凝膠(jiao)軟糖作為一(yi)種流行且用(yong)戶友好的營養(yǎng)(yang)補充(chong)劑形式，因(yin)其便于攜帶、食(shi)用方便和口感(gan)愉悅而(er)受到消費者(zhe)的青睞。選擇亞(ya)麻籽中(zhong)的環(huán)肽和α-亞(ya)麻酸作為(wei)主要(yao)的心血管保護(hu)成分，不(bu)僅因為它們(men)天然安全(quan)、科學驗證的(de)多效性，更因(yin)為它們在中醫(yī)(yi)理論指導下(xia)的協(xié)同增(zeng)效作用。這種(zhong)新型凝膠(jiao)軟糖有(you)望成為市場(chang)上一種(zhong)創(chuàng)新且有(you)效的心血(xue)管健(jian)康產品，特(te)別適合有(you)抗炎需(xu)求的(de)人群，為他們提(ti)供一種健康(kang)、便捷的心血(xue)管保護選(xuan)擇。

1、凝膠軟糖質(zhi)構特性(xing)測定

儀器：上海(hai)騰拔國(guo)產質構儀（TBUTA-23/Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探頭：P/36柱形(xing)探頭

（圖片版(ban)權歸騰拔(ba)儀器所(suo)有，未(wei)經允許(xu)不得使用(yong)）

將凝膠軟糖(tang)樣品放(fang)于柱(zhu)形探(tan)頭的正下方，測(ce)試條件如下：

測試(shi)模式(shi)：TPA

測試(shi)速度：2mm/s

觸發(fā)(fa)力：5gf

目標(biao)模式(shi)：形變 50%

兩次下壓間隔(ge)時間：3秒(miao)

可以(yi)用于測定凝膠軟糖(tang)樣品的(de)硬度(du)、彈性、回復(fu)性、黏附(fu)性、內聚性和(he)咀嚼性等(deng)指標。