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? ? ? ?2019年，山東大(da)學(xué)、北(bei)京工(gong)商大學(xué)、威海海(hai)洋職(zhi)業(yè)學(xué)(xue)院聯(lián)合在國(guo)內(nèi)期刊《食(shi)品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)(xue)報》在線發(fā)表(biao)了題為“甜(tian)菜果膠魚明(ming)膠復(fù)合可食(shi)膜的(de)制備及特(te)性研究(jiu)”的研(yan)究文章(zhang)。在該文(wen)章中，研究人(ren)員使用Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)儀測(ce)定復(fù)合膜的(de)抗拉強(qiang)度。
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