上海海(hai)洋大學（12篇）

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于(yu)代謝(xie)組學膳(shan)食補充山nai酚改(gai)善草魚幼魚(yu)的生長(zhang)、脂質(zhi)代謝和肌肉(rou)品質

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補充(chong)亮氨(an)酸通過調節(jié)(jie)TOR、FoxO3a和MRFs來改善大(da)口黑鱸肌肉品(pin)質

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇(chun)梭菌蛋白(bai)取代魚粉(fen)對南美白對蝦(xia)生長和肌肉品(pin)質的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass

(Micropterus ? salmoides)

棉籽(zi)濃縮蛋白(bai)取代(dai)魚粉(fen)對大(da)口黑鱸生長(zhang)性能、肌(ji)肉品質和(he)棉子酚沉(chen)積的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant

response and flesh collagen, free amino acids ? contents of grass carp (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促(cu)進草魚生長(zhang)、血清抗(kang)氧化反應(ying)和肌肉(rou)膠原(yuan)蛋白、游離(li)氨基酸(suan)含量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于(yu)轉錄組學研究(jiu)杜仲種三種活(huo)性成分(fen)對草魚生長(zhang)和肌肉品(pin)質的影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽濃縮(suo)蛋白替代(dai)魚粉(fen)對南(nan)美白對蝦生長(zhang)和肌(ji)肉品質(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌替代(dai)魚粉對大口(kou)黑鱸肌肉品(pin)質和(he)代謝組學(xue)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

蠶豆水提取物(wu)及維生素C＆E 對草魚(yu)肌肉質構、營養(yǎng)(yang)成分(fen)以及(ji)氧化應激的影(ying)響

水產學報(bao)

2022年

飼料中(zhong)添加滸苔對(dui)凡納濱(bin)對蝦生長(zhang)性能和肌肉品(pin)質的影響

水產學報

2021年

飼料中(zhong)添加氯化(hua)鈉對草魚生長(zhang)性能(neng)和肌肉品(pin)質的影響(xiang)

水產學(xue)報

2019年

兒茶(cha)素對草(cao)魚生長性(xing)能、血(xue)清抗氧化指(zhi)標和肌肉(rou)品質的影(ying)響

動物(wu)營養(yǎng)(yang)學報

2020年

華南農業(yè)(ye)大學（7篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和微擬球藻(zao)海藻粉對魚粉(fen)低水平取(qu)代對大口(kou)黑鱸(lu)的飼喂效(xiao)果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden

pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bu)充n-3高不飽和脂肪(fang)酸降低卵形鯧(chang)鲹血清脂質水(shui)平和改善肌(ji)肉品質(zhi)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳(tan)水化合物飲(yin)食中補充鎂對(dui)團頭魴生(sheng)長、肌(ji)肉纖維發(fā)(fa)育和(he)肌肉品質的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean

meal

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復合(he)油和(he)低魚粉飼(si)料在卵形(xing)鯧鲹養(yǎng)殖應用(yong)中的效果(guo)評估

海洋漁業(yè)(ye)

2022年

復合動植物(wu)蛋白質(zhi)飼料對大(da)口黑鱸(lu)生長性能、肌(ji)肉品質及氮(dan)、磷排放的影響(xiang)

動物營養(yǎng)學報(bao)

2021年

液態(tài)和粉(fen)末脂肪對(dui)吉富羅非魚(yu)幼魚生(sheng)長、健康及(ji)肌肉品質的(de)影響

水產學報(bao)

2019年

中國水產科學(xue)研究院(yuan)珠江水(shui)產研究(jiu)所（6篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食氧化(hua)物飼喂來活(huo)性氧中介(jie)調節(jié)(jie)草魚肌肉質構(gou)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆(dou)提取物對草魚(yu)生長(zhang)指標、質構(gou)品質(zhi)、氧化反應(ying)和腸道(dao)特征的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂(wei)含蠶豆(dou)提取物(wu)的等氮等能量(liang)飼料草魚(yu)生長性能(neng)、腸道微生物和(he)免疫反應(ying)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一(yi)種天然膳食促(cu)氧化劑改(gai)善脆肉鯇質構(gou)品質的蛋白(bai)組學和代謝(xie)組學機制(zhi)

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷(lin)酸蛋白組學分(fen)析軟和硬草魚(yu)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值(zhi)魚產品：通(tong)過基于機器(qi)學習分析(xi)血液指標(biao)來多類評估脆(cui)肉鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學（2篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過比(bi)較轉錄組(zu)學分析來(lai)揭示(shi)淺色黃姑魚魚(yu)鰾質(zhi)構特性性別(bie)差異及其分(fen)子基礎(chu)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海(hai)帶是用(yong)碘強化(hua)海洋硬(ying)骨魚黑鯛(diao)魚片的一種(zhong)天然、有(you)限的(de)工具：對生(sheng)長、肌肉品質和(he)血清甲狀腺(xian)素的影(ying)響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

廣東省農科(ke)院動(dong)物科學研究(jiu)所（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶(can)豆粉替代大豆(dou)粉和菜(cai)籽粕粉(fen)對羅非魚生長(zhang)性能和肌(ji)肉品質的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大(da)學（1篇）

殼聚(ju)糖對(dui)煎烤魷魚(yu)品質及(ji)甲醛生(sheng)成的影響

水產學報

2018年

華南理工大學(xue)（1篇）

室內循環(huán)(huan)養(yǎng)殖系統(tǒng)中曝(pu)氣流(liu)量對尼(ni)羅羅非魚生長(zhang)的影(ying)響

水產學報(bao)

2020年