目前水產(chǎn)飼料(liao)市場上的粉狀(zhuang)料主(zhu)要為鰻(man)料、鱉料。飼(si)料的好(hao)壞主要(yao)受兩(liang)方面因(yin)素影響，一是(shi)飼料(liao)原料(liao)的質(zhì)(zhi)和量，而是(shi)飼料加工(gong)技術(shù)(shu)水平。目前市(shi)場上質(zhì)(zhi)量參差不齊，特(te)別是看到購買(mai)者易被飼料(liao)的外觀(guan)和價格所迷惑(huo)，買了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)品竟沾沾(zhan)自喜(xi)。

正常(chang)的飼料應(yīng)具有(you)良好的粘彈性(xing)。飼料(liao)粘彈(dan)性不能太差，太(tai)差會流失，不(bu)但浪費而且(qie)會導(dǎo)致水質(zhì)(zhi)惡化。粘性(xing)太好會導(dǎo)(dao)致難以消(xiao)化、水質(zhì)富(fu)營養(yǎng)化、寄生蟲(chong)滋生(sheng)以及水產(chǎn)動物(wu)結(jié)腸等各(ge)種疾病的發(fā)生(sheng)。

儀器測(ce)定

儀器：Universal TA國產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物性(xing)分析(xi)儀）

探頭(tou)：P/100壓盤探頭(tou)

將團狀飼料放(fang)于壓(ya)盤探頭的(de)正下方中，測(ce)試條件設(shè)置如(ru)下

測試模式：全(quan)質(zhì)構(gòu)TPA分析(xi)

測試前速度：1mm/s

測試速(su)度：1mm/s

測試后速度：1mm/s

觸發(fā)力：6g

目標(biāo)模式：形(xing)變 20%

兩次下(xia)壓間隔(ge)時間：4s

測試結(jié)果(guo)：可以(yi)測定團(tuan)狀飼料(liao)的硬度、粘(zhan)性、彈性和內(nèi)聚(ju)性等指(zhi)標(biāo)。