各有(you)關(guān)單位：

? ? ? 為貫徹黨的(de)會議精神，實施(shi)食品(pin)安全戰(zhàn)(zhan)略和《 “健(jian)康中國 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國民營(ying)養(yǎng)計劃 2017-2030》有(you)效實施，推動(dong)食品(pin)科技創(chuàng)(chuang)新，

交流國(guo)內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促進(jin)我國(guo)食品(pin)營養(yǎng)科學(xué)和健(jian)康食品的研(yan)究與發(fā)展(zhan)，

提升食品安(an)全控制(zhi)技術(shù)和管(guan)理水平(ping)。由我會主辦，天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品工

程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院承辦的(de)“2018 食品營(ying)養(yǎng)與(yu)安全研討會”定(ding)于 2018

年 4 月 19-21 日在(zai)天津市(shi)召開。

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一、組織機構(gòu)

主辦單(dan)位：中國(guo)食品工業(yè)(ye)協(xié)會營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工(gong)作委(wei)員會
承辦(ban)單位：天津科技(ji)大學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)
食品營養(yǎng)與(yu)安全省部(bu)共建國家(jia)重點實驗室(shi)
北京金玖(jiu)盛會展有限(xian)公司
支持單(dan)位：（待定(ding)）

二、專家指導(dǎo)(dao)委員會(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天(tian)津科技大(da)學(xué)校長
陳? 堅? 中國(guo)工程院院士(shi)
陳君石? 中國(guo)工程院院士
孫寶國(guo)? 中國工程院院(yuan)士
吳清平? 中國工(gong)程院院士(shi)
朱蓓薇(wei)? 中國工(gong)程院院士(shi)
副主任：??
???? ?楊月欣? 中國(guo)營養(yǎng)學(xué)會? 理事(shi)長?? 教授
????? 杜? 荷(he)?? 中國食協(xié)營(ying)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委(wei)員會常務(wù)(wu)副會長(zhang)/秘書長
????? 路福平?? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)副校長/教(jiao)授
委 員：
白衛(wèi)(wei)濱? 暨南(nan)大學(xué)理工學(xué)(xue)院副(fu)院長/教授
陳 穎? 中國檢驗(yan)檢疫科學(xué)研(yan)究院副(fu)院長(zhang)兼總工(gong)程師/研究員
陳祥(xiang)貴? 西華(hua)大學(xué)食(shi)品與生物工(gong)程學(xué)院院長(zhang)/教授
陳永(yong)泉? 江(jiang)南大學(xué)無(wu)錫醫(yī)學(xué)學(xué)院院(yuan)長/教授
杜? 明? 大連(lian)工業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)學(xué)院院長/教授(shou)
李? 斌? 華中(zhong)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長/教授
劉成(cheng)梅? 南(nan)昌大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長/教授(shou)
劉東紅(hong)? 浙江大學(xué)生(sheng)物系(xi)統(tǒng)工(gong)程與食品科(ke)學(xué)學(xué)院院長教(jiao)授
雷紅(hong)濤? 華南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院(yuan)長/教授
李? 軍? 河北科(ke)技師范學(xué)院食(shi)品科技學(xué)院院(yuan)長/教授
劉元法? 江南大(da)學(xué)食品學(xué)院院(yuan)長/教授
毛建衛(wèi)? 浙(zhe)江科技(ji)學(xué)院院長(zhang)/教授
喬旭(xu)光? 山東(dong)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
涂宗財? 江西師(shi)范大(da)學(xué)副校長/教(jiao)授
徐? 嬌? 國(guo)家衛(wèi)(wei)計委(wei)食品司食品(pin)安全評估預(yù)(yu)警處處長
王? 琴(qin)? 仲愷農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)院(yuan)輕工(gong)食品學(xué)院副院(yuan)長/教授
王 碩? 南開大學(xué)(xue)(食品營養(yǎng)與安(an)全省部共建(jian)國家重(zhong)點實驗室(shi)安全平臺(tai))主任/教授(shou)
吳永寧? 國家食(shi)品安全風(fēng)險(xian)評估中心專家(jia)（國家衛(wèi)生計(ji)委食品安全(quan)風(fēng)險評估(gu)重點(dian)實驗室主任(ren)）
徐幸蓮? 南(nan)京農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長/教授
徐玉(yu)娟? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)研究所副(fu)所長
張東杰? 黑(hei)龍江(jiang)八一農(nóng)墾大學(xué)(xue)副校(xiao)長/教授
張名位? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)所長
朱秋勁? 貴州大(da)學(xué)釀酒與(yu)食品工(gong)程學(xué)院副院長(zhang)/教授(shou)
周裔彬? 安徽農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)茶與食(shi)品科技(ji)學(xué)院副院(yuan)長/教授
曾新安? 華南理(li)工大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長(zhang)/教授(shou)
鐘瑞(rui)敏? 廣東韶(shao)關(guān)學(xué)院英東(dong)食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長教授(shou)
曾慶祝? 廣州大(da)學(xué)化學(xué)化工學(xué)(xue)院副(fu)院長/教授

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三、組織委(wei)員會
主任：???
杜荷(he) ?主辦方常務(wù)(wu)副會長/秘(mi)書長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津科技(ji)大學(xué)(xue)食品工(gong)程與生(sheng)物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院院(yuan)長
薛巖??? 主辦方(fang)副秘書(shu)長
徐暢(chang)??? 主辦方副秘書(shu)長
杜欣軍? 天津科(ke)技大學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院副院長
?

