? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在(zai)線發(fā)表(biao)了中國(guó)(guo)水產(chǎn)科學(xué)(xue)研究(jiu)院珠江(jiang)水產(chǎn)研究所研(yan)究團(tuán)隊(duì)題(ti)為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論(lun)文。

? ? 在該研究論(lun)文中，研究(jiu)人員利用(yong)上海騰拔的Universal TA研(yan)究型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀用于(yu)測(cè)定草魚肌(ji)肉的硬度、彈性(xing)、咀嚼性、回復(fù)(fu)性和內(nèi)聚性(xing)。

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附全文鏈(lian)接：Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp

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