時間

內(nèi)容

地點(dian)

2017年 7月 25日（星(xing)期二）

桂山(shan)華星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會報到(dao)

2017年 7月 26日（星期(qi)三）

08:30-09:00

開幕(mu)式主持人(ren): 張峰 研(yan)究員 中國(guo)檢驗檢疫科學(xué)(xue)研究(jiu)院食品(pin)安全研(yan)究所所(suo)長

二層延惠(hui)殿

09:00-10:40

大會特邀(yao)報告主持(chi)人: 林金明 教授 清(qing)華大學(xué)(xue)化學(xué)系

09:00-09:40

待定(ding)

張玉奎 中(zhong)國科(ke)學(xué)院院(yuan)士 中國科學(xué)院(yuan)大連化學(xué)物(wu)理研(yan)究所(suo)

09:40-10:10

果蔬益生菌(jun)發(fā)酵質(zhì)(zhi)量控制及功(gong)能與安(an)全評價(jia)

謝明勇 教授 南(nan)昌大學(xué)食品(pin)科學(xué)與(yu)技術(shù)國(guo)家重點實驗室(shi)主任

10:10-10:40

醬油(you)發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控(kong)研究(jiu)進(jìn)展

趙謀明 教授 華(hua)南理工大學(xué)(xue)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報(bao)告主持人: 李建(jian)平 教(jiao)授 桂林(lin)理工大學(xué)化(hua)學(xué)與生物工(gong)程學(xué)院院(yuan)長

10:50-11:20

基于質(zhì)(zhi)譜裂(lie)解規(guī)律(lv)的食品有(you)害物篩查技術(shù)(shu)

張峰 研究員(yuan) 中國(guo)檢驗檢(jian)疫科(ke)學(xué)研究院(yuan)食品安全研(yan)究所所長(zhang)

11:20-11:50

AOAC檢測方法在(zai)食品安全(quan)及貿(mào)易中的作(zuo)用

鮑蕾(lei) 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中國）有(you)限公(gong)司食(shi)品安(an)全研究(jiu)院院(yuan)長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報告(gao)主持(chi)人: 王(wang)靜 二級教授 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)化學(xué)污(wu)染物殘留(liu)檢測與(yu)行為(wei)研究創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊科學(xué)家

二層(ceng)延惠殿(dian)

13:30-14:00

基于韭菜的天(tian)然生物質(zhì)(zhi)量子點的制備(bei)及用于(yu)蔬菜中有機(jī)磷(lin)農(nóng)藥殘留量(liang)的成像分析(xi)

趙書(shu)林 廣西師(shi)范大學(xué)(xue)化學(xué)與藥學(xué)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

二維超(chao)液相色譜 -離(li)子色譜技(ji)術(shù) ? ——在食品(pin)、藥品(pin)、化妝品(pin)中多組分檢(jian)測中(zhong)的應(yīng)用

朱巖 教授(shou) 浙江大學(xué)化(hua)學(xué)系(xi)

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光(guang)免疫分析(xi)研究(jiu)新進(jìn)展

林金(jin)明 教(jiao)授 清華大(da)學(xué)化學(xué)系

15:00-15:30

食品安(an)全國(guo)內(nèi)外(wai)檢測方法(fa)的評估

梁成珠 研究(jiu)員 AOAC中國(guo)分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會報告主持(chi)人: 鮑蕾 研究(jiu)員 雀(que)巢研發(fā)（中國(guo)）有限公司(si)食品安全研究(jiu)院院長

15:40-16:10

我國(guo)農(nóng)藥殘(can)留的控制

王靜 二級(ji)教授 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)化學(xué)污(wu)染物殘留檢(jian)測與行為研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)隊科學(xué)(xue)家

16:10-16:40

食品分(fen)析樣品前(qian)處理方法研究(jiu)

李攻科 教(jiao)授 中山大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)(xue)院分析科(ke)學(xué)研究所所(suo)長

16:40-17:00

助力食(shi)品安全檢測新(xin)技術(shù) ——島(dao)津 ? Online SFE/SFC在線(xian)前處(chu)理分離聯(lián)用系(xi)統(tǒng)介紹

郝紅元 博(bo)士 島津公司(si)華東區(qū)(qu) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)用(yong)

17:00-17:30

小型原(yuan)子光(guang)譜分析(xi)技術(shù)在環(huán)境(jing)與食(shi)品中有毒(du)元素(su)分析中的應(yīng)(ying)用

鄭成(cheng)斌 教授 四川大(da)學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分析及(ji)免疫傳感新方(fang)法研究

唐點平 教授 福(fu)州大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)院(yuan)副院長

18:00-20:00

晚餐(can)

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(hui)特邀報告主持(chi)人: 李(li)攻科 教授 中山(shan)大學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院分(fen)析科學(xué)研究所(suo)所長

二層(ceng)延惠殿

08:00-08:30

中歐食(shi)品安全合作(zuo)項目

吳永寧(ning) 研究員 國家食(shi)品安全風(fēng)險評(ping)估中心技術(shù)總(zong)師

08:30-09:00

基于光電(dian)化學(xué)技術(shù)的(de) DNA分析

朱俊杰 教授 南(nan)京大學(xué)研(yan)究生院副(fu)院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品(pin)安全檢測(ce)先進(jìn)設(shè)備與技(ji)術(shù)分會(hui)場主(zhu)持人: 姚亮 珀金埃(ai)爾默

二層延(yan)惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光納(na)米材料的研制(zhi)及其在農(nóng)(nong)藥殘留快速(su)檢測中的應(yīng)(ying)用

王鳴華(hua)? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)植物保護(hù)學(xué)(xue)院

