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發(fā)布時(shí)間：2025/10/14
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? ? ? ?2019年，山東大學(xué)(xue)、北京工商(shang)大學(xué)、威海海洋(yang)職業(yè)(ye)學(xué)院聯(lián)合在(zai)國內(nèi)期刊《食(shi)品科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)報(bào)》在線(xian)發(fā)表了題為(wei)“甜菜果膠魚(yu)明膠復(fù)合可食(shi)膜的(de)制備及特(te)性研(yan)究”的研究文(wen)章。在該文(wen)章中，研(yan)究人員使用(yong)Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)(gou)儀測定復(fù)合(he)膜的抗拉強(qiáng)(qiang)度。
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