? ? ? 煙葉物理特(te)性是其自身組(zu)織結(jié)構(gòu)(gou)的一種直接反(fan)映，它不僅與(yu)煙葉內(nèi)(nei)在質(zhì)量密切(qie)相關(guān)(guan)，同時(shí)(shi)還能(neng)體現(xiàn)煙葉加工(gong)性能，并直接(jie)影響卷煙制造(zao)過(guò)程、產(chǎn)(chan)品風(fēng)格、成(cheng)本及(ji)其他經(jīng)濟(jì)(ji)因素。近年來(lái)(lai)，隨著(zhe)卷煙(yan)加工工藝水平(ping)的不斷提(ti)高，行業(yè)對(duì)煙(yan)葉物(wu)理特性方(fang)面開(kai)展了(le)大量的研究工(gong)作。煙葉在受到(dao)外力等(deng)因素影響下(xia)，其細(xì)胞內(nèi)(nei)液體或半液(ye)體物質(zhì)會(huì)溢出(chu)，由于(yu)其溢出(chu)物及(ji)煙葉表面(mian)的分泌物具有(you)一定的粘附性(xing)，導(dǎo)致煙葉在(zai)煙包(bao)內(nèi) 結(jié)塊(kuai)，使煙葉(ye)在外觀(guan)上產(chǎn)(chan)生油浸痕(hen)跡或斑(ban)塊，行業(yè)(ye)內(nèi)稱之為(wei)煙葉壓油(you)或出(chu)油。它的存在(zai)是破壞煙(yan)葉原有品質(zhì)，降(jiang)低使用價(jià)(jia)值和等級(jí)(ji)合格率(lv)的重(zhong)要因(yin)素之(zhi)一。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)(gou)儀（Texture Analyser）又叫物性(xing)測(cè)試儀，可對(duì)(dui)樣品的(de)物性概念作出(chu)數(shù)據(jù)化的(de)表述。通(tong)過(guò)質(zhì)構(gòu)儀對(duì)不(bu)同等級(jí)(ji)煙葉的粘附(fu)力進(jìn)行分(fen)析，以期為煙(yan)葉質(zhì)量評(píng)價(jià)以(yi)及配方人員(yuan)選用煙葉(ye)提供依據(jù)；同時(shí)(shi)可根據(jù)煙葉(ye)粘附力的(de)差異為打(da)葉復(fù)(fu)烤、制絲工藝(yi)參數(shù)設(shè)置(zhi)以及煙葉預(yù)(yu)壓打包(bao)、貯存、運(yùn)輸過(guò)程(cheng)減少煙葉(ye)壓油板結(jié)提(ti)供數(shù)據(jù)支(zhi)持。

1、樣品準(zhǔn)備

測(cè)試樣品的制(zhi)備：選取(qu)葉片(pian)完整、葉面無(wú)(wu)明顯灰塵 且(qie)無(wú)斑點(diǎn)的煙(yan)葉樣品(pin)作為測(cè)試樣品(pin)。將測(cè)試樣品放(fang)入溫度（20±2）℃、濕度(du)（75±5）%的恒溫(wen)恒濕環(huán)境(jing)條件(jian)下平衡48h后取(qu)出，將(jiang)樣品的葉尖和(he)葉端部(bu)位切(qie)除，保留10cm長(zhǎng)中(zhong)間部位煙葉(ye)，然后將測(cè)試(shi)樣品沿(yan)主脈垂(chui)直方向切成寬(kuan)為2cm的(de)條狀，并將(jiang)主脈切(qie)除，形成10片(pian)測(cè)試樣(yang)品。后將10片煙(yan)葉樣品正(zheng)面朝(chao)上鋪(pu)展疊(die)加，并利用(yong)質(zhì)構(gòu)儀(yi)，采用(yong)5000g感應(yīng)力將疊加(jia)后煙(yan)葉下壓(ya) 3600s后，供(gong)測(cè)試用。

測(cè)試樣品的固(gu)定：在保證與下(xia)壓探頭接(jie)觸的測(cè)(ce)試 煙葉(ye)樣品無(wú)(wu)煙葉(ye)子脈的(de)前提(ti)下，將(jiang)測(cè)試煙葉(ye)樣品的正面朝(chao)上，并固(gu)定在(zai)受壓探頭上(shang)。

2、粘附力測(cè)(ce)定

儀器：Universal TA研究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)

探頭：P/50柱形(xing)探頭

將煙葉樣品(pin)置于柱形探(tan)頭的正下方進(jìn)(jin)行粘附力(li)分析(xi)，測(cè)試(shi)條件(jian)設(shè)置(zhi)如下

測(cè)試模式(shi)：壓縮(suo)

測(cè)試前(qian)速度：0.5mm/s

測(cè)試速度(du)：0.5mm/s

測(cè)試(shi)后速度：0.5mm/s

觸發(fā)力：8g

目標(biāo)模式：力 4500g

擠壓時(shí)間(jian)：240S