汕頭(tou)大學(xué)是1981年經(jīng)(jing)國(guó)務(wù)院批(pi)準(zhǔn)成立(li)的廣東省屬綜(zong)合性大學(xué)，是(shi)教育部、廣東省(sheng)、李嘉誠(chéng)基金會(huì)(hui)三方共建(jian)的省部共建大(da)學(xué)，廣東(dong)省高水平大學(xué)(xue)重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)(she)高校，廣東省shou家(jia)高等教育體制(zhi)機(jī)制改革實(shí)驗(yàn)(yan)示范校，廣東省(sheng)深化(hua)新時(shí)(shi)代教(jiao)育評(píng)價(jià)改革試(shi)點(diǎn)高校，也(ye)是wei一一所(suo)由私(si)人基金會(huì)——李(li)嘉誠(chéng)基(ji)金會(huì)(hui)持續(xù)資(zi)助的公立大學(xué)(xue)。

近期，上(shang)海騰拔儀(yi)器科技(ji)有限公(gong)司售后(hou)工程(cheng)師對(duì)汕頭大(da)學(xué)購(gòu)買(mǎi)的Universal TA質(zhì)構(gòu)(gou)儀進(jìn)行了安(an)裝、調(diào)試和(he)培訓(xùn)。安(an)裝調(diào)試培(pei)訓(xùn)完成后，汕頭(tou)大學(xué)(xue)老師和學(xué)(xue)生上手操(cao)作了質(zhì)構(gòu)儀(yi)和配套軟件(jian)，用儀(yi)器測(cè)試(shi)了樣品，然后對(duì)(dui)數(shù)據(jù)和曲線進(jìn)(jin)行了分析和導(dǎo)(dao)出，對(duì)儀器的(de)性能表示滿意(yi)。汕頭大學(xué)購(gòu)買(mǎi)(mai)質(zhì)構(gòu)(gou)儀主(zhu)要用(yong)于測(cè)定水產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)指標(biāo)包括(kuo)硬度、彈性、咀嚼(jue)性、粘附性、內(nèi)聚(ju)性、回復(fù)性和嫩(nen)度等，質(zhì)構(gòu)儀(yi)可助力水產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖和水產(chǎn)(chan)、食品等相(xiang)關(guān)學(xué)(xue)科的發(fā)展。

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