09:35-10:00

基于納米(mi)材料的重金屬(shu)離子(zi)電化學(xué)傳感(gan)器

王穗萍?? 湘(xiang)潭大(da)學(xué)化工學(xué)院(yuan)生物與食品(pin)工程系

10:00-10:25

核酸高通量(liang)快速檢測技(ji)術(shù)研究及應(yīng)用(yong)

楊立桃? 上(shang)海交通(tong)大學(xué)(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應(yīng)用(yong)方案(an)介紹

姚亮? 珀(po)金埃(ai)爾默

10:45-11:10

基于代謝(xie)組學(xué)技(ji)術(shù)尋找(zhao)蜂蜜(mi)標(biāo)志性代謝物(wu)及其在摻(can)假鑒別中的(de)應(yīng)用

耿越? 山東(dong)師范大學(xué)(xue)

11:10-11:35

基于紅外(wai)光譜技術(shù)對復(fù)(fu)雜重金屬(shu)污染體系(xi)中的健康(kang)貝類的快速(su)檢測

陳孝(xiao)敬? 溫州大(da)學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子汁(zhi)中酸性(xing)植物調(diào)節(jié)劑(ji)的固相萃(cui)取研究

余瓊衛(wèi)? 武(wu)漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhì)檢測(ce)分會(hui)場主持人: 袁杰 無錫中德(de)伯爾生物技術(shù)(shu)有限(xian)公司

二層七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡(bi)啶釕電化(hua)學(xué)發(fā)(fa)光檢(jian)測三(san)聚氰胺研究(jiu)

譚學(xué)才??廣西(xi)民族大學(xué)化(hua)學(xué)化(hua)工學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻射(she)降解(jie)產(chǎn)物(wu)解析(xi)及安全性(xing)評價

哈益明中 國農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生物(wu)傳感(gan)新技術(shù)的開發(fā)(fa)及初步應(yīng)用研(yan)究

張云? 桂林理(li)工大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)與生物工(gong)程學(xué)(xue)院

10:25-10:45

基于激光(guang)頻率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的光譜吸(xi)收方(fang)法在食品安(an)全領(lǐng)域(yu)應(yīng)用探討

袁杰?? 無(wu)錫中(zhong)德伯爾生物技(ji)術(shù)有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液處理活(huo)性炭柱(zhu)固相萃(cui)取 GC-MS/MS檢測食品中(zhong)的 N-亞硝(xiao)胺

王宗義? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一步(bu)凈化 ? ”的(de)農(nóng)產(chǎn)(chan)品中真菌(jun)毒素檢測(ce)技術(shù)研究(jiu)

王蒙 北京農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量(liang)標(biāo)準(zhǔn)與(yu)檢測技術(shù)研究(jiu)中心

11:35-12:00

食用油(you)中反式(shi)脂肪酸的(de)氣相色譜檢測(ce)及形成機(jī)理研(yan)究

郭芹(qin)? 中國農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研究(jiu)所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品(pin)安全與微生(sheng)物控制分會場(chang)主持人(ren): 嚴(yán)婷(ting) 賽默飛世爾科(ke)技 (中國)有限公(gong)司市場

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chang)到餐桌的禽(qin)肉中(zhong)彎曲菌流行(xing)調(diào)查與(yu)風(fēng)險分析

黃金林??揚州大(da)學(xué)生物(wu)科學(xué)與技術(shù)(shu)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫擴(kuò)增技(ji)術(shù)在(zai)微生(sheng)物檢測中的研(yan)究與應(yīng)用(yong)

杜欣軍? 天津(jin)科技大學(xué)食品(pin)工程與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院

14:30-15:00

基于(yu)分子識別(bie)模式的(de)食源性(xing)病原菌檢(jian)測新方(fang)法

付志鋒? 西南(nan)大學(xué)(xue)藥學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽(sai)默飛世(shi)爾科技 (中國)有(you)限公司市場

15:45-16:15

食源性致(zhi)病菌副溶(rong)血性弧菌低溫(wen)應(yīng)激蛋白生(sheng)物學(xué)(xue)功能的(de)解析

陳蘭明? 上(shang)海海(hai)洋大學(xué)食品學(xué)(xue)院

16:15-16:45

沙門氏菌(jun)耐藥質(zhì)粒(li)的篩查與鑒定(ding)

施春雷(lei)? 上海交通大(da)學(xué)農(nóng)業(yè)與生(sheng)物學(xué)(xue)院食品科學(xué)與(yu)工程系

13:30-16:15

食品安全與營(ying)養(yǎng)分會場主持(chi)人: 劉光明 集美(mei)大學(xué)食品與生(sheng)物工(gong)程學(xué)(xue)院

二層七星廳(ting)

13:30-14:00

基于龍須(xu)菜寡糖的(de)魚類保(bao)鮮劑研發(fā)

劉光明? 集(ji)美大學(xué)(xue)食品與生物(wu)工程(cheng)學(xué)院

14:00-14:30

表面(mian)拉曼光(guang)譜散射光譜在(zai)氨基酸檢測(ce)中的應(yīng)用(yong)

羅楊合(he)? 賀州學(xué)院

14:30-15:00

果汁(zhi)加工業(yè)技術(shù)標(biāo)(biao)準(zhǔn)跟(gen)蹤與對(dui)比分析

李慶鵬? 中國農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白(bai)亞鐵螯合(he)肽對泥鰍(qiu)消化(hua)道及(ji)免疫特性(xing)影響的研究(jiu)

林慧(hui)敏? 浙(zhe)江海洋大學(xué)(xue)食品(pin)與醫(yī)藥學(xué)院(yuan)

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵(jiao)食品的研制(zhi)

仝其根? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院