各有(you)關(guān)單位(wei)：

? ? ? 為貫徹黨的會(huì)(hui)議精神，實(shí)施食(shi)品安全戰(zhàn)略和(he)《 “健康中(zhong)國(guó) 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國(guó)民營(yíng)(ying)養(yǎng)計(jì)劃 2017-2030》有效實(shí)(shi)施，推(tui)動(dòng)食(shi)品科技創(chuàng)(chuang)新，

交流(liu)國(guó)內(nèi)外前(qian)沿技(ji)術(shù)，促進(jìn)我國(guó)食(shi)品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)(xue)和健(jian)康食品的研究(jiu)與發(fā)(fa)展，

提升食品(pin)安全控(kong)制技(ji)術(shù)和管理(li)水平。由我會(huì)主(zhu)辦，天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品(pin)工

程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院承辦的(de)“2018 食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與安全(quan)研討(tao)會(huì)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天(tian)津市(shi)召開(kāi)。

?

一、組(zu)織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦單(dan)位：中國(guó)食品工(gong)業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員(yuan)會(huì)
承辦單位：天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生(sheng)物技術(shù)學(xué)(xue)院
食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全(quan)省部(bu)共建(jian)國(guó)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)(yan)室
北京金玖(jiu)盛會(huì)展有限公(gong)司
支持(chi)單位(wei)：（待定）

二、專(zhuān)家指導(dǎo)(dao)委員會(huì)(擬邀(yao))
主任：??
韓金玉(yu)? 天津科技大(da)學(xué)校(xiao)長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)(jian)? 中國(guó)工程院院(yuan)士
陳君(jun)石? 中國(guó)工程院(yuan)院士
孫寶國(guó)(guo)? 中國(guó)工程(cheng)院院士
吳清平(ping)? 中國(guó)工程院(yuan)院士(shi)
朱蓓薇? 中(zhong)國(guó)工程(cheng)院院士
副主(zhu)任：??
???? ?楊月欣? 中國(guó)營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理事長(zhǎng)(zhang)?? 教授
????? 杜? 荷?? 中(zhong)國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委(wei)員會(huì)常務(wù)(wu)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘書(shū)長(zhǎng)
????? 路福平?? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)副(fu)校長(zhǎng)/教(jiao)授
委 員(yuan)：
白衛(wèi)濱? 暨(ji)南大學(xué)理(li)工學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
陳 穎? 中國(guó)檢(jian)驗(yàn)檢疫科(ke)學(xué)研(yan)究院副院(yuan)長(zhǎng)兼總工(gong)程師/研究(jiu)員
陳祥貴(gui)? 西華(hua)大學(xué)食品與生(sheng)物工(gong)程學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
陳永泉? 江南大(da)學(xué)無(wú)錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
杜? 明(ming)? 大連工業(yè)(ye)大學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
龔加順(shun)? 云南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授
李? 斌? 華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
劉成(cheng)梅? 南昌大學(xué)(xue)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)/教授(shou)
劉東紅? 浙江(jiang)大學(xué)生物(wu)系統(tǒng)工程與(yu)食品科(ke)學(xué)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)教(jiao)授
雷紅濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
李? 軍? 河北科(ke)技師范學(xué)(xue)院食品科技(ji)學(xué)院院長(zhǎng)/教授(shou)
劉元法(fa)? 江南大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
毛建衛(wèi)? 浙(zhe)江科技學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
喬旭光(guang)? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
涂宗(zong)財(cái)? 江(jiang)西師范大學(xué)副(fu)校長(zhǎng)/教授
徐? 嬌? 國(guó)家(jia)衛(wèi)計(jì)委食(shi)品司食(shi)品安全評(píng)估預(yù)(yu)警處(chu)處長(zhǎng)
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)輕工食品學(xué)(xue)院副(fu)院長(zhǎng)/教授(shou)
王 碩? 南開(kāi)大學(xué)(xue)(食品營(yíng)養(yǎng)(yang)與安全省(sheng)部共(gong)建國(guó)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室安(an)全平臺(tái))主任(ren)/教授
吳永寧? 國(guó)家(jia)食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中(zhong)心專(zhuān)家(jia)（國(guó)家(jia)衛(wèi)生計(jì)委食品(pin)安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任）
徐幸蓮? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
徐玉娟? 廣東(dong)省農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究(jiu)所副所長(zhǎng)
張東杰? 黑龍江(jiang)八一農(nóng)墾大學(xué)(xue)副校長(zhǎng)/教(jiao)授
張名位? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加(jia)工研究所(suo)所長(zhǎng)
朱秋勁? 貴州(zhou)大學(xué)(xue)釀酒與(yu)食品工程學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教授
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)茶(cha)與食(shi)品科技學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教授
曾新安? 華南理(li)工大學(xué)食品(pin)科學(xué)(xue)與工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
鐘瑞敏? 廣東韶(shao)關(guān)學(xué)院英(ying)東食(shi)品科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)教授
曾慶祝(zhu)? 廣州(zhou)大學(xué)(xue)化學(xué)化工(gong)學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教授(shou)

?

