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發(fā)布時間：2025/10/11
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? ? ? ?2019年，山東大學(xué)、北(bei)京工商大(da)學(xué)、威海海洋(yang)職業(yè)學(xué)(xue)院聯(lián)合在(zai)國內(nèi)期(qi)刊《食(shi)品科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)報(bao)》在線發(fā)表了題(ti)為“甜菜果(guo)膠魚明膠復(fù)(fu)合可食膜的(de)制備及特(te)性研(yan)究”的研究(jiu)文章(zhang)。在該文章(zhang)中，研究人員使(shi)用Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀測(ce)定復(fù)合(he)膜的抗(kang)拉強度。
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