目前水產(chǎn)(chan)飼料市場(chǎng)上的(de)粉狀料(liao)主要為(wei)鰻料、鱉料。飼(si)料的好壞主要(yao)受兩方面(mian)因素影(ying)響，一是(shi)飼料原料(liao)的質(zhì)和量，而是(shi)飼料加工技術(shù)(shu)水平。目(mu)前市場(chǎng)上質(zhì)量(liang)參差不齊，特別(bie)是看到購(gòu)買(mǎi)(mai)者易被飼料的(de)外觀和價(jià)格所(suo)迷惑，買(mǎi)了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟沾沾自喜(xi)。

正常的飼(si)料應(yīng)具有良好(hao)的粘彈(dan)性。飼料粘彈(dan)性不(bu)能太差(cha)，太差會(huì)流失(shi)，不但浪費(fèi)(fei)而且會(huì)(hui)導(dǎo)致水質(zhì)惡化(hua)。粘性太好會(huì)(hui)導(dǎo)致難(nan)以消化、水(shui)質(zhì)富營(yíng)(ying)養(yǎng)化、寄生蟲(chóng)(chong)滋生以及(ji)水產(chǎn)動(dòng)物(wu)結(jié)腸等(deng)各種疾(ji)病的(de)發(fā)生。

儀器(qi)測(cè)定

儀器(qi)：Universal TA國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀（物(wu)性分(fen)析儀）

探頭：P/100壓盤(pán)(pan)探頭(tou)

將團(tuán)狀飼(si)料放于(yu)壓盤(pán)探頭的(de)正下(xia)方中，測(cè)試條(tiao)件設(shè)置如下

測(cè)試模式：全質(zhì)(zhi)構(gòu)TPA分析

測(cè)試前(qian)速度：1mm/s

測(cè)試速度(du)：1mm/s

測(cè)試后速度(du)：1mm/s

觸發(fā)(fa)力：6g

目標(biāo)模式：形變(bian) 20%

兩次下壓間(jian)隔時(shí)間：4s

測(cè)試(shi)結(jié)果：可以測(cè)(ce)定團(tuán)(tuan)狀飼料的硬度(du)、粘性、彈性和內(nèi)(nei)聚性等指標(biāo)(biao)。