? ?為推動我(wo)國肉類食(shi)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)(fa)展與(yu)科技創(chuàng)(chuang)新能力，提(ti)高肉類食(shi)品安全水(shui)平，吸納(na)國內(nèi)(nei)外同行在(zai)肉類食品(pin)加工(gong)和生物質(zhì)利用(yong)領(lǐng)域(yu)的發(fā)展經(jīng)(jing)驗，促進(jìn)貴州(zhou)乃至全國的(de)肉制(zhi)品加工及質(zhì)量(liang)安全控制(zhi)技術(shù)(shu)和研究生教育(yu)事業(yè)(ye)的發(fā)展，由(you)中國肉類協(xié)會(hui)和貴(gui)州大學(xué)聯(lián)合(he)舉辦(ban)的“2017肉類(lei)食品安(an)全與加工(gong)技術(shù)研討(tao)會暨(ji)研究生(sheng)學(xué)術(shù)論(lun)壇”將于7月(yue)28-30日在貴州(zhou)貴陽召開(kai)。

　　本次會(hui)議擬(ni)邀請農(nóng)業(yè)(ye)部農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工業(yè)專家(jia)委員會、中國肉(rou)類協(xié)會、貴州(zhou)大學(xué)、南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)、中國(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院、北京食(shi)品科(ke)學(xué)研究(jiu)院、泰國蘇南拉(la)里理(li)工大學(xué)等相關(guān)(guan)專家(jia)圍繞肉(rou)類食品感官(guan)分析、加工(gong)技術(shù)(shu)、貯藏(cang)保鮮、添加(jia)劑應(yīng)用、食品安(an)全標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、微生物(wu)等檢測(ce)技術(shù)、新產(chǎn)品，新(xin)技術(shù)展開(kai)討論。

?

會議內(nèi)(nei)容

肉制品感(gan)官分析與應(yīng)用(yong)；

肉類食品安(an)全標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)(zhi)量控制(zhi)；

肉類食品(pin)加工技(ji)術(shù)及(ji)產(chǎn)品創(chuàng)新；

貯藏保鮮與(yu)冷鏈物流；

食品添加劑使(shi)用安(an)全和應(yīng)用技術(shù)(shu)；

肉類加工(gong)副產(chǎn)(chan)物綜合(he)利用；

現(xiàn)代(dai)化屠宰與加工(gong)設(shè)備研(yan)究，設(shè)計及應(yīng)(ying)用

藥物殘留,重金(jin)屬,瘦肉精(jing)，加工助劑及(ji)添加劑，微(wei)生物等(deng)檢測(ce)技術(shù)；

新產(chǎn)(chan)品，新(xin)技術(shù)，新裝(zhuang)備及檢測儀(yi)器，制冷保鮮等(deng)設(shè)備展(zhan)覽展(zhan)示。

?

部分(fen)擬邀(yao)專家

高　觀(guan)　 中國(guo)肉類協(xié)會(hui)副秘書長(zhang)

邱樹毅　 貴(gui)州大學(xué)釀(niang)酒與食品工程(cheng)學(xué)院(yuan)院長

譚書明　 貴州(zhou)省農(nóng)畜產(chǎn)(chan)品貯藏與(yu)加工重點(dian)實驗(yan)室主(zhu)任

王懷平(ping)　 貴州(zhou)五福坊(fang)食品股份(fen)有限(xian)公司董事長

徐幸蓮　 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長

張德權(quán)　 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工所研(yan)究員

徐寶才　 江蘇(su)雨潤肉(rou)類產(chǎn)(chan)業(yè)集團(tuán)有限公(gong)司副總裁

王守偉　 北京食(shi)品科學(xué)(xue)研究院（中國肉(rou)類食品綜合研(yan)究中心）院長

Jirawat Yongsawatdigul 泰國蘇(su)南拉里理(li)工大學(xué)農(nóng)學(xué)(xue)院食品科學(xué)系(xi)主任

彭增起　 南(nan)京農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)(xue)院

韓志輝　 農(nóng)業(yè)部(bu)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)(ye)專家委(wei)員會專家委員(yuan)?

李洪軍(jun)　 西南大學(xué)(xue)研究生院常(chang)務(wù)副院長　(中(zhong)國畜產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)會副會長)

喬曉玲(ling)　 北京食品(pin)科學(xué)(xue)研究院　(中國肉(rou)類食品(pin)綜合研究中(zhong)心)副院長

唐書澤　 暨南(nan)大學(xué)(xue)食品科學(xué)與(yu)工程系　(中國畜(chu)產(chǎn)品加工研究(jiu)會肉類(lei)分會副會長)

劉登勇　 渤海大(da)學(xué)肉品科學(xué)與(yu)技術(shù)研究所所(suo)長

林永亮　 內(nèi)蒙古(gu)農(nóng)牧(mu)業(yè)產(chǎn)(chan)業(yè)協(xié)會執(zhí)(zhi)行會長

趙改名　 河南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)院(yuan)院長

陳　群　 吉林省(sheng)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院動物(wu)營養(yǎng)(yang)研究所(suo)所長

莫海(hai)珍　 河南科技學(xué)(xue)院食品學(xué)(xue)院副院長(zhang)

朱秋勁　 貴州大(da)學(xué)釀酒與(yu)食品工程(cheng)學(xué)院副院長(zhang)　(貴州(zhou)省農(nóng)畜(chu)產(chǎn)品(pin)貯藏與加工(gong)重點實驗(yan)室副(fu)主任)

?

：張楊

：

報名：739692322

貴州大學(xué)：朱(zhu)秋勁