時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會(huì)(hui)報(bào)到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式主持人(ren): 張峰 研究員 中(zhong)國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)研(yan)究院食品(pin)安全研(yan)究所所長(zhǎng)

二層(ceng)延惠殿

09:00-10:40

大會(huì)特邀報(bào)告(gao)主持(chi)人: 林金明 教授 清(qing)華大學(xué)(xue)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉(yu)奎 中國(guó)科(ke)學(xué)院院士 中國(guó)(guo)科學(xué)院(yuan)大連化(hua)學(xué)物理研究(jiu)所

09:40-10:10

果蔬益(yi)生菌發(fā)酵質(zhì)量(liang)控制及功(gong)能與安(an)全評(píng)(ping)價(jià)

謝明(ming)勇 教授 南昌大(da)學(xué)食品(pin)科學(xué)與技(ji)術(shù)國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室主任(ren)

10:10-10:40

醬油發(fā)酵(jiao)與代謝調(diào)控研(yan)究進(jìn)展

趙謀明(ming) 教授 華南(nan)理工大學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)告主持(chi)人: 李建平 教授 桂(gui)林理工大(da)學(xué)化學(xué)(xue)與生物工程學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂(lie)解規(guī)律(lv)的食品(pin)有害物(wu)篩查技(ji)術(shù)

張峰 研究(jiu)員 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)(yan)檢疫科(ke)學(xué)研究院食品(pin)安全研究所(suo)所長(zhǎng)(zhang)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在(zai)食品安全及貿(mào)(mao)易中的作(zuo)用

鮑蕾 研(yan)究員 雀巢研發(fā)(fa)（中國(guó)）有限公(gong)司食(shi)品安全(quan)研究院院(yuan)長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)(bao)告主持人(ren): 王靜 二級(jí)教(jiao)授 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)化學(xué)污染(ran)物殘留檢測(cè)(ce)與行為研(yan)究創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)科(ke)學(xué)家(jia)

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于韭(jiu)菜的(de)天然(ran)生物質(zhì)量子(zi)點(diǎn)的制(zhi)備及用于(yu)蔬菜中有機(jī)磷(lin)農(nóng)藥殘留量(liang)的成像(xiang)分析

趙書林(lin) 廣西師范大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)與藥學(xué)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

二維超液相色(se)譜 -離子(zi)色譜技術(shù) ? ——在(zai)食品、藥品、化(hua)妝品中多組分(fen)檢測(cè)中(zhong)的應(yīng)用(yong)

朱巖(yan) 教授 浙江大(da)學(xué)化(hua)學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)(fa)光免疫分析(xi)研究新進(jìn)展(zhan)

林金明 教授 清(qing)華大學(xué)化學(xué)(xue)系

15:00-15:30

食品安全國(guó)內(nèi)(nei)外檢測(cè)方法的(de)評(píng)估

梁成珠 研究(jiu)員 AOAC中國(guó)分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告(gao)主持(chi)人: 鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研(yan)發(fā)（中國(guó)(guo)）有限(xian)公司食(shi)品安全(quan)研究院院長(zhǎng)(zhang)

15:40-16:10

我國(guó)農(nóng)藥殘留(liu)的控制

王靜(jing) 二級(jí)(ji)教授(shou) 中國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)業(yè)化(hua)學(xué)污(wu)染物殘留(liu)檢測(cè)(ce)與行(xing)為研究創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)科學(xué)家(jia)

16:10-16:40

食品(pin)分析樣品(pin)前處理方(fang)法研(yan)究

李攻科 教授(shou) 中山大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院(yuan)分析科學(xué)研究(jiu)所所(suo)長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食品(pin)安全檢(jian)測(cè)新(xin)技術(shù) ——島津 ? Online SFE/SFC在線(xian)前處(chu)理分離聯(lián)(lian)用系統(tǒng)(tong)介紹

郝紅元 博士 島(dao)津公司華東(dong)區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)(ying)用

17:00-17:30

小型(xing)原子光譜分析(xi)技術(shù)在環(huán)境與(yu)食品中(zhong)有毒元素(su)分析中的應(yīng)(ying)用

鄭成(cheng)斌 教授 四川大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院

17:30-18:00

免疫(yi)分析(xi)及免疫傳感(gan)新方(fang)法研究

唐點(diǎn)平 教(jiao)授 福州(zhou)大學(xué)化學(xué)學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)(zhang)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四(si)）

08:00-09:00

大會(huì)(hui)特邀報(bào)告主(zhu)持人(ren): 李攻科 教授 中(zhong)山大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)(xue)院分析科學(xué)研(yan)究所所(suo)長(zhǎng)

二層延惠殿(dian)

08:00-08:30

中歐食品(pin)安全合(he)作項(xiàng)目

吳永寧 研究員(yuan) 國(guó)家食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心技(ji)術(shù)總師

08:30-09:00

基于光電化(hua)學(xué)技術(shù)(shu)的 DNA分(fen)析

朱俊杰 教(jiao)授 南京大(da)學(xué)研究生(sheng)院副院(yuan)長(zhǎng)

09:00-09:10

茶歇(xie)

09:10-12:00

食品(pin)安全檢(jian)測(cè)先進(jìn)設(shè)備(bei)與技術(shù)(shu)分會(huì)場(chǎng)主持人(ren): 姚亮(liang) 珀金埃爾默(mo)

二層延惠(hui)殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光納(na)米材料的研制(zhi)及其在(zai)農(nóng)藥殘留快速(su)檢測(cè)中(zhong)的應(yīng)用

王鳴華(hua)? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)植物(wu)保護(hù)學(xué)院

