎曲菌流(liu)行調(diào)查與風(feng)險分析

黃金林(lin)??揚州大(da)學生物(wu)科學與技(ji)術(shù)學院

14:00-14:30

恒溫擴增技術(shù)(shu)在微生物檢測(ce)中的研究與應(yīng)(ying)用

杜欣軍(jun)? 天津科技大(da)學食品工程與(yu)生物技術(shù)(shu)學院

14:30-15:00

基于分(fen)子識別模式的(de)食源性(xing)病原菌檢(jian)測新方法

付志鋒? 西(xi)南大學藥學院(yuan)

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴婷(ting)? 賽默(mo)飛世爾科技(ji) (中國)有(you)限公司(si)市場

15:45-16:15

食源性致病(bing)菌副溶(rong)血性弧菌低(di)溫應(yīng)激蛋(dan)白生物學功(gong)能的解析

陳蘭明? 上海(hai)海洋大學食品(pin)學院

16:15-16:45

沙門氏菌耐藥(yao)質(zhì)粒的(de)篩查與鑒定(ding)

施春雷? 上海(hai)交通大學農(nóng)(nong)業(yè)與(yu)生物學院食(shi)品科學與工(gong)程系(xi)

13:30-16:15

食品(pin)安全(quan)與營養(yǎng)(yang)分會(hui)場主持人: 劉光明 集美(mei)大學食品與生(sheng)物工程學院(yuan)

二層七星廳

13:30-14:00

基于龍須菜(cai)寡糖的魚類保(bao)鮮劑研發(fā)

劉光明(ming)? 集美(mei)大學食品(pin)與生物(wu)工程學院(yuan)

14:00-14:30

表面拉(la)曼光譜散(san)射光譜在氨(an)基酸(suan)檢測中的(de)應(yīng)用

羅楊合? 賀州學(xue)院

14:30-15:00

果汁加工(gong)業(yè)技術(shù)標準跟(gen)蹤與(yu)對比分析

李慶鵬? 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xue)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞鐵(tie)螯合肽對泥(ni)鰍消化(hua)道及免疫特性(xing)影響的研究

林慧敏? 浙(zhe)江海洋大(da)學食(shi)品與醫(yī)(yi)藥學院

15:45-16:15

雞蛋(dan)發(fā)酵食品(pin)的研制

仝其根(gen)? 北京農(nóng)學院(yuan)