為及時掌(zhang)握國內(nei)外農(nóng)產(chǎn)品貯藏(cang)加工技術的(de)研究進展與動(dong)態(tài)，大力推(tui)動新技術(shu)、新成果應(ying)用轉化(hua)，搭建(jian)科企(qi)對接平臺(tai)，促進我國(guo)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)業(yè)健康發(fā)(fa)展，經(jīng)研(yan)究，我會定于10月(yue)底在四川省(sheng)成都市(shi)召開“第十(shi)三屆全國農(nóng)(nong)產(chǎn)品貯(zhu)藏加工科技(ji)交流大會”，現(xiàn)將(jiang)有關事(shi)項通知(zhi)如下。

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一、時間地點(dian)

時間：2018年10月25-27日（25日(ri)周四全天報到(dao)）

地點：四(si)川省成都市(shi)酈灣(wan)酒店

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二、組織(zhi)機構(gou)

主辦單位(wei)：中國農(nóng)學會農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)貯藏加工分(fen)會

承辦單(dan)位：西華(hua)大學食品(pin)與生物(wu)工程學院

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三、會(hui)議內容

（一）特邀報(bao)告

1.國內外(wai)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)(fa)展現(xiàn)狀與(yu)趨勢；

2.我國農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工產(chǎn)業(yè)(ye)未來發(fā)展布(bu)局。

（二）專題交流

1.食品安全與(yu)質量(liang)控制(zhi)；

2.食品營養(yǎng)與人(ren)體健康；

3.貯藏、保(bao)鮮與殺菌技術(shu)；

4.冷鏈、物流技術(shu)與裝備；

5.包裝接(jie)觸材料新產(chǎn)(chan)品、新技術；

6.農(nóng)產(chǎn)品(pin)精深加(jia)工（營(ying)養(yǎng)及功能食品(pin)開發(fā)）；

7.副產(chǎn)物綜(zong)合利用。

（三）新(xin)技術、新(xin)產(chǎn)品展示

1.新技術、新成(cheng)果展示與(yu)推廣；

2.新產(chǎn)品(pin)（食品）品鑒(jian)、展示與(yu)推廣(guang)；

3.新裝備、新儀(yi)器、新材料(liao)展示(shi)。

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四、論文征(zheng)集

1.論文選(xuan)題：農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)貯藏、加工及(ji)食品(pin)科學領(ling)域相(xiang)關的基礎(chu)研究、專題綜述(shu)、技術應用(yong)等均可。

2.論文內(nei)容：主要包(bao)括論文題目(mu)、作者姓名、工作(zuo)單位(wei)、通訊地(di)址、郵(you)政編碼(ma)、電話、論文摘要(yao)、關鍵詞(ci)、正文、主要(yao)參考文(wen)獻，字(zi)數(shù)不超過6000字(zi)，請以Word格(ge)式將論文提(ti)交至電(dian)子信箱。

3.論文(wen)投稿：截止(zhi)2018年10月15日，以稿件(jian)收到時(shi)間為(wei)準。

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五、其他事(shi)項

1.會議注冊費(fei)1500元/人，學生1000元/人(ren)，食宿(su)統(tǒng)一(yi)安排(pai)，住宿費自理(li)。請于報名(ming)后5個(ge)工作日內辦理(li)付款，匯款(kuan)時請附言：農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)分會會議注(zhu)冊費(fei)。

收款單位：中國(guo)農(nóng)學(xue)會

開戶銀(yin)行：農(nóng)(nong)行北(bei)京朝陽路北(bei)支行

銀行賬號：11-040101040003509

2.歡迎(ying)各位(wei)代表在線(xian)注冊成為中(zhong)國農(nóng)學會(hui)會員，請登(deng)錄中(zhong)國農(nóng)學會，點擊會員管(guan)理系統(tǒng)，完(wan)成在(zai)線注(zhu)冊。