目前水產(chǎn)飼(si)料市場(chǎng)上(shang)的粉狀(zhuang)料主要為鰻(man)料、鱉料。飼料(liao)的好壞主要受(shou)兩方面(mian)因素影響，一是(shi)飼料(liao)原料的(de)質(zhì)和量(liang)，而是飼料加(jia)工技術(shù)水平。目(mu)前市場(chǎng)上質(zhì)(zhi)量參差不齊(qi)，特別是看到購(gòu)(gou)買者易(yi)被飼料的(de)外觀和價(jià)格所(suo)迷惑(huo)，買了劣質(zhì)(zhi)產(chǎn)品竟沾沾自(zi)喜。

正常的(de)飼料應(yīng)具有(you)良好的(de)粘彈(dan)性。飼料(liao)粘彈性不能太(tai)差，太差會(huì)流(liu)失，不(bu)但浪費(fèi)而(er)且會(huì)導(dǎo)(dao)致水質(zhì)(zhi)惡化。粘性太(tai)好會(huì)(hui)導(dǎo)致(zhi)難以消化、水質(zhì)(zhi)富營(yíng)養(yǎng)化(hua)、寄生蟲滋生以(yi)及水產(chǎn)動(dòng)物(wu)結(jié)腸等(deng)各種疾病(bing)的發(fā)(fa)生。

儀器(qi)測(cè)定(ding)

儀器(qi)：Universal TA國(guó)產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)（物性分析(xi)儀）

探頭：P/100壓盤探頭(tou)

將團(tuán)(tuan)狀飼料放(fang)于壓(ya)盤探(tan)頭的正下方(fang)中，測(cè)試條(tiao)件設(shè)置如下

測(cè)試模(mo)式：全(quan)質(zhì)構(gòu)TPA分析

測(cè)試前速度：1mm/s

測(cè)試(shi)速度：1mm/s

測(cè)試后速度(du)：1mm/s

觸發(fā)力：6g

目標(biāo)(biao)模式：形變 20%

兩次下壓間隔(ge)時(shí)間：4s

測(cè)試結(jié)果：可以(yi)測(cè)定團(tuán)狀(zhuang)飼料的硬度(du)、粘性、彈(dan)性和內(nèi)聚性(xing)等指標(biāo)。