技術(shù)文章
Technical articles
熱門搜索：
Universal TA質(zhì)構(gòu)儀
Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀
魚糜(mi)彈性儀
質(zhì)構(gòu)儀探頭(tou)
凝膠強(qiáng)度測(ce)定儀
肌肉嫩度(du)儀
Rapid TA+質(zhì)構(gòu)(gou)儀
iDeal TA物性測試儀
化工物性分析(xi)儀
納米粒子高效(xiao)自動收集裝置(zhi)
RTA-SCP土壤微型貫入(ru)儀
通針(zhen)性測試(shi)儀
RTA-SA土壤粘(zhan)附力測定儀(yi)
TBUTA-23質(zhì)構(gòu)儀
茶樹新梢(shao)嫩度測定(ding)儀
微針強(qiáng)度測定(ding)儀
當(dāng)前位置：首頁
技術(shù)(shu)文章上海(hai)騰拔質(zhì)構(gòu)(gou)儀助力珠江水(shui)產(chǎn)研究(jiu)所在Food Chemistry發(fā)表論(lun)文
更新時(shí)間：2025-10-16
點(diǎn)擊次(ci)數(shù)：2547
? ? 2019年8月16日，食品(pin)期刊《Food Chemistry》（一區(qū)，IF=5.399)在(zai)線發(fā)表了中國(guo)水產(chǎn)(chan)科學(xué)研究(jiu)院珠江水(shui)產(chǎn)研究所研究(jiu)團(tuán)隊(duì)題為“Quantitative phosphoproteomic analysis of soft and firm grass carp muscle”的研(yan)究論(lun)文。
? ? 在該研究論(lun)文中，研(yan)究人員利(li)用上海騰(teng)拔的Universal TA研究型(xing)國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀用(yong)于測定草魚(yu)肌肉的硬度、彈(dan)性、咀嚼性(xing)和內(nèi)聚性(xing)。
?
附全文下(xia)載鏈(lian)接：Quantitative phosphoproteomic analysis of soft and ?rm grass carp muscle
在線咨詢
返回頂(ding)部