各有關(guān)(guan)單位：

? ? ? 為貫徹黨的會(huì)(hui)議精神，實(shí)(shi)施食品安全戰(zhàn)(zhan)略和《 “健康中(zhong)國(guó) 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國(guó)(guo)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)(ji)劃 2017-2030》有(you)效實(shí)施，推動(dòng)(dong)食品(pin)科技創(chuàng)(chuang)新，

交流國(guó)內(nèi)外(wai)前沿技術(shù)，促進(jìn)(jin)我國(guó)食品營(yíng)(ying)養(yǎng)科學(xué)(xue)和健康食品(pin)的研究與發(fā)展(zhan)，

提升食(shi)品安全控制(zhi)技術(shù)和管理(li)水平。由我(wo)會(huì)主辦，天(tian)津科技大(da)學(xué)食品工

程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的“2018 食(shi)品營(yíng)養(yǎng)與安全(quan)研討會(huì)(hui)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天(tian)津市召開(kāi)(kai)。

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一、組織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦單位：中(zhong)國(guó)食品工(gong)業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)(hui)
承辦單(dan)位：天津(jin)科技大學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院
食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全省部(bu)共建國(guó)家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
北京(jing)金玖盛會(huì)(hui)展有限公(gong)司
支持單位：（待定(ding)）

二、專家指導(dǎo)委(wei)員會(huì)(擬(ni)邀)
主任：??
韓金玉(yu)? 天津科(ke)技大(da)學(xué)校長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)? 中(zhong)國(guó)工程(cheng)院院士
陳君石? 中國(guó)(guo)工程(cheng)院院士
孫寶(bao)國(guó)? 中國(guó)(guo)工程院(yuan)院士(shi)
吳清平? 中國(guó)工(gong)程院院士
朱蓓薇(wei)? 中國(guó)工程院院(yuan)士
副主任：??
???? ?楊月欣(xin)? 中國(guó)營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理事長(zhǎng)(zhang)?? 教授
????? 杜? 荷(he)?? 中國(guó)食(shi)協(xié)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)(hui)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)(zhang)/秘書(shū)(shu)長(zhǎng)
????? 路福平?? 天津(jin)科技大(da)學(xué)副(fu)校長(zhǎng)/教(jiao)授
委 員：
白衛(wèi)濱(bin)? 暨南大(da)學(xué)理工(gong)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)/教授
陳 穎? 中國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)研究(jiu)院副院(yuan)長(zhǎng)兼(jian)總工程師(shi)/研究(jiu)員
陳祥貴? 西華大(da)學(xué)食品與生(sheng)物工程(cheng)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
陳永泉? 江(jiang)南大學(xué)無(wú)錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
杜? 明? 大連(lian)工業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
李? 斌(bin)? 華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)食品(pin)科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
劉成梅(mei)? 南昌大學(xué)(xue)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
劉東紅? 浙江大(da)學(xué)生(sheng)物系統(tǒng)工程(cheng)與食品科(ke)學(xué)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)教授
雷紅濤? 華(hua)南農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
李? 軍(jun)? 河北科技(ji)師范(fan)學(xué)院食(shi)品科技(ji)學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
劉元法? 江(jiang)南大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授
毛建衛(wèi)? 浙江科(ke)技學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
喬旭光? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院院長(zhǎng)/教授(shou)
涂宗財(cái)? 江西(xi)師范大學(xué)副(fu)校長(zhǎng)/教授
徐? 嬌? 國(guó)家衛(wèi)計(jì)(ji)委食品司食(shi)品安全評(píng)(ping)估預(yù)警處(chu)處長(zhǎng)
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)輕工食品學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)(zhang)/教授(shou)
王 碩? 南開(kāi)(kai)大學(xué)(食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與安全(quan)省部共(gong)建國(guó)家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室安(an)全平(ping)臺(tái))主(zhu)任/教授(shou)
吳永寧? 國(guó)家(jia)食品安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估(gu)中心(xin)專家(jia)（國(guó)家(jia)衛(wèi)生(sheng)計(jì)委食品(pin)安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主(zhu)任）
徐幸蓮? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
徐玉娟? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究(jiu)所副所(suo)長(zhǎng)
張東杰? 黑龍(long)江八一農(nóng)(nong)墾大學(xué)(xue)副校長(zhǎng)/教(jiao)授
張名位? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所所(suo)長(zhǎng)
朱秋勁? 貴(gui)州大學(xué)釀(niang)酒與食(shi)品工程(cheng)學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
周裔彬(bin)? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)茶與食品科(ke)技學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)/教授
曾新安? 華(hua)南理(li)工大(da)學(xué)食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
鐘瑞敏? 廣東(dong)韶關(guān)(guan)學(xué)院英(ying)東食(shi)品科學(xué)與工(gong)程學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)教授
曾慶祝? 廣州大(da)學(xué)化學(xué)化工(gong)學(xué)院副院長(zhǎng)/教(jiao)授

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三、組織委(wei)員會(huì)(hui)
主任：???
杜荷 ?主辦方常(chang)務(wù)副會(huì)長(zhǎng)(zhang)/秘書(shū)長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民(min)??? 天津科(ke)技大學(xué)食(shi)品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)
薛巖??? 主辦(ban)方副秘書(shū)長(zhǎng)(zhang)
徐暢??? 主辦方(fang)副秘書(shū)長(zhǎng)
杜欣軍? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品工(gong)程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)
?

