熟地(di)黃的炮(pao)制工藝(yi)較為復雜，但其(qi)并沒有一個(ge)較全面的炮(pao)制標準?，F(xian)有的地黃炮制(zhi)研究(jiu)方法，沒有科學(xue)闡明(ming)“ 黑如漆、甘(gan)如飴"的(de)特點，未提出(chu)明確的(de)質量診斷方法(fa)。《中國藥(yao)典》2020 年版規(guī)定的(de)熟地黃(huang)炮制(zhi)標準僅為(wei) “質柔軟而帶韌(ren)性，不易折斷(duan)，斷面烏黑色(se)。氣微，味(wei)甜"，而 《本(ben)草圖經》記載： “其(qi)地黃當(dang)光黑如漆，味(wei)甘如飴糖"，多(duo)數飲片廠則(ze)是根據老藥(yao)工的經驗(yan)進行生(sheng)產，導致(zhi)炮制工藝不(bu)規(guī)范，產品質(zhi)量參差不齊，使(shi)得臨床療效難(nan)以保障。

色差計(ji)、質構儀、圖像(xiang)處理技術能(neng)夠通過多種(zhong)測試模(mo)式表(biao)征藥物的表觀(guan)物理性(xing)狀和特征參數(shu)，結果客觀(guan)、靈敏(min)、準確(que)，現已被廣泛(fan)應用于中(zhong)藥材(cai)的質量表征體(ti)系建立，具有(you)便捷、高效、可視(shi)化的優(yōu)點。

內部(bu)質地測定

由于生(sheng)地黃沒有經過(guo)蒸制，含水(shui)量少且過硬，超(chao)過了(le)質構(gou)儀的測定范(fan)圍，且在蒸制(zhi)后才(cai)會有黏(nian)度等指(zhi)標，故(gu)生地(di)黃不進行內部(bu)質地(di)測定。將(jiang)各熟地黃(huang)樣品平放，沿垂(chui)直線切開(kai)，取樣品中(zhong)心的剖面(mian)，均制(zhi)成厚(hou)度為1 cm 的圓柱(zhu)形，進行熟(shu)地黃內部質地(di)測定，包括硬度(du)、黏附(fu)性、最大黏(nian)附力、內聚性、彈(dan)性、膠(jiao)黏性、咀嚼(jue)性等。