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資料(liao)下載(zai)上海騰拔肌(ji)肉嫩度儀樣本(ben)
發(fā)布(bu)時間：2025/10/05
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? ? 肉嫩度是評(ping)價肉制品(pin)食用物理特(te)性的重要(yao)指標(biāo)，其反應(yīng)了(le)肉中(zhong)各種蛋白(bai)質(zhì)的結(jié)(jie)構(gòu)特性(xing)，肌肉中脂(zhi)肪的分(fen)布狀態(tài)及肌纖(xian)維中脂肪(fang)數(shù)量等(deng)。上海騰拔儀(yi)器科技(ji)有限(xian)公司(si)的肉嫩度儀(yi)已廣泛(fan)用于家畜以及(ji)大型禽類(lei)肉的嫩度測(ce)定，符合中國農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?NY/T 1180-2006肉(rou)嫩度(du)測定標(biāo)準(zhǔn)。
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