09:35-10:00

基于納米材(cai)料的重(zhong)金屬離子電(dian)化學(xué)傳感(gan)器

王穗萍?? 湘潭(tan)大學(xué)化工學(xué)院(yuan)生物與食品工(gong)程系

10:00-10:25

核酸高通量快(kuai)速檢(jian)測(cè)技術(shù)研究(jiu)及應(yīng)用

楊立(li)桃? 上海(hai)交通大(da)學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品(pin)檢測(cè)應(yīng)用方(fang)案介紹

姚亮? 珀金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于代謝組學(xué)(xue)技術(shù)尋(xun)找蜂蜜標(biāo)志(zhi)性代謝物及其(qi)在摻假鑒別中(zhong)的應(yīng)(ying)用

耿越(yue)? 山東師范大(da)學(xué)

11:10-11:35

基于(yu)紅外光譜技術(shù)(shu)對(duì)復(fù)(fu)雜重金屬污(wu)染體系(xi)中的健康貝(bei)類的快速檢(jian)測(cè)

陳孝敬(jing)? 溫州(zhou)大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用(yong)于椰子汁(zhi)中酸性植(zhi)物調(diào)節(jié)(jie)劑的固相萃(cui)取研(yan)究

余瓊衛(wèi)? 武漢(han)大學(xué)

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhì)檢(jian)測(cè)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人(ren): 袁杰 無錫中德(de)伯爾生物技(ji)術(shù)有限公(gong)司

二層(ceng)七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三(san)聯(lián)吡啶釕電(dian)化學(xué)(xue)發(fā)光檢測(cè)三(san)聚氰胺研究

譚學(xué)(xue)才??廣(guang)西民族(zu)大學(xué)化學(xué)(xue)化工學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻射(she)降解(jie)產(chǎn)物解析及安(an)全性評(píng)價(jià)

哈益明中 國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生物(wu)傳感新(xin)技術(shù)的開發(fā)及(ji)初步應(yīng)用研究(jiu)

張?jiān)?yun)? 桂林(lin)理工大學(xué)化學(xué)(xue)與生物工程學(xué)(xue)院

10:25-10:45

基于激(ji)光頻率標(biāo)準(zhǔn)的(de)光譜吸收方法(fa)在食品安全(quan)領(lǐng)域應(yīng)用探(tan)討

袁杰?? 無錫中德(de)伯爾生(sheng)物技術(shù)有(you)限公司

10:45-11:10

堿液處理(li)活性(xing)炭柱固相萃取(qu) GC-MS/MS檢測(cè)食品中(zhong)的 N-亞硝胺

王宗(zong)義? 北京農(nóng)學(xué)(xue)院

11:10-11:35

基于“一(yi)步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)品中(zhong)真菌(jun)毒素檢測(cè)技術(shù)(shu)研究

王蒙 北(bei)京農(nóng)業(yè)質(zhì)(zhi)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)(ce)技術(shù)研究中心(xin)

11:35-12:00

食用(yong)油中反(fan)式脂(zhi)肪酸的氣(qi)相色譜(pu)檢測(cè)及(ji)形成(cheng)機(jī)理研(yan)究

郭芹? 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研(yan)究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全(quan)與微生(sheng)物控制分(fen)會(huì)場(chǎng)主持人(ren): 嚴(yán)婷 賽默(mo)飛世爾科技(ji) (中國(guó)(guo))有限公司市場(chǎng)(chang)

二層延(yan)惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)到餐(can)桌的禽肉中彎(wan)曲菌流行調(diào)(diao)查與風(fēng)(feng)險(xiǎn)分(fen)析

黃金(jin)林??揚(yáng)州大學(xué)(xue)生物科學(xué)(xue)與技術(shù)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增(zeng)技術(shù)在微生物(wu)檢測(cè)中的研(yan)究與應(yīng)用

杜欣軍(jun)? 天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院

14:30-15:00

基于(yu)分子識(shí)別(bie)模式的食源(yuan)性病原菌檢測(cè)(ce)新方法

付志鋒(feng)? 西南大學(xué)(xue)藥學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽默飛(fei)世爾科技 (中國(guó)(guo))有限公司市(shi)場(chǎng)

15:45-16:15

食源性(xing)致病菌副溶血(xue)性弧菌低(di)溫應(yīng)激(ji)蛋白生物(wu)學(xué)功能(neng)的解析(xi)

陳蘭明? 上海海(hai)洋大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院

16:15-16:45

沙門氏菌耐藥(yao)質(zhì)粒的篩查與(yu)鑒定

施春雷? 上(shang)海交通大(da)學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與生(sheng)物學(xué)院食品科(ke)學(xué)與工程系(xi)

13:30-16:15

食品安全與(yu)營(yíng)養(yǎng)(yang)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 劉光明(ming) 集美大學(xué)食品(pin)與生(sheng)物工程(cheng)學(xué)院

二層七星廳(ting)

13:30-14:00

基于龍須菜(cai)寡糖(tang)的魚類保鮮(xian)劑研(yan)發(fā)

劉光明? 集美大(da)學(xué)食(shi)品與生物工程(cheng)學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼光譜(pu)散射光譜(pu)在氨基(ji)酸檢測(cè)(ce)中的應(yīng)(ying)用

羅楊合? 賀州學(xué)(xue)院

14:30-15:00

果汁加(jia)工業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)跟蹤與對(duì)比分(fen)析

李慶鵬? 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所(suo)

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白(bai)亞鐵螯(ao)合肽對(duì)(dui)泥鰍(qiu)消化道及免疫(yi)特性影響的研(yan)究

林慧敏? 浙江(jiang)海洋大(da)學(xué)食品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食品(pin)的研制(zhi)

仝其根? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院