時間

內(nèi)容

地點

2017年 7月 25日（星期(qi)二）

桂山華星(xing)酒店

09:00-20:00

大會報到(dao)

2017年 7月 26日（星期(qi)三）

08:30-09:00

開幕式主持人(ren): 張峰 研究員 中(zhong)國檢驗(yan)檢疫科學(xué)(xue)研究院(yuan)食品(pin)安全研(yan)究所所長(zhang)

二層延惠(hui)殿

09:00-10:40

大會特邀(yao)報告主(zhu)持人(ren): 林金(jin)明 教授 清華(hua)大學(xué)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中(zhong)國科(ke)學(xué)院院士(shi) 中國科學(xué)(xue)院大(da)連化學(xué)物理(li)研究所(suo)

09:40-10:10

果蔬益(yi)生菌發(fā)酵質(zhì)量(liang)控制及(ji)功能(neng)與安全(quan)評價

謝明(ming)勇 教授 南(nan)昌大學(xué)食品科(ke)學(xué)與技術(shù)(shu)國家重(zhong)點實(shi)驗室主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵(jiao)與代謝調(diào)(diao)控研究進(jìn)展

趙謀明(ming) 教授 華南理(li)工大學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報(bao)告主持人: 李建平(ping) 教授 桂林(lin)理工大學(xué)(xue)化學(xué)與生(sheng)物工(gong)程學(xué)院院(yuan)長

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂解(jie)規(guī)律(lv)的食品有(you)害物篩(shai)查技術(shù)(shu)

張峰 研究員 中(zhong)國檢(jian)驗檢疫科學(xué)(xue)研究院食(shi)品安全研(yan)究所所(suo)長

11:20-11:50

AOAC檢測方法在(zai)食品(pin)安全及貿(mào)易中(zhong)的作(zuo)用

鮑蕾 研(yan)究員 雀巢研(yan)發(fā)（中(zhong)國）有限公司食(shi)品安(an)全研究院(yuan)院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報(bao)告主(zhu)持人: 王靜 二(er)級教授(shou) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)化(hua)學(xué)污(wu)染物(wu)殘留檢測(ce)與行為研究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊科(ke)學(xué)家

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于韭菜(cai)的天然生物質(zhì)(zhi)量子點的(de)制備及用于(yu)蔬菜(cai)中有機(jī)磷(lin)農(nóng)藥殘留量的(de)成像分析

趙書林(lin) 廣西師范大學(xué)(xue)化學(xué)與藥(yao)學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相色(se)譜 -離子色譜(pu)技術(shù)(shu) ? ——在食品(pin)、藥品、化妝品(pin)中多(duo)組分檢(jian)測中的應(yīng)用(yong)

朱巖 教授 浙(zhe)江大學(xué)(xue)化學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免疫(yi)分析研究(jiu)新進(jìn)展

林金明 教(jiao)授 清華大學(xué)(xue)化學(xué)系

15:00-15:30

食品安(an)全國內(nèi)(nei)外檢測方法(fa)的評估

梁成珠 研(yan)究員(yuan) AOAC中國分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會(hui)報告主(zhu)持人: 鮑蕾 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中(zhong)國）有限公司食(shi)品安全研(yan)究院院長

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘留(liu)的控制

王靜 二級教授(shou) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)化學(xué)(xue)污染(ran)物殘留檢測與(yu)行為(wei)研究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊科(ke)學(xué)家

16:10-16:40

食品分析樣品(pin)前處(chu)理方法研究

李攻科 教授 中(zhong)山大學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院分析科(ke)學(xué)研(yan)究所所(suo)長

16:40-17:00

助力食(shi)品安全檢(jian)測新技術(shù) ——島津(jin) ? Online SFE/SFC在線前處理(li)分離聯(lián)用(yong)系統(tǒng)介紹(shao)

郝紅元 博(bo)士 島津公(gong)司華(hua)東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品(pin)應(yīng)用

17:00-17:30

小型原子(zi)光譜分(fen)析技(ji)術(shù)在環(huán)境與(yu)食品中有毒元(yuan)素分析中的應(yīng)(ying)用

鄭成斌 教(jiao)授 四川大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分析(xi)及免(mian)疫傳感新方(fang)法研究

唐點平 教授 福(fu)州大學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)副院長(zhang)

18:00-20:00

晚餐(can)

2017年 7月 27日（星期(qi)四）

08:00-09:00

大會(hui)特邀(yao)報告主持人(ren): 李攻科 教(jiao)授 中山大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院分(fen)析科(ke)學(xué)研究所所(suo)長

二層延惠(hui)殿

08:00-08:30

中歐食品安全(quan)合作(zuo)項目

吳永寧(ning) 研究員 國家(jia)食品安(an)全風(fēng)險評估(gu)中心技術(shù)(shu)總師

08:30-09:00

基于光(guang)電化學(xué)技術(shù)(shu)的 DNA分析

朱俊杰(jie) 教授(shou) 南京(jing)大學(xué)研究生(sheng)院副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢(jian)測先進(jìn)設(shè)備與(yu)技術(shù)分會(hui)場主(zhu)持人(ren): 姚亮 珀金(jin)埃爾(er)默

二層延(yan)惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒(ying)光納米(mi)材料的(de)研制(zhi)及其(qi)在農(nóng)藥殘留(liu)快速(su)檢測中的(de)應(yīng)用

王鳴華? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)植物(wu)保護(hù)學(xué)院(yuan)

09:35-10:00

基于(yu)納米材料(liao)的重金屬(shu)離子電化學(xué)傳(chuan)感器

王穗萍(ping)?? 湘潭(tan)大學(xué)化(hua)工學(xué)(xue)院生物與(yu)食品(pin)工程系

10:00-10:25

核酸高(gao)通量快速檢(jian)測技術(shù)研究(jiu)及應(yīng)用

楊立桃? 上海交(jiao)通大學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(ce)應(yīng)用方案介紹(shao)

