時間

內(nèi)容

地點

2017年 7月 25日（星期(qi)二）

桂山華星(xing)酒店

09:00-20:00

大會(hui)報到

2017年 7月 26日（星期三(san)）

08:30-09:00

開幕式(shi)主持人(ren): 張峰 研(yan)究員(yuan) 中國檢驗檢(jian)疫科學(xue)研究院食品安(an)全研究(jiu)所所長

二層延惠(hui)殿

09:00-10:40

大會特(te)邀報告主持人(ren): 林金明 教(jiao)授 清(qing)華大學化學(xue)系

09:00-09:40

待定

張玉(yu)奎 中國(guo)科學院(yuan)院士 中國科學(xue)院大連(lian)化學(xue)物理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬益(yi)生菌(jun)發(fā)酵質(zhì)量控(kong)制及功能與安(an)全評(ping)價

謝明(ming)勇 教授(shou) 南昌大學(xue)食品科學與技(ji)術(shù)國(guo)家重點實(shi)驗室主任

10:10-10:40

醬油發(fā)(fa)酵與代謝調(diào)控(kong)研究進展

趙謀明 教(jiao)授 華南理工大(da)學

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報告(gao)主持人: 李建平 教(jiao)授 桂林理(li)工大學(xue)化學與(yu)生物工程學(xue)院院(yuan)長

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂解(jie)規(guī)律的食品(pin)有害物篩查技(ji)術(shù)

張峰(feng) 研究員 中國(guo)檢驗檢疫(yi)科學研究院(yuan)食品安全研究(jiu)所所長

11:20-11:50

AOAC檢測方法在(zai)食品安全及(ji)貿(mào)易中的作(zuo)用

鮑蕾 研究員 雀(que)巢研(yan)發(fā)（中(zhong)國）有限(xian)公司食(shi)品安全研(yan)究院院長(zhang)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報告主持(chi)人: 王靜 二級(ji)教授 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科(ke)學院農(nóng)業(yè)化(hua)學污染物殘留(liu)檢測與行為研(yan)究創(chuàng)新(xin)團隊科學家

二層延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的(de)天然生物質(zhì)(zhi)量子(zi)點的制備(bei)及用于蔬(shu)菜中有機磷農(nóng)(nong)藥殘(can)留量的(de)成像分析

趙書林 廣(guang)西師范大(da)學化學與(yu)藥學學院

14:00-14:30

二維超(chao)液相色譜 -離(li)子色譜技(ji)術(shù) ? ——在食品、藥品(pin)、化妝品(pin)中多(duo)組分(fen)檢測中(zhong)的應用(yong)

朱巖 教(jiao)授 浙江大學化(hua)學系

14:30-15:00

化學發(fā)光免疫(yi)分析研究新(xin)進展

林金(jin)明 教(jiao)授 清華大(da)學化學(xue)系

15:00-15:30

食品安(an)全國內(nèi)外檢測(ce)方法的評估(gu)

梁成珠 研究(jiu)員 AOAC中國分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會報告主持(chi)人: 鮑蕾 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中國）有(you)限公司食品安(an)全研究院(yuan)院長

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘(can)留的控制(zhi)

王靜 二級教授(shou) 中國農(nóng)業(yè)科學(xue)院農(nóng)(nong)業(yè)化學(xue)污染(ran)物殘留檢(jian)測與行為研(yan)究創(chuàng)新團(tuan)隊科學家

16:10-16:40

食品(pin)分析(xi)樣品前(qian)處理方法研(yan)究

李攻科 教(jiao)授 中山大(da)學化(hua)學學院分析(xi)科學研究所所(suo)長

16:40-17:00

助力食品安(an)全檢測新技(ji)術(shù) ——島津 ? Online SFE/SFC在線前(qian)處理分離聯(lián)(lian)用系統(tǒng)介紹(shao)

郝紅元 博(bo)士 島津公司華(hua)東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品(pin)應用

17:00-17:30

小型原(yuan)子光譜分析(xi)技術(shù)在環(huán)(huan)境與食品(pin)中有毒元素分(fen)析中的應用(yong)

鄭成斌(bin) 教授 四(si)川大學化學(xue)學院

17:30-18:00

免疫分析及免(mian)疫傳感新方法(fa)研究(jiu)

唐點平 教授(shou) 福州大學(xue)化學學院副院(yuan)長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會特邀報(bao)告主持(chi)人: 李攻(gong)科 教授 中(zhong)山大學(xue)化學(xue)學院分析(xi)科學研究(jiu)所所長(zhang)

二層(ceng)延惠(hui)殿

08:00-08:30

中歐食(shi)品安全合(he)作項(xiang)目

吳永寧 研究(jiu)員 國家(jia)食品(pin)安全風(feng)險評估(gu)中心技術(shù)總師(shi)

08:30-09:00

基于光電化(hua)學技術(shù)(shu)的 DNA分(fen)析

朱俊(jun)杰 教授(shou) 南京大學(xue)研究生院(yuan)副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全(quan)檢測先進(jin)設備與技術(shù)分(fen)會場主持人: 姚亮 珀金埃爾(er)默

二層延惠殿(dian)

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光(guang)納米材料的研(yan)制及其在(zai)農(nóng)藥(yao)殘留快速(su)檢測中的應用(yong)

王鳴華? 南(nan)京農(nóng)業(yè)大(da)學植物保護(hu)學院

09:35-10:00

基于(yu)納米材料(liao)的重(zhong)金屬離子(zi)電化學(xue)傳感器

王穗萍?? 湘(xiang)潭大學(xue)化工學(xue)院生物與(yu)食品工(gong)程系(xi)

