9月23日-25日，由農(nóng)業(yè)(ye)農(nóng)村部(bu)規(guī)劃設(shè)計(ji)研究院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工工(gong)程研究所(suo)支持(chi)、西華大(da)學食品(pin)與生物工程(cheng)學院主辦的“2023農(nóng)(nong)產(chǎn)品貯藏加工(gong)科技交流(liu)大會"在(zai)成都召開(kai)。來自全國(guo)農(nóng)產(chǎn)品(pin)及食品領(lǐng)(ling)域的各大高校(xiao)、科研院所、加(jia)工企業(yè)(ye)、設(shè)備企業(yè)、媒(mei)體等全產(chǎn)業(yè)鏈(lian)代表(biao)約280家單位(wei)700余位專家學(xue)者和(he)企業(yè)家共襄盛(sheng)會，圍繞國家政(zheng)策方向與標準(zhun)、農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工科技創(chuàng)新、成(cheng)果轉(zhuǎn)化與(yu)科企合作、農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工產(chǎn)(chan)業(yè)可持(chi)續(xù)發(fā)(fa)展等主題，開展(zhan)了廣泛(fan)深入的學術(shù)交(jiao)流，積極(ji)為推動農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工業(yè)(ye)的高質(zhì)(zhi)量發(fā)展(zhan)貢獻(xian)智慧和(he)力量。

應主辦方邀請(qing)，上海(hai)騰拔儀器科技(ji)有限公司(si)工作人員(yuan)攜質(zhì)構(gòu)儀及(ji)質(zhì)構(gòu)儀(yi)探頭、資料等(deng)參加了(le)這次盛會。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)(gou)作為(wei)農(nóng)產(chǎn)(chan)品品質(zhì)的(de)重要(yao)組成部分，如何(he)快速、客觀評價(jia)以及數(shù)據(jù)量化(hua)農(nóng)產(chǎn)品(pin)各種(zhong)質(zhì)構(gòu)(gou)指標成為科研(yan)人員、研(yan)發(fā)人員(yuan)以及(ji)食品質(zhì)量監(jiān)管(guan)部門關(guān)心和關(guān)(guan)注的問(wen)題。而質(zhì)構(gòu)儀(yi)具有將質(zhì)(zhi)構(gòu)指標數(shù)據(jù)量(liang)化、快速客(ke)觀評(ping)價質(zhì)構(gòu)指標(biao)等特點(dian)。另外，上(shang)海騰(teng)拔儀器科技(ji)有限公(gong)司質(zhì)(zhi)構(gòu)儀具有穩(wěn)(wen)定性強、精度(du)高、適用(yong)范圍廣、操作(zuo)方便、經(jīng)(jing)久耐(nai)用等優(yōu)(you)點，可用(yong)于測定(ding)農(nóng)產(chǎn)品的硬(ying)度、脆度、彈性、回(hui)復性(xing)、咀嚼性、剪切強(qiang)度、破(po)裂強度、拉伸強(qiang)度和斷裂(lie)強度等指標(biao)，非常適合(he)于農(nóng)(nong)產(chǎn)品的選育、品(pin)質(zhì)控制、深加(jia)工和產(chǎn)品(pin)開發(fā)。

在此次會(hui)議中，參會人員(yuan)就質(zhì)構(gòu)儀在(zai)農(nóng)產(chǎn)品貯藏(cang)與加工中(zhong)的應用、探頭(tou)的選擇使用和(he)指標的測定(ding)等與(yu)我公司參會(hui)人員進行了(le)廣泛而又深(shen)入的交流與(yu)溝通。今后(hou)，也希望和各(ge)位老師、同(tong)學和企(qi)事業(yè)單(dan)位工作人員(yuan)就質(zhì)構(gòu)儀進(jin)行更多(duo)的交(jiao)流與(yu)合作。