目前水產(chǎn)(chan)飼料市場(chǎng)上(shang)的粉狀料主(zhu)要為鰻(man)料、鱉料。飼料(liao)的好壞主(zhu)要受兩方面因(yin)素影響，一是飼(si)料原(yuan)料的質(zhì)和(he)量，而是飼(si)料加工技術(shù)(shu)水平。目前(qian)市場(chǎng)上(shang)質(zhì)量參差不(bu)齊，特(te)別是看到購(gòu)(gou)買(mǎi)者易被飼(si)料的外(wai)觀和價(jià)格所迷(mi)惑，買(mǎi)(mai)了劣質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟沾沾(zhan)自喜。

正常(chang)的飼(si)料應(yīng)具有良好(hao)的粘彈性(xing)。飼料粘彈性不(bu)能太差(cha)，太差會(huì)流(liu)失，不但(dan)浪費(fèi)而且(qie)會(huì)導(dǎo)致水(shui)質(zhì)惡(e)化。粘性太好(hao)會(huì)導(dǎo)致難以(yi)消化、水質(zhì)(zhi)富營(yíng)養(yǎng)化、寄(ji)生蟲(chóng)(chong)滋生(sheng)以及水(shui)產(chǎn)動(dòng)物(wu)結(jié)腸等各種疾(ji)病的發(fā)(fa)生。

儀器測(cè)定

儀器：Universal TA國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物(wu)性分(fen)析儀）

探頭：P/100壓盤(pán)探頭(tou)

將團(tuán)(tuan)狀飼料放于(yu)壓盤(pán)探頭(tou)的正下方中，測(cè)(ce)試條件設(shè)(she)置如下(xia)

測(cè)試模式：全(quan)質(zhì)構(gòu)(gou)TPA分析

測(cè)試前速(su)度：1mm/s

測(cè)試速度：1mm/s

測(cè)試后(hou)速度：1mm/s

觸發(fā)力：6g

目標(biāo)(biao)模式：形變(bian) 20%

兩次下(xia)壓間隔(ge)時(shí)間：4s

測(cè)試(shi)結(jié)果：可以測(cè)定團(tuán)狀(zhuang)飼料的硬度(du)、粘性、彈(dan)性和內(nèi)聚性(xing)等指標(biāo)。