10:00-10:25

核酸高(gao)通量快速(su)檢測(ce)技術(shù)研究(jiu)及應(ying)用

楊立桃? 上(shang)海交(jiao)通大(da)學

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應用(yong)方案介(jie)紹

姚亮? 珀金埃(ai)爾默

10:45-11:10

基于(yu)代謝(xie)組學技術(shù)(shu)尋找蜂蜜(mi)標志性代謝(xie)物及其在(zai)摻假鑒(jian)別中(zhong)的應用(yong)

耿越? 山東師范(fan)大學

11:10-11:35

基于紅外光(guang)譜技術(shù)對(dui)復雜(za)重金屬(shu)污染體系中的(de)健康貝類的快(kuai)速檢(jian)測

陳孝敬? 溫州大(da)學

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應用于(yu)椰子汁(zhi)中酸性(xing)植物調(diào)節(jié)(jie)劑的固相(xiang)萃取(qu)研究

余瓊衛(wèi)? 武漢(han)大學

09:10-12:00

食品中(zhong)的有害物質(zhì)(zhi)檢測分會場(chang)主持(chi)人: 袁杰(jie) 無錫中(zhong)德伯爾生(sheng)物技術(shù)有限公(gong)司

二層七星廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)(lian)吡啶(ding)釕電化學發(fā)(fa)光檢測三聚氰(qing)胺研究

譚學才??廣(guang)西民族大學化(hua)學化工學(xue)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻射(she)降解產(chǎn)物解析(xi)及安全性(xing)評價

哈益明(ming)中 國農(nóng)業(yè)科學(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)所

10:00-10:25

幾種化學(xue)生物(wu)傳感(gan)新技術(shù)的開(kai)發(fā)及初步應(ying)用研究(jiu)

張云? 桂林(lin)理工大學化(hua)學與(yu)生物工程(cheng)學院

10:25-10:45

基于激(ji)光頻(pin)率標準(zhun)的光(guang)譜吸收方法(fa)在食品(pin)安全(quan)領(lǐng)域應用探討(tao)

袁杰(jie)?? 無錫中(zhong)德伯爾生物技(ji)術(shù)有限(xian)公司

10:45-11:10

堿液處(chu)理活性(xing)炭柱固(gu)相萃取 GC-MS/MS檢測(ce)食品中(zhong)的 N-亞硝胺(an)

王宗義? 北(bei)京農(nóng)學院

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)(nong)產(chǎn)品中真菌(jun)毒素(su)檢測技術(shù)(shu)研究

王蒙 北京農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量標準與(yu)檢測技術(shù)研究(jiu)中心

11:35-12:00

食用油中(zhong)反式脂肪酸的(de)氣相色譜檢測(ce)及形成機理研(yan)究

郭芹? 中國農(nóng)業(yè)(ye)科學院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究(jiu)所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全(quan)與微生物控制(zhi)分會場主持(chi)人: 嚴婷 賽默飛(fei)世爾科(ke)技 (中國)有限公司市場(chang)

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)場(chang)到餐桌的禽(qin)肉中彎曲菌流(liu)行調(diào)(diao)查與風險分析(xi)

黃金林??揚州大(da)學生物科(ke)學與技術(shù)學(xue)院

14:00-14:30

恒溫擴增(zeng)技術(shù)在(zai)微生物檢測中(zhong)的研究與應用(yong)

杜欣軍? 天津(jin)科技大學食(shi)品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xue)院

14:30-15:00

基于分子識別(bie)模式的(de)食源(yuan)性病原菌檢(jian)測新方法

付志(zhi)鋒? 西南大(da)學藥學院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴婷? 賽默飛世(shi)爾科技 (中(zhong)國)有(you)限公司市場

15:45-16:15

食源(yuan)性致病菌(jun)副溶血性弧菌(jun)低溫應激蛋(dan)白生(sheng)物學功能(neng)的解析

陳蘭明? 上(shang)海海洋大學食(shi)品學院

16:15-16:45

沙門氏菌耐藥(yao)質(zhì)粒的(de)篩查與鑒(jian)定

施春雷? 上海交(jiao)通大(da)學農(nóng)業(yè)與生物(wu)學院食品(pin)科學與工(gong)程系

13:30-16:15

食品(pin)安全與營養(yǎng)(yang)分會場主(zhu)持人(ren): 劉光明 集美(mei)大學食品與(yu)生物工(gong)程學院

二層七星廳(ting)

13:30-14:00

基于龍須菜(cai)寡糖的(de)魚類保鮮(xian)劑研發(fā)

劉光明(ming)? 集美大學食品(pin)與生(sheng)物工程學院

14:00-14:30

表面拉曼光(guang)譜散射光(guang)譜在(zai)氨基酸(suan)檢測中的應(ying)用

羅楊合? 賀州(zhou)學院

14:30-15:00

果汁加工業(yè)技(ji)術(shù)標準跟蹤(zong)與對比分析

李慶鵬(peng)? 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白(bai)亞鐵螯(ao)合肽對(dui)泥鰍消(xiao)化道及免疫(yi)特性影響的(de)研究

林慧敏? 浙(zhe)江海(hai)洋大學食品(pin)與醫(yī)藥學院(yuan)

15:45-16:15

雞蛋發(fā)(fa)酵食(shi)品的研(yan)制

仝其根? 北京(jing)農(nóng)學院