姚亮? 珀金(jin)埃爾默

10:45-11:10

基于代謝組(zu)學(xué)技(ji)術(shù)尋找蜂蜜(mi)標(biāo)志性(xing)代謝物及(ji)其在摻假(jia)鑒別中的應(yīng)用(yong)

耿越(yue)? 山東師范(fan)大學(xué)

11:10-11:35

基于紅外(wai)光譜技術(shù)(shu)對復(fù)雜重金屬(shu)污染體(ti)系中(zhong)的健康貝類的(de)快速檢測

陳孝敬? 溫(wen)州大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子(zi)汁中(zhong)酸性植物調(diào)(diao)節(jié)劑的固相(xiang)萃取研究(jiu)

余瓊衛(wèi)(wei)? 武漢大學(xué)

09:10-12:00

食品中(zhong)的有害物(wu)質(zhì)檢測分(fen)會場主持人: 袁杰 無錫中(zhong)德伯(bo)爾生(sheng)物技術(shù)有限(xian)公司

二層七星(xing)廳

09:10-09:35

MOFs固定三(san)聯(lián)吡啶(ding)釕電(dian)化學(xué)(xue)發(fā)光檢測三聚(ju)氰胺研究

譚學(xué)才??廣西(xi)民族大(da)學(xué)化學(xué)化工學(xué)(xue)院

?

09:35-10:00

生物毒(du)素輻射降(jiang)解產(chǎn)(chan)物解析及安(an)全性(xing)評價

哈益(yi)明中(zhong) 國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)研究(jiu)所

10:00-10:25

幾種(zhong)化學(xué)生物傳(chuan)感新技術(shù)的開(kai)發(fā)及初步應(yīng)用(yong)研究

張云? 桂林(lin)理工大(da)學(xué)化學(xué)與生(sheng)物工(gong)程學(xué)院

10:25-10:45

基于激光頻(pin)率標(biāo)準(zhǔn)的光譜(pu)吸收方法(fa)在食品安(an)全領(lǐng)(ling)域應(yīng)(ying)用探討(tao)

袁杰?? 無錫(xi)中德伯爾生(sheng)物技術(shù)(shu)有限(xian)公司

10:45-11:10

堿液(ye)處理活性(xing)炭柱固相萃(cui)取 GC-MS/MS檢(jian)測食品中(zhong)的 N-亞硝胺

王宗義? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)(chan)品中真(zhen)菌毒(du)素檢測(ce)技術(shù)(shu)研究

王蒙 北京(jing)農(nóng)業(yè)質(zhì)量(liang)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)與檢測技術(shù)研(yan)究中心

11:35-12:00

食用油中反式(shi)脂肪酸的氣相(xiang)色譜檢(jian)測及形成機(jī)(ji)理研究(jiu)

郭芹? 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究(jiu)所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全(quan)與微生物(wu)控制分會(hui)場主持人: 嚴(yán)婷(ting) 賽默飛世爾科(ke)技 (中國)有限公司(si)市場

二層(ceng)延惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)場到(dao)餐桌的(de)禽肉(rou)中彎曲(qu)菌流行調(diào)查(cha)與風(fēng)險分析(xi)

黃金林(lin)??揚(yáng)州大學(xué)(xue)生物科(ke)學(xué)與技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

恒溫擴(kuò)增(zeng)技術(shù)在(zai)微生(sheng)物檢測中(zhong)的研究與應(yīng)(ying)用

杜欣軍? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于(yu)分子識(shi)別模(mo)式的食源(yuan)性病原菌(jun)檢測新(xin)方法(fa)

付志(zhi)鋒? 西南大學(xué)(xue)藥學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷(ting)? 賽默飛世(shi)爾科技 (中國)有(you)限公司(si)市場(chang)

15:45-16:15

食源性(xing)致病菌副溶血(xue)性弧菌低溫應(yīng)(ying)激蛋白(bai)生物(wu)學(xué)功能的(de)解析

陳蘭明? 上(shang)海海洋大學(xué)(xue)食品學(xué)院(yuan)

16:15-16:45

沙門(men)氏菌耐(nai)藥質(zhì)粒(li)的篩查與鑒定(ding)

施春(chun)雷? 上海交通(tong)大學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與(yu)生物學(xué)院食(shi)品科學(xué)與工(gong)程系

13:30-16:15

食品安(an)全與營(ying)養(yǎng)分會場主(zhu)持人: 劉光(guang)明 集(ji)美大(da)學(xué)食品與生物(wu)工程(cheng)學(xué)院

二層七星廳(ting)

13:30-14:00

基于龍須菜寡(gua)糖的魚(yu)類保鮮劑(ji)研發(fā)

劉光(guang)明? 集美大學(xué)(xue)食品與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

表面拉曼光譜(pu)散射光譜在(zai)氨基酸檢測(ce)中的應(yīng)用(yong)

羅楊合(he)? 賀州學(xué)院

14:30-15:00

果汁加工(gong)業(yè)技術(shù)(shu)標(biāo)準(zhǔn)跟(gen)蹤與(yu)對比(bi)分析

李慶(qing)鵬? 中國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞(ya)鐵螯合肽(tai)對泥鰍消化道(dao)及免疫特性(xing)影響的研究(jiu)

林慧敏(min)? 浙江(jiang)海洋大學(xué)食品(pin)與醫(yī)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵(jiao)食品的研(yan)制

仝其根? 北(bei)京農(nóng)學(xué)(xue)院