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技術(shù)文(wen)章上海騰(teng)拔質(zhì)構(gòu)儀助(zhu)力齊魯工業(yè)(ye)大學(xué)和山東(dong)農(nóng)業(yè)工程學(xué)(xue)院在(zai)期刊發(fā)表論文(wen)
更新時(shí)(shi)間：2025-10-15
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? ? 近期，齊魯(lu)工業(yè)大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)院(yuan)和山東農(nóng)業(yè)(ye)工程(cheng)學(xué)院食品科(ke)學(xué)與(yu)工程學(xué)院研(yan)究人員在中科(ke)院一區(qū)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在(zai)線發(fā)表了題為(wei)“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研究文章(zhang)。
? ? 在該文(wen)章中，研究人(ren)員使用上(shang)海騰拔儀器Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)儀(yi)來(lái)測(cè)定(ding)青椒的硬度(du)。
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