熟地(di)黃的(de)炮制工藝(yi)較為復(fù)雜，但(dan)其并沒有(you)一個較全面的(de)炮制標(biāo)(biao)準(zhǔn)?，F(xiàn)有的(de)地黃(huang)炮制研(yan)究方法，沒有科(ke)學(xué)闡明“ 黑(hei)如漆、甘如飴(yi)"的特點(diǎn)，未提(ti)出明確的質(zhì)量(liang)診斷方法?！吨?zhong)國藥典》2020 年版(ban)規(guī)定的熟(shu)地黃炮制標(biāo)(biao)準(zhǔn)僅為(wei) “質(zhì)柔(rou)軟而(er)帶韌(ren)性，不易折斷，斷(duan)面烏黑(hei)色。氣微(wei)，味甜"，而 《本(ben)草圖經(jīng)(jing)》記載： “其(qi)地黃當(dāng)光黑(hei)如漆，味甘如飴(yi)糖"，多數(shù)飲片(pian)廠則是根據(jù)(ju)老藥工的經(jīng)驗(yan)進(jìn)行生產(chǎn)(chan)，導(dǎo)致炮制(zhi)工藝不規(guī)范，產(chǎn)(chan)品質(zhì)量參(can)差不齊，使(shi)得臨床療效難(nan)以保(bao)障。

色差計、質(zhì)構(gòu)儀(yi)、圖像處理技(ji)術(shù)能夠通過(guo)多種(zhong)測試模(mo)式表征藥物的(de)表觀物理性狀(zhuang)和特(te)征參數(shù)(shu)，結(jié)果(guo)客觀、靈敏(min)、準(zhǔn)確，現(xiàn)已被(bei)廣泛應(yīng)(ying)用于中藥材的(de)質(zhì)量表征(zheng)體系建立，具有(you)便捷、高效(xiao)、可視化的優(yōu)點(diǎn)(dian)。

內(nèi)部質(zhì)地(di)測定(ding)

由于(yu)生地黃沒(mei)有經(jīng)過蒸制，含(han)水量(liang)少且過硬，超過(guo)了質(zhì)構(gòu)儀的測(ce)定范圍，且在(zai)蒸制后才(cai)會有黏(nian)度等指標(biāo)，故生(sheng)地黃不進(jìn)行內(nèi)(nei)部質(zhì)地測定。將(jiang)各熟地黃(huang)樣品平放(fang)，沿垂直線(xian)切開，取樣品中心(xin)的剖面，均制(zhi)成厚度為1 cm 的圓(yuan)柱形，進(jìn)(jin)行熟(shu)地黃內(nèi)部質(zhì)(zhi)地測定，包(bao)括硬度、黏(nian)附性、最大黏(nian)附力、內(nèi)聚性、彈(dan)性、膠黏性、咀嚼(jue)性等。