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食品篇 | 2017年度(du)國家科學技(ji)術獎(jiang)勵大會獎勵(li)公告(gao)
? ? 2018年1月8日,2017年度國(guo)家科學技(ji)術獎勵大(da)會召開(kai),授予王澤(ze)山院士(shi)、侯云德院(yuan)士國(guo)家zui高(gao)科學技術獎;頒(ban)發(fā)的獎(jiang)項包括,國家(jia)自然科(ke)學獎授獎項目(mu)35項,其中:一(yi)等獎2項,二等獎(jiang)33項;國家技(ji)術發(fā)明獎授(shou)獎項(xiang)目66項,其中(zhong):一等獎(jiang)4項(通(tong)用項目2項(xiang),項目2項),二等獎(jiang)62項(通用項(xiang)目47項,項目15項(xiang));國家(jia)科學技術進步(bu)獎授(shou)獎項目170項,其中(zhong):特等獎(jiang)3項(通用(yong)項目2項(xiang),項目1項),一等獎(jiang)21項(通用項目(mu)9項,項目9項,創(chuàng)(chuang)新團隊3項),二等(deng)獎146項(xiang)(通用項目118項,項(xiang)目28項);授予7名(ming)外籍專(zhuan)家中(zhong)華人民(min)共和國(guo)科學技術合作(zuo)獎。
? ? ? 其中,食品類獲(huo)獎項(xiang)目如(ru)下:
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(1)2017年度食(shi)品類(lei)國家(jia)科學(xue)技術進步(bu)獎獲獎項目目(mu)錄
二等獎(jiang)(通用項目) | |||||
序號 | 編號 | 項目名稱 | 主要完成(cheng)人 | 主要完成單位(wei) | 推薦單位(專(zhuan)家) |
1 | J-211-2-01 | 干堅果(guo)貯藏(cang)與加工保(bao)質關鍵(jian)技術及產業(yè)(ye)化 | 郜海燕,陳(chen)杭君,寧正祥(xiang),陳先保,穆宏磊(lei),梁嘉臻(zhen),呂金剛,房祥軍(jun),令?博 | 浙江(jiang)省農業(yè)科(ke)學院,華南理(li)工大學,洽(qia)洽食品(pin)股份(fen)有限公司(si),西北農林(lin)科技大學,廣(guang)東廣益科(ke)技實業(yè)(ye)有限公司,四(si)川徽記食品股(gu)份有限公(gong)司,杭州姚生記(ji)食品有限公司(si) | 中國(guo)輕工業(yè)(ye)聯合會 |
2 | J-211-2-04 | 魷魚貯(zhu)藏加工與質(zhi)量安(an)全控制關鍵技(ji)術及應(ying)用 | 勵建榮(rong),馬永鈞,方旭(xu)波,牟(mou)偉麗,李(li)鈺金(jin),李學鵬(peng),儀淑(shu)敏,李婷(ting)婷,蔡路昀,沈?琳 | 渤海大學(xue),浙江興業(yè)(ye)集團有限公司(si),蓬萊(lai)京魯漁業(yè)有(you)限公司(si),榮成(cheng)泰祥食品股份(fen)有限(xian)公司,浙江海(hai)洋大學,大連(lian)東霖食品股份(fen)有限(xian)公司,大連民族(zu)大學 | 中國(guo)商業(yè)聯合會 |
3 | J-211-2-05 | 兩百種重(zhong)要危(wei)害因(yin)子單克隆(long)抗體制備(bei)及食(shi)品安全(quan)快速檢測技術(shu)與應用(yong) | 胥傳來,匡?華,劉(liu)麗強,鄭(zheng)乾坤,徐(xu)麗廣,韓?飛,馬?偉,駱(luo)鵬杰,吳(wu)曉玲,沈(shen)崇鈺 | 江南大學(xue),得利斯集團有(you)限公司,國家食(shi)品安(an)全風險評估中(zhong)心,國家(jia)糧食(shi)局科(ke)學研究院(yuan),中華人民(min)共和國(guo)江蘇(su)出入境檢(jian)驗檢疫(yi)局 | 國家(jia)糧食局 |
4 | J-251-2-05 | 番茄加工產(chan)業(yè)化關鍵技(ji)術創(chuàng)新與(yu)應用 | 廖小(xiao)軍,余(yu)慶輝(hui),胡小(xiao)松,連運河,陳(chen)?芳,李風春,楊生(sheng)保,韓文杰,韓啟(qi)新,陳(chen)?賀 | 新疆農業(yè)科學(xue)院園藝作物(wu)研究所,中國農(nong)業(yè)大(da)學,中糧屯(tun)河股份有(you)限公司,晨光(guang)生物科技集團(tuan)股份(fen)有限公司,新(xin)疆農業(yè)科學(xue)院農業(yè)質量標(biao)準與檢測技(ji)術研究所 | 新疆(jiang)維吾爾自治區(qū)(qu) |
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(2)2017年度食品類(lei)國家技術發(fā)明(ming)獎獲獎項目(mu)目錄
二等獎(jiang)(通用項(xiang)目) | ||||
序號 | 編號 | 項目(mu)名稱(cheng) | 主要完成人(ren) | 推薦單位(專(zhuan)家) |
1 | F-301-2-02 ? | 生鮮肉品質無(wu)損高通量實(shi)時光(guang)學檢測關鍵(jian)技術及(ji)應用 | 彭彥昆(kun)(中國農業(yè)大學(xue)), ? | 中國農學(xue)會 |
2 | F-301-2-03 ? | 蜂產品(pin)安全(quan)生產加(jia)工及(ji)質量控(kong)制技術(shu) | 吳黎明(中(zhong)國農業(yè)(ye)科學院蜜(mi)蜂研究所), | 農業(yè)部 |
3 | F-305-2-02 | 黃酒綠色釀(niang)造關鍵技術(shu)與智能化(hua)裝備(bei)的創(chuàng)(chuang)制及應用(yong) | 毛??。ń洗髮W(xue)), | 孫寶國,朱蓓薇(wei),謝劍平(ping) ? |