四、時(shí)間、地點(diǎn)(dian)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日周四(si)）
地點(diǎn)(dian)：天津市(shi)（具體地址另行(xing)通知）
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五、會(huì)議內(nèi)容
1．食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)健康：食(shi)品營(yíng)養(yǎng)政策(ce)；食品營(yíng)養(yǎng)與慢(man)性病預(yù)防；特殊(shu)食品與特殊人(ren)群營(yíng)養(yǎng)(yang)；營(yíng)養(yǎng)生物學(xué)(xue)；營(yíng)養(yǎng)(yang)；食品(pin)代謝組學(xué)及(ji)調(diào)控；食品功(gong)能因子研究(jiu)等。
2．食品安(an)全：食品安(an)全監(jiān)(jian)管體系與法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)(jia)；質(zhì)量控(kong)制；食源(yuan)性微(wei)生物、農(nóng)獸(shou)藥殘留、真菌毒(du)素等(deng)檢測(cè)分析；溯源(yuan)技術(shù)；有毒(du)有害物(wu)質(zhì)生成或污(wu)染途徑(jing)分析(xi)等。
3．營(yíng)養(yǎng)食品(pin)：保健食(shi)品、特殊食品(pin)等法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)、評(píng)審(shen)與申報(bào)注冊(cè)；改(gai)善腸道健康、緩(huan)解疲(pi)勞、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減肥、抗(kang)衰老等(deng)食品研(yan)發(fā)與創(chuàng)新；功能(neng)因子提(ti)取分離(li)和檢測(cè)；功(gong)能食品原料(liao)、配料(liao)開(kāi)發(fā)與(yu)應(yīng)用等。
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六、展覽(lan)與展示
1．新技術(shù)、新工(gong)藝、新成果；
2．營(yíng)養(yǎng)保健食品(pin)原料、配(pei)料、添(tian)加劑、天然提(ti)取物等；
3．營(yíng)養(yǎng)保健食品(pin)、天然食品、膳食(shi)補(bǔ)充(chong)劑和特殊(shu)食品；
4．加工設(shè)備、提(ti)取分離、檢測(cè)(ce)儀器等(deng)設(shè)備(bei)；
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七、會(huì)議征(zheng)文
1．論文范圍：食(shi)品營(yíng)養(yǎng)、食品安(an)全、食(shi)品加工及食品(pin)科學(xué)領(lǐng)域相(xiang)關(guān)的基礎(chǔ)研(yan)究，生物(wu)工程、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專題綜述(shu)、工藝技術(shù)、分(fen)析檢(jian)測(cè)等技術(shù)等(deng)均可。
2．論文要求：文字(zi)數(shù)不超過(guò)6000字(zi)，文件格式(shi)為word文(wen)檔。具體內(nèi)容包(bao)括：論文(wen)題目、作者姓名(ming)、工作單位(wei)、通訊(xun)地址、郵(you)政編碼、、論文摘(zhai)要、關(guān)鍵詞、正(zheng)文、主要參(can)考文獻(xiàn)。
3．征文回報(bào)(bao)：通過(guò)論文征(zheng)集活動(dòng)提交(jiao)的學(xué)術(shù)論文，通(tong)過(guò)審核后將(jiang)收錄到《大會(huì)論(lun)文集》，作為(wei)交流材料發(fā)(fa)放給每位(wei)參會(huì)(hui)代表。
4．截止(zhi)時(shí)間：請(qǐng)于2018年(nian)4月9日前，用Word格式(shi)將論文(wen)提交至電(dian)子信箱(xiang)。
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八、收費(fèi)(fei)標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)內(nèi)(nei)代表(biao)1800元/人，在校學(xué)生(sheng)1200元/人(ren)，國(guó)外代表300美(mei)元，住宿(su)費(fèi)自理。
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九、
1.北京金玖(jiu)盛會(huì)(hui)展有(you)限公司（會(huì)務(wù)組(zu)）
常? 兵(bing)?
郵? 箱(xiang)：。
2.天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)(guo)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)工作指導(dǎo)委員(yuan)會(huì)辦公室
李愛(ài)蓉(rong)?
??
中國(guó)(guo)食品工(gong)業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)(dao)工作委員會(huì)(hui)
二〇一八年一(yi)月二十九日(ri)