四、時(shi)間、地點
時間：2018年4月19-21日（19日周(zhou)四）
地點：天津市（具(ju)體地址另行(xing)通知）
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五、會(hui)議內(nèi)容
1．食品(pin)營養(yǎng)與健康(kang)：食品營養(yǎng)(yang)政策；食(shi)品營養(yǎng)與慢性(xing)病預(yù)防；特殊食(shi)品與特(te)殊人群營(ying)養(yǎng)；營養(yǎng)(yang)生物學(xué)(xue)；營養(yǎng)；食(shi)品代(dai)謝組學(xué)及(ji)調(diào)控；食(shi)品功能因(yin)子研究等。
2．食品安全：食(shi)品安全監(jiān)管(guan)體系與(yu)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)；食品安全(quan)風(fēng)險評價；質(zhì)量(liang)控制；食源性(xing)微生物、農(nóng)獸(shou)藥殘(can)留、真(zhen)菌毒素(su)等檢測分析(xi)；溯源技術(shù)；有(you)毒有害(hai)物質(zhì)生(sheng)成或污(wu)染途徑分(fen)析等。
3．營養(yǎng)食品(pin)：保健食(shi)品、特殊食(shi)品等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、評審與申(shen)報注冊(ce)；改善腸道(dao)健康(kang)、緩解(jie)疲勞、增強體(ti)質(zhì)、減肥(fei)、抗衰老等食(shi)品研發(fā)(fa)與創(chuàng)(chuang)新；功能因子提(ti)取分離和檢測(ce)；功能(neng)食品原料(liao)、配料開(kai)發(fā)與應(yīng)用(yong)等。
?

六、展覽與(yu)展示
1．新技(ji)術(shù)、新工藝(yi)、新成果；
2．營養(yǎng)保健(jian)食品原料、配(pei)料、添加劑(ji)、天然提取物等(deng)；
3．營養(yǎng)保健食(shi)品、天然食品(pin)、膳食補充劑和(he)特殊(shu)食品；
4．加工設(shè)備(bei)、提取分離、檢(jian)測儀器(qi)等設(shè)(she)備；
?

七、會議(yi)征文(wen)
1．論文范圍：食品(pin)營養(yǎng)(yang)、食品(pin)安全、食品加工(gong)及食品(pin)科學(xué)領(lǐng)(ling)域相關(guān)的基礎(chǔ)(chu)研究，生(sheng)物工程、營養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專題綜述、工(gong)藝技術(shù)、分析檢(jian)測等(deng)技術(shù)(shu)等均可。
2．論文要求(qiu)：文字?jǐn)?shù)不超(chao)過6000字，文(wen)件格(ge)式為word文檔。具體(ti)內(nèi)容包(bao)括：論文題目(mu)、作者姓名(ming)、工作單位、通(tong)訊地址、郵(you)政編碼、、論文(wen)摘要、關(guān)(guan)鍵詞、正文、主(zhu)要參考文獻。
3．征文回(hui)報：通(tong)過論文征集活(huo)動提交(jiao)的學(xué)術(shù)論文(wen)，通過審核后(hou)將收錄到《大會(hui)論文(wen)集》，作為交流材(cai)料發(fā)放給(gei)每位參會(hui)代表。
4．截止時間：請于2018年4月9日(ri)前，用(yong)Word格式將論文(wen)提交至(zhi)電子信箱。
?

八、收費(fei)標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)代表1800元/人(ren)，在校(xiao)學(xué)生1200元/人，國(guo)外代表300美元，住(zhu)宿費(fei)自理。
?

九、
1.北京金玖盛會(hui)展有限公(gong)司（會務(wù)組(zu)）
常? 兵?
郵? 箱(xiang)：。
2.天津科(ke)技大學(xué)食品(pin)工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院(yuan)
王志(zhi)偉??
郵? 箱(xiang)：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)營養(yǎng)(yang)工作(zuo)指導(dǎo)(dao)委員(yuan)會辦公室(shi)
李愛蓉?
??
中國食品工(gong)業(yè)協(xié)會營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會
二〇一八年一(yi)月二十九(jiu)日