? ? ? 煙葉物理特性(xing)是其自身(shen)組織結(jié)構(gòu)(gou)的一種(zhong)直接反映(ying)，它不(bu)僅與煙葉內(nèi)在(zai)質(zhì)量密(mi)切相關(guān)，同時(shí)還(hai)能體現(xiàn)煙葉(ye)加工性能(neng)，并直(zhi)接影響(xiang)卷煙制造(zao)過(guò)程、產(chǎn)品風(fēng)(feng)格、成本及其(qi)他經(jīng)(jing)濟(jì)因素。近年(nian)來(lái)，隨著(zhe)卷煙加工工藝(yi)水平的(de)不斷提高，行(xing)業(yè)對(duì)煙葉物理(li)特性(xing)方面開(kāi)(kai)展了大量的(de)研究工作(zuo)。煙葉(ye)在受到外(wai)力等因(yin)素影響下，其細(xì)(xi)胞內(nèi)液體或(huo)半液體物(wu)質(zhì)會(huì)溢出，由(you)于其溢出物及(ji)煙葉表面的分(fen)泌物具有一定(ding)的粘(zhan)附性，導(dǎo)致(zhi)煙葉在煙(yan)包內(nèi) 結(jié)(jie)塊，使煙葉在外(wai)觀上產(chǎn)(chan)生油浸痕跡(ji)或斑塊(kuai)，行業(yè)內(nèi)(nei)稱之為(wei)煙葉壓油(you)或出油(you)。它的(de)存在是(shi)破壞煙葉(ye)原有品質(zhì)，降低(di)使用價(jià)(jia)值和等(deng)級(jí)合格(ge)率的重要(yao)因素之(zhi)一。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀（Texture Analyser）又叫物(wu)性測(cè)試儀，可對(duì)(dui)樣品(pin)的物性概念(nian)作出(chu)數(shù)據(jù)化的表述(shu)。通過(guò)質(zhì)構(gòu)儀對(duì)(dui)不同等級(jí)煙葉(ye)的粘(zhan)附力進(jìn)行(xing)分析，以期(qi)為煙葉質(zhì)量(liang)評(píng)價(jià)(jia)以及配(pei)方人員選用(yong)煙葉提供依據(jù)(ju)；同時(shí)可根(gen)據(jù)煙葉粘附力(li)的差異為(wei)打葉復(fù)(fu)烤、制(zhi)絲工藝參(can)數(shù)設(shè)置以及煙(yan)葉預(yù)壓打包(bao)、貯存、運(yùn)輸(shu)過(guò)程減少(shao)煙葉壓油板結(jié)(jie)提供數(shù)據(jù)(ju)支持。

1、樣品準(zhǔn)(zhun)備

測(cè)試樣(yang)品的制備(bei)：選取葉(ye)片完整、葉面無(wú)(wu)明顯灰塵(chen) 且無(wú)斑(ban)點(diǎn)的(de)煙葉樣品作為(wei)測(cè)試樣(yang)品。將測(cè)試樣品(pin)放入溫度(du)（20±2）℃、濕度(du)（75±5）%的恒溫恒(heng)濕環(huán)境(jing)條件(jian)下平衡48h后取(qu)出，將樣(yang)品的葉尖(jian)和葉端部(bu)位切除，保留(liu)10cm長(zhǎng)中(zhong)間部位煙葉(ye)，然后將測(cè)試樣(yang)品沿(yan)主脈垂直方(fang)向切成寬為2cm的(de)條狀(zhuang)，并將主(zhu)脈切(qie)除，形(xing)成10片測(cè)(ce)試樣品(pin)。后將10片煙(yan)葉樣品正面(mian)朝上鋪(pu)展疊加，并利(li)用質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)，采用5000g感(gan)應(yīng)力(li)將疊加后(hou)煙葉下(xia)壓 3600s后，供(gong)測(cè)試(shi)用。

測(cè)試(shi)樣品(pin)的固定(ding)：在保證與(yu)下壓探頭(tou)接觸的測(cè)試 煙(yan)葉樣品(pin)無(wú)煙葉子脈(mai)的前提下，將(jiang)測(cè)試(shi)煙葉樣品的正(zheng)面朝(chao)上，并固(gu)定在受壓探頭(tou)上。

2、粘附力測(cè)定

儀器：Universal TA研究(jiu)型質(zhì)構(gòu)儀

探頭：P/50柱形探頭(tou)

將煙葉(ye)樣品置(zhi)于柱(zhu)形探頭的正(zheng)下方進(jìn)行(xing)粘附(fu)力分析，測(cè)試條(tiao)件設(shè)置(zhi)如下

測(cè)試(shi)模式：壓縮

測(cè)試前速(su)度：0.5mm/s

測(cè)試(shi)速度：0.5mm/s

測(cè)試后速度：0.5mm/s

觸發(fā)力(li)：8g

目標(biāo)模式：力(li) 4500g

擠壓(ya)時(shí)間：240S