? ?為推動我國肉(rou)類食品產(chǎn)業(yè)(ye)的發(fā)(fa)展與科技(ji)創(chuàng)新能力，提高(gao)肉類食品安(an)全水平(ping)，吸納國(guo)內(nèi)外同(tong)行在(zai)肉類(lei)食品加工和(he)生物質利用領(ling)域的發(fā)(fa)展經(jīng)驗，促(cu)進貴州乃至(zhi)全國的肉(rou)制品加(jia)工及(ji)質量(liang)安全控制技術(shu)和研(yan)究生(sheng)教育事業(yè)(ye)的發(fā)(fa)展，由中國肉(rou)類協(xié)會(hui)和貴州大學(xue)聯(lián)合舉辦的(de)“2017肉類食品安全(quan)與加工技術研(yan)討會暨研究生(sheng)學術論壇”將于(yu)7月28-30日在貴州貴(gui)陽召開。

　　本次會議擬(ni)邀請農(nóng)業(yè)部農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工業(yè)(ye)專家委員(yuan)會、中(zhong)國肉類協(xié)(xie)會、貴州大(da)學、南京(jing)農(nóng)業(yè)大(da)學、中國農(nóng)業(yè)科(ke)學院、北京食(shi)品科學(xue)研究院、泰國蘇(su)南拉(la)里理(li)工大學等相(xiang)關專(zhuan)家圍繞(rao)肉類食(shi)品感(gan)官分析、加工(gong)技術、貯藏保(bao)鮮、添加劑應用(yong)、食品安全標(biao)準、微生物等檢(jian)測技術、新產(chǎn)品(pin)，新技術展開(kai)討論(lun)。

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會議內(nèi)(nei)容

肉制品感官分(fen)析與(yu)應用；

肉類食品安全(quan)標準與(yu)質量控制；

肉類食(shi)品加工技(ji)術及(ji)產(chǎn)品創(chuàng)新；

貯藏保鮮與冷(leng)鏈物流；

食品(pin)添加劑使(shi)用安全和應用(yong)技術；

肉類加(jia)工副(fu)產(chǎn)物綜合(he)利用；

現(xiàn)代化(hua)屠宰(zai)與加(jia)工設備(bei)研究，設計及應(ying)用

藥物(wu)殘留(liu),重金屬,瘦肉精(jing)，加工助劑(ji)及添加劑，微(wei)生物等檢測(ce)技術；

新產(chǎn)品(pin)，新技術，新裝備(bei)及檢測儀器，制(zhi)冷保鮮等設(she)備展覽展示。

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部分(fen)擬邀專(zhuan)家

高　觀　 中國肉(rou)類協(xié)會副(fu)秘書長(zhang)

邱樹毅　 貴州(zhou)大學釀酒與(yu)食品工程學院(yuan)院長

譚書明　 貴州省(sheng)農(nóng)畜產(chǎn)品(pin)貯藏(cang)與加工重(zhong)點實驗(yan)室主(zhu)任

王懷平　 貴州五(wu)福坊食(shi)品股(gu)份有(you)限公司董事(shi)長

徐幸蓮　 南(nan)京農(nóng)業(yè)大(da)學食品(pin)學院院長(zhang)

張德權　 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學院農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)加工所(suo)研究(jiu)員

徐寶才　 江蘇雨(yu)潤肉類產(chǎn)(chan)業(yè)集團有(you)限公司副(fu)總裁

王守偉　 北京食(shi)品科學研究院(yuan)（中國肉類(lei)食品綜(zong)合研究中(zhong)心）院(yuan)長

Jirawat Yongsawatdigul 泰國蘇南拉里(li)理工大學農(nóng)(nong)學院食品(pin)科學系主(zhu)任

彭增起(qi)　 南京農(nóng)業(yè)大學(xue)食品學(xue)院

韓志(zhi)輝　 農(nóng)業(yè)(ye)部農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工業(yè)專(zhuan)家委員會專家(jia)委員?

李洪軍　 西南大(da)學研究生(sheng)院常(chang)務副院(yuan)長　(中國畜(chu)產(chǎn)品加工研究(jiu)會副(fu)會長)

喬曉玲(ling)　 北京食(shi)品科學研究院(yuan)　(中國肉類(lei)食品綜合研(yan)究中心)副院(yuan)長

唐書澤　 暨(ji)南大學食(shi)品科學與工(gong)程系　(中國(guo)畜產(chǎn)品加工研(yan)究會肉類分(fen)會副會長)

劉登(deng)勇　 渤(bo)海大學肉品(pin)科學(xue)與技術研(yan)究所所長

林永亮(liang)　 內(nèi)蒙古農(nóng)牧(mu)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會執(zhí)(zhi)行會長

趙改名　 河南(nan)農(nóng)業(yè)(ye)大學食(shi)品科學技(ji)術學院院長(zhang)

陳　群　 吉(ji)林省(sheng)農(nóng)業(yè)(ye)科學院動物營(ying)養(yǎng)研究(jiu)所所長(zhang)

莫海(hai)珍　 河南科技(ji)學院食(shi)品學院副院長(zhang)

朱秋勁　 貴州大(da)學釀酒與(yu)食品工(gong)程學院副(fu)院長(zhang)　(貴州省農(nóng)畜產(chǎn)(chan)品貯藏與(yu)加工(gong)重點實驗室(shi)副主任)

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：張楊

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報名：739692322

貴州大學：朱秋(qiu)勁