? ?為推動(dòng)我(wo)國(guó)肉類食品產(chǎn)(chan)業(yè)的發(fā)展(zhan)與科技創(chuàng)新(xin)能力，提(ti)高肉類(lei)食品安(an)全水(shui)平，吸納國(guó)(guo)內(nèi)外(wai)同行(xing)在肉(rou)類食(shi)品加工(gong)和生物(wu)質(zhì)利用(yong)領(lǐng)域的(de)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)(jin)貴州乃(nai)至全國(guó)的(de)肉制品加工及(ji)質(zhì)量(liang)安全控(kong)制技術(shù)和研(yan)究生教育事(shi)業(yè)的發(fā)展，由(you)中國(guó)肉類協(xié)(xie)會(huì)和(he)貴州(zhou)大學(xué)聯(lián)合舉辦(ban)的“2017肉類食品(pin)安全與(yu)加工技術(shù)(shu)研討會(huì)暨研(yan)究生(sheng)學(xué)術(shù)論壇”將于(yu)7月28-30日在貴(gui)州貴(gui)陽(yáng)召(zhao)開。

　　本次會(huì)(hui)議擬邀請(qǐng)(qing)農(nóng)業(yè)(ye)部農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工業(yè)專家委(wei)員會(huì)、中國(guó)(guo)肉類協(xié)會(huì)、貴(gui)州大(da)學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)、中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院、北京(jing)食品(pin)科學(xué)研究院(yuan)、泰國(guó)(guo)蘇南拉(la)里理工大學(xué)等(deng)相關(guān)(guan)專家圍繞(rao)肉類(lei)食品感官(guan)分析、加(jia)工技(ji)術(shù)、貯(zhu)藏保鮮(xian)、添加劑應(yīng)用(yong)、食品(pin)安全標(biāo)準(zhǔn)、微生(sheng)物等(deng)檢測(cè)技術(shù)(shu)、新產(chǎn)品，新技(ji)術(shù)展開討論(lun)。

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會(huì)議內(nèi)容(rong)

肉制品(pin)感官分析(xi)與應(yīng)用(yong)；

肉類食(shi)品安(an)全標(biāo)準(zhǔn)與(yu)質(zhì)量控制(zhi)；

肉類食品(pin)加工技術(shù)及產(chǎn)(chan)品創(chuàng)新；

貯藏保(bao)鮮與(yu)冷鏈物流；

食品添加劑(ji)使用安全和(he)應(yīng)用(yong)技術(shù)(shu)；

肉類加工(gong)副產(chǎn)物綜合利(li)用；

現(xiàn)代化屠(tu)宰與加工設(shè)備(bei)研究，設(shè)(she)計(jì)及應(yīng)(ying)用

藥物殘留,重金(jin)屬,瘦肉(rou)精，加工(gong)助劑及添加劑(ji)，微生物(wu)等檢測(cè)技術(shù)；

新產(chǎn)品，新技(ji)術(shù)，新裝備及檢(jian)測(cè)儀器，制冷保(bao)鮮等設(shè)備展(zhan)覽展示。

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部分?jǐn)M邀專家(jia)

高　觀　 中(zhong)國(guó)肉類協(xié)會(huì)副(fu)秘書長(zhǎng)

邱樹(shu)毅　 貴州(zhou)大學(xué)釀酒與食(shi)品工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)(zhang)

譚書明　 貴州(zhou)省農(nóng)畜產(chǎn)品(pin)貯藏與加工重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任

王懷平(ping)　 貴州五福(fu)坊食品股份有(you)限公司(si)董事長(zhǎng)

徐幸蓮　 南(nan)京農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)

張德權(quán)　 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工所研(yan)究員

徐寶才(cai)　 江蘇(su)雨潤(rùn)肉類(lei)產(chǎn)業(yè)(ye)集團(tuán)有限公(gong)司副總(zong)裁

王守偉　 北京食(shi)品科學(xué)研究(jiu)院（中國(guó)肉類食(shi)品綜合(he)研究中心）院(yuan)長(zhǎng)

Jirawat Yongsawatdigul 泰國(guó)蘇(su)南拉(la)里理工大學(xué)(xue)農(nóng)學(xué)院食品(pin)科學(xué)(xue)系主任

彭增(zeng)起　 南京(jing)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)(xue)院

韓志輝　 農(nóng)業(yè)部(bu)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)(ye)專家委員(yuan)會(huì)專家(jia)委員?

李洪軍　 西(xi)南大學(xué)研(yan)究生院常務(wù)(wu)副院長(zhǎng)　(中(zhong)國(guó)畜產(chǎn)(chan)品加工研究會(huì)(hui)副會(huì)長(zhǎng)(zhang))

喬曉玲(ling)　 北京食(shi)品科學(xué)研(yan)究院　(中國(guó)肉(rou)類食品綜(zong)合研究中(zhong)心)副院(yuan)長(zhǎng)

唐書(shu)澤　 暨(ji)南大學(xué)(xue)食品科學(xué)與工(gong)程系(xi)　(中國(guó)畜產(chǎn)(chan)品加工研究(jiu)會(huì)肉(rou)類分會(huì)(hui)副會(huì)長(zhǎng)(zhang))

劉登勇　 渤(bo)海大學(xué)(xue)肉品科學(xué)與技(ji)術(shù)研(yan)究所所(suo)長(zhǎng)

林永亮　 內(nèi)(nei)蒙古農(nóng)(nong)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)(xie)會(huì)執(zhí)(zhi)行會(huì)長(zhǎng)

趙改名(ming)　 河南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)

陳　群　 吉(ji)林省(sheng)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院動(dòng)物(wu)營(yíng)養(yǎng)研究所(suo)所長(zhǎng)

莫海珍　 河南科(ke)技學(xué)院食(shi)品學(xué)院副院長(zhǎng)(zhang)

朱秋勁　 貴州(zhou)大學(xué)釀(niang)酒與食品(pin)工程學(xué)院(yuan)副院(yuan)長(zhǎng)　(貴州省(sheng)農(nóng)畜(chu)產(chǎn)品貯藏與(yu)加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室副(fu)主任(ren))

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：張楊

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報(bào)名：739692322

貴州大學(xué)：朱(zhu)秋勁