三、組織委員(yuan)會(huì)
主任：???
杜荷 ?主辦方(fang)常務(wù)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘書(shū)長(zhǎng)(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任(ren)：?
張民??? 天津(jin)科技大(da)學(xué)食品工(gong)程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)
薛巖??? 主辦方副(fu)秘書(shū)長(zhǎng)(zhang)
徐暢??? 主(zhu)辦方副秘書(shū)(shu)長(zhǎng)
杜欣軍? 天津(jin)科技大學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)
?

四、時(shí)間、地(di)點(diǎn)
時(shí)間：2018年4月(yue)19-21日（19日周(zhou)四）
地點(diǎn)：天(tian)津市（具體地址(zhi)另行通知）
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五、會(huì)議內(nèi)容(rong)
1．食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與(yu)健康：食(shi)品營(yíng)養(yǎng)政策；食(shi)品營(yíng)養(yǎng)與慢(man)性病預(yù)防；特殊(shu)食品與特殊(shu)人群營(yíng)養(yǎng)(yang)；營(yíng)養(yǎng)生物(wu)學(xué)；營(yíng)(ying)養(yǎng)；食品代謝組(zu)學(xué)及調(diào)控；食品(pin)功能因子(zi)研究等(deng)。
2．食品(pin)安全(quan)：食品安全(quan)監(jiān)管體(ti)系與(yu)法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)；食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)(jia)；質(zhì)量控制；食源(yuan)性微(wei)生物(wu)、農(nóng)獸(shou)藥殘留、真(zhen)菌毒素(su)等檢測(cè)分(fen)析；溯源技(ji)術(shù)；有(you)毒有害物質(zhì)(zhi)生成(cheng)或污(wu)染途徑分析(xi)等。
3．營(yíng)養(yǎng)食品(pin)：保健食品、特(te)殊食(shi)品等法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)審與(yu)申報(bào)注冊(cè)；改(gai)善腸道健(jian)康、緩(huan)解疲勞(lao)、增強(qiáng)體質(zhì)、減肥(fei)、抗衰老(lao)等食品研發(fā)(fa)與創(chuàng)新；功(gong)能因(yin)子提取(qu)分離和檢(jian)測(cè)；功能食品(pin)原料、配料開(kāi)發(fā)(fa)與應(yīng)用等。
?

六、展覽與展示(shi)
1．新技術(shù)、新工(gong)藝、新成(cheng)果；
2．營(yíng)養(yǎng)(yang)保健食品(pin)原料、配料、添加(jia)劑、天然提(ti)取物等；
3．營(yíng)養(yǎng)保健食(shi)品、天然食品(pin)、膳食補(bǔ)充(chong)劑和特殊食品(pin)；
4．加工(gong)設(shè)備(bei)、提取(qu)分離、檢(jian)測(cè)儀(yi)器等(deng)設(shè)備；
?

七、會(huì)議(yi)征文(wen)
1．論文范圍：食(shi)品營(yíng)養(yǎng)、食(shi)品安全、食(shi)品加工及食品(pin)科學(xué)領(lǐng)(ling)域相關(guān)的(de)基礎(chǔ)研究(jiu)，生物(wu)工程、營(yíng)養(yǎng)(yang)衛(wèi)生、專(zhuān)(zhuan)題綜述(shu)、工藝(yi)技術(shù)、分(fen)析檢測(cè)等(deng)技術(shù)等均可。
2．論文要求(qiu)：文字?jǐn)?shù)不超(chao)過(guò)6000字，文件(jian)格式為word文檔。具(ju)體內(nèi)容包括：論(lun)文題目(mu)、作者(zhe)姓名(ming)、工作單位、通訊(xun)地址、郵政(zheng)編碼(ma)、、論文摘要、關(guān)(guan)鍵詞、正文、主(zhu)要參(can)考文獻(xiàn)。
3．征文回報(bào)：通(tong)過(guò)論文征集(ji)活動(dòng)(dong)提交(jiao)的學(xué)(xue)術(shù)論文，通(tong)過(guò)審核后將(jiang)收錄(lu)到《大會(huì)(hui)論文集》，作為交(jiao)流材料發(fā)放給(gei)每位參會(huì)代(dai)表。
4．截止時(shí)間：請(qǐng)于2018年4月(yue)9日前(qian)，用Word格式將論文(wen)提交至(zhi)電子信(xin)箱。
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八、收費(fèi)(fei)標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)內(nèi)代表1800元(yuan)/人，在校學(xué)生(sheng)1200元/人(ren)，國(guó)外代表300美(mei)元，住(zhu)宿費(fèi)自理。
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九、
1.北京金(jin)玖盛會(huì)展(zhan)有限公司(si)（會(huì)務(wù)組）
常? 兵(bing)?
郵? 箱：。
2.天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)(guo)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)工作(zuo)指導(dǎo)委員會(huì)(hui)辦公室
李?lèi)?ài)蓉?
??
中國(guó)食品(pin)工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)(hui)
二〇一八年(nian)一月二十(shi)九日(ri)