二等獎(jiang)（通用項(xiang)目）

序號(hao)

編號

項目名稱

主要(yao)完成人

主要完成(cheng)單位

推薦單位(wei)（專家）

1

J-211-2-01

干堅果貯藏與(yu)加工保質(zhi)關鍵技(ji)術及產(chan)業(yè)化

郜海燕，陳杭(hang)君，寧(ning)正祥，陳先保(bao)，穆宏磊(lei)，梁嘉臻，呂金剛(gang)，房祥軍，令?博

浙江省農業(yè)科(ke)學院(yuan)，華南理工大(da)學，洽洽食品(pin)股份有限公司(si)，西北農林科(ke)技大學，廣東(dong)廣益科技實(shi)業(yè)有限公司(si)，四川(chuan)徽記食品(pin)股份有限(xian)公司(si)，杭州姚生記(ji)食品有(you)限公司

中國輕工業(yè)(ye)聯(lián)合會(hui)

2

J-211-2-04

魷魚貯藏加工(gong)與質量安全(quan)控制(zhi)關鍵技術及(ji)應用

勵建榮，馬永(yong)鈞，方旭波，牟偉(wei)麗，李(li)鈺金，李學鵬，儀(yi)淑敏(min)，李婷婷，蔡路昀(yun)，沈?琳

渤海大(da)學，浙江(jiang)興業(yè)(ye)集團(tuan)有限(xian)公司，蓬萊京(jing)魯漁業(yè)有限(xian)公司，榮成泰祥(xiang)食品(pin)股份有限(xian)公司，浙江海(hai)洋大學，大連(lian)東霖食品股份(fen)有限公司，大連(lian)民族大學

中國商業(yè)聯(lián)合(he)會

3

J-211-2-05

兩百種重要危(wei)害因子單(dan)克隆抗(kang)體制備及(ji)食品(pin)安全快(kuai)速檢測技術(shu)與應用

胥傳來，匡(kuang)?華，劉麗強(qiang)，鄭乾坤，徐麗(li)廣，韓?飛，馬(ma)?偉，駱鵬杰，吳(wu)曉玲，沈崇(chong)鈺

江南大學，得(de)利斯集團有(you)限公司，國家(jia)食品安(an)全風險(xian)評估中心，國(guo)家糧食(shi)局科(ke)學研(yan)究院，中華人(ren)民共(gong)和國江蘇(su)出入(ru)境檢(jian)驗檢(jian)疫局

國家(jia)糧食局

4

J-251-2-05

番茄加工產(chan)業(yè)化關鍵技術(shu)創(chuàng)新與應用

廖小軍，余(yu)慶輝，胡小松(song)，連運(yun)河，陳?芳，李風春，楊生(sheng)保，韓文杰，韓啟(qi)新，陳?賀

新疆農業(yè)(ye)科學(xue)院園藝(yi)作物研究所，中(zhong)國農業(yè)大(da)學，中糧屯河(he)股份有限公(gong)司，晨光生物(wu)科技集團(tuan)股份有限公司(si)，新疆農業(yè)科(ke)學院農(nong)業(yè)質量標準(zhun)與檢測技術研(yan)究所

新疆維(wei)吾爾(er)自治區(qū)

二等獎（通用(yong)項目）

序號

編號

項目名稱

主要完成(cheng)人

推薦單位（專家(jia)）

1

F-301-2-02

?

生鮮肉品質無(wu)損高通量(liang)實時光學檢(jian)測關鍵(jian)技術及應用(yong)

彭彥昆（中國農(nong)業(yè)大學），
黃?嵐（中國農(nong)業(yè)大學），
湯修映（中國(guo)農業(yè)大(da)學），
李永(yong)玉（中國(guo)農業(yè)大學(xue)），
韓東海(hai)（中國農業(yè)(ye)大學(xue)），
陳興海（北京卓(zhuo)立漢光儀(yi)器有限公司(si)）

?

中國農(nong)學會

2

F-301-2-03

?

蜂產品安全生(sheng)產加工及(ji)質量控制(zhi)技術

吳黎明（中(zhong)國農業(yè)科學院(yuan)蜜蜂研究所），
彭文君(jun)（中國農業(yè)科學(xue)院蜜蜂研究所(suo)），
胡福良(liang)（浙江大學(xue)），
薛曉鋒（中國(guo)農業(yè)科學(xue)院蜜蜂研究所(suo)），
田文禮(li)（中國農業(yè)科學(xue)院蜜蜂研究所(suo)），
張中印（河(he)南科技學(xue)院）

農業(yè)部

3

F-305-2-02

黃酒綠色釀造(zao)關鍵技術與智(zhi)能化(hua)裝備(bei)的創(chuàng)制及應(ying)用

毛??。ń?jiang)南大學(xue)），
劉雙(shuang)平（江南大學），
傅建偉（浙(zhe)江古越龍(long)山紹興酒股(gu)份有限公司(si)），
金建順（會稽(ji)山紹興酒股(gu)份有限公(gong)司），
俞劍燊（上海金(jin)楓酒(jiu)業(yè)股份有限(xian)公司），
鄒慧(hui)君（浙江古越(yue)龍山紹興酒(jiu)股份有限公司(si)）

孫寶國(guo)，朱蓓薇，謝(xie)劍平

?