? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期(qi)刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)(fa)表了中國水產(chǎn)(chan)科學(xué)研究(jiu)院珠(zhu)江水產(chǎn)研(yan)究所研究(jiu)團隊題(ti)為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論文(wen)。

? ? 在該研究論(lun)文中，研(yan)究人員利(li)用上海(hai)騰拔的Universal TA研(yan)究型(xing)國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于(yu)測定草魚肌(ji)肉的(de)硬度、彈性、咀(ju)嚼性、回復(fù)(fu)性和內(nèi)聚(ju)性。

?

附全文鏈接(jie)：Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp

?