? ?為推動我國肉(rou)類食品產(chǎn)業(yè)(ye)的發(fā)展與(yu)科技創(chuàng)新能力(li)，提高(gao)肉類食(shi)品安全水平(ping)，吸納(na)國內(nèi)外同行在(zai)肉類食品加工(gong)和生物質(zhì)利(li)用領(lǐng)(ling)域的發(fā)展經(jīng)(jing)驗，促進貴(gui)州乃至全國(guo)的肉制品加工(gong)及質(zhì)量安全(quan)控制技(ji)術(shù)和研究(jiu)生教(jiao)育事業(yè)的(de)發(fā)展，由(you)中國肉類協(xié)會(hui)和貴州(zhou)大學(xué)聯(lián)合舉(ju)辦的“2017肉類(lei)食品安全(quan)與加工技術(shù)研(yan)討會暨研(yan)究生學(xué)術(shù)論壇(tan)”將于(yu)7月28-30日(ri)在貴州貴陽(yang)召開。

　　本次會議擬邀(yao)請農(nóng)業(yè)(ye)部農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工業(yè)專家委(wei)員會、中國肉(rou)類協(xié)會、貴州大(da)學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)、中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院、北京食(shi)品科學(xué)研究(jiu)院、泰國蘇南拉(la)里理工大學(xué)等(deng)相關(guān)專(zhuan)家圍(wei)繞肉類食品(pin)感官(guan)分析(xi)、加工技(ji)術(shù)、貯藏保鮮(xian)、添加劑(ji)應(yīng)用、食品安全(quan)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、微生物(wu)等檢測技(ji)術(shù)、新(xin)產(chǎn)品，新技術(shù)(shu)展開討論。

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會議內(nèi)容

肉制品感官分(fen)析與應(yīng)用；

肉類食(shi)品安全(quan)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量(liang)控制；

肉類食品(pin)加工(gong)技術(shù)及產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新；

貯藏保鮮與冷(leng)鏈物流；

食品添加劑使(shi)用安(an)全和應(yīng)用技術(shù)(shu)；

肉類加工副產(chǎn)(chan)物綜合利用；

現(xiàn)代化屠宰與(yu)加工設(shè)備研究(jiu)，設(shè)計及應(yīng)用

藥物殘留,重金(jin)屬,瘦肉精，加(jia)工助劑及添(tian)加劑，微生物(wu)等檢測技術(shù)；

新產(chǎn)品(pin)，新技術(shù)，新裝(zhuang)備及檢(jian)測儀器(qi)，制冷保鮮等(deng)設(shè)備(bei)展覽展示。

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部分擬(ni)邀專家(jia)

高　觀　 中國肉(rou)類協(xié)會副秘(mi)書長

邱樹毅(yi)　 貴州(zhou)大學(xué)釀酒(jiu)與食品工(gong)程學(xué)院(yuan)院長

譚書明　 貴州省(sheng)農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏(cang)與加工重點實(shi)驗室主任(ren)

王懷平　 貴州(zhou)五福坊食品(pin)股份有(you)限公司董事(shi)長

徐幸(xing)蓮　 南(nan)京農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhang)

張德權(quán)(quan)　 中國(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工所(suo)研究員

徐寶(bao)才　 江(jiang)蘇雨潤肉類產(chǎn)(chan)業(yè)集團有限公(gong)司副總裁

王守偉　 北(bei)京食品(pin)科學(xué)研究(jiu)院（中國(guo)肉類(lei)食品(pin)綜合研(yan)究中心）院長

Jirawat Yongsawatdigul 泰國蘇南拉里(li)理工大(da)學(xué)農(nóng)學(xué)(xue)院食(shi)品科學(xué)系主任(ren)

彭增起　 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)

韓志輝　 農(nóng)業(yè)部(bu)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工業(yè)專家委員(yuan)會專(zhuan)家委員(yuan)?

李洪(hong)軍　 西南大學(xué)研(yan)究生院常務(wù)副(fu)院長　(中國畜產(chǎn)(chan)品加工(gong)研究會副會長(zhang))

喬曉玲(ling)　 北京食(shi)品科(ke)學(xué)研究院　(中國(guo)肉類食品綜合(he)研究中心)副院(yuan)長

唐書澤　 暨(ji)南大學(xué)食(shi)品科學(xué)與工(gong)程系(xi)　(中國畜(chu)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究會肉類分(fen)會副會長)

劉登勇　 渤(bo)海大學(xué)(xue)肉品科(ke)學(xué)與技術(shù)(shu)研究(jiu)所所長

林永(yong)亮　 內(nèi)蒙古農(nóng)(nong)牧業(yè)產(chǎn)(chan)業(yè)協(xié)會執(zhí)(zhi)行會(hui)長

趙改名　 河南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)院院長

陳　群　 吉林(lin)省農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院動物營養(yǎng)(yang)研究所(suo)所長

莫海(hai)珍　 河南科(ke)技學(xué)院(yuan)食品(pin)學(xué)院副院(yuan)長

朱秋勁　 貴州(zhou)大學(xué)釀酒與(yu)食品工程(cheng)學(xué)院副院(yuan)長　(貴州(zhou)省農(nóng)畜產(chǎn)(chan)品貯藏與加(jia)工重(zhong)點實驗室(shi)副主任)

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：張楊

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報名：739692322

貴州(zhou)大學(xué)：朱(zhu)秋勁(jin)