熟地(di)黃的炮制(zhi)工藝(yi)較為復(fù)雜，但其(qi)并沒(méi)(mei)有一個(gè)較(jiao)全面的炮制標(biāo)(biao)準(zhǔn)。現(xiàn)(xian)有的(de)地黃(huang)炮制研(yan)究方(fang)法，沒(méi)有(you)科學(xué)闡明“ 黑如(ru)漆、甘(gan)如飴"的(de)特點(diǎn)，未提出(chu)明確的(de)質(zhì)量診斷方(fang)法。《中(zhong)國(guó)藥典》2020 年(nian)版規(guī)定的熟(shu)地黃炮制標(biāo)(biao)準(zhǔn)僅為 “質(zhì)(zhi)柔軟(ruan)而帶韌性(xing)，不易(yi)折斷，斷面烏(wu)黑色。氣微(wei)，味甜"，而(er) 《本草圖經(jīng)》記(ji)載： “其地(di)黃當(dāng)光(guang)黑如漆，味(wei)甘如飴(yi)糖"，多數(shù)飲片廠(chang)則是(shi)根據(jù)老藥工的(de)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行生產(chǎn)(chan)，導(dǎo)致炮制工(gong)藝不規(guī)范，產(chǎn)品(pin)質(zhì)量參差不(bu)齊，使得臨床療(liao)效難以保(bao)障。

色差(cha)計(jì)、質(zhì)構(gòu)儀、圖像(xiang)處理技術(shù)能夠(gou)通過(guò)多種(zhong)測(cè)試模式表(biao)征藥物(wu)的表觀(guan)物理性(xing)狀和特征(zheng)參數(shù)，結(jié)果客觀(guan)、靈敏、準(zhǔn)確(que)，現(xiàn)已被廣泛(fan)應(yīng)用(yong)于中藥材的(de)質(zhì)量表(biao)征體(ti)系建立，具有便(bian)捷、高效、可視(shi)化的優(yōu)點(diǎn)。

內(nèi)部質(zhì)(zhi)地測(cè)定

由于生地(di)黃沒(méi)有經(jīng)(jing)過(guò)蒸制(zhi)，含水量少且過(guò)(guo)硬，超過(guò)(guo)了質(zhì)構(gòu)儀的測(cè)(ce)定范圍，且(qie)在蒸制(zhi)后才(cai)會(huì)有(you)黏度等指標(biāo)(biao)，故生地黃不進(jìn)(jin)行內(nèi)部質(zhì)(zhi)地測(cè)定。將(jiang)各熟地黃樣品(pin)平放(fang)，沿垂直線切開(kāi)(kai)，取樣品中(zhong)心的剖面，均制(zhi)成厚度為1 cm 的(de)圓柱形(xing)，進(jìn)行熟(shu)地黃內(nèi)部質(zhì)(zhi)地測(cè)定，包括(kuo)硬度、黏附性、最(zui)大黏附(fu)力、內(nèi)聚性(xing)、彈性、膠黏(nian)性、咀(ju)嚼性等。