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News Center? ?為推動(dòng)我國(guó)肉(rou)類(lèi)食(shi)品產(chǎn)業(yè)(ye)的發(fā)展(zhan)與科技創(chuàng)(chuang)新能力,提高(gao)肉類(lèi)(lei)食品安全(quan)水平(ping),吸納國(guó)內(nèi)外(wai)同行在(zai)肉類(lèi)食(shi)品加工和生物(wu)質(zhì)利(li)用領(lǐng)域(yu)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),促(cu)進(jìn)貴州(zhou)乃至全(quan)國(guó)的(de)肉制品加工(gong)及質(zhì)量安全(quan)控制技(ji)術(shù)和研究生(sheng)教育事業(yè)的(de)發(fā)展,由中國(guó)肉(rou)類(lèi)協(xié)會(huì)和貴州(zhou)大學(xué)聯(lián)(lian)合舉(ju)辦的(de)“2017肉類(lèi)食品安(an)全與加工(gong)技術(shù)研(yan)討會(huì)(hui)暨研(yan)究生學(xué)術(shù)論壇(tan)”將于7月28-30日(ri)在貴州貴陽(yáng)召(zhao)開(kāi)。
本次會(huì)議擬(ni)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)部(bu)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工業(yè)專(zhuān)家(jia)委員會(huì)、中(zhong)國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)(hui)、貴州大學(xué)(xue)、南京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)、中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院、北京食品(pin)科學(xué)研究院、泰(tai)國(guó)蘇南(nan)拉里理工大(da)學(xué)等(deng)相關(guān)專(zhuān)(zhuan)家圍(wei)繞肉類(lèi)食(shi)品感官分析、加(jia)工技術(shù)、貯(zhu)藏保鮮(xian)、添加劑應(yīng)用、食(shi)品安(an)全標(biāo)準(zhǔn)、微(wei)生物等(deng)檢測(cè)技(ji)術(shù)、新產(chǎn)品,新(xin)技術(shù)(shu)展開(kāi)討論(lun)。
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會(huì)議內(nèi)容
肉制(zhi)品感官分析(xi)與應(yīng)用;
肉類(lèi)食品安(an)全標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量(liang)控制;
肉類(lèi)食品(pin)加工技(ji)術(shù)及產(chǎn)品創(chuàng)新(xin);
貯藏(cang)保鮮(xian)與冷(leng)鏈物流;
食品添(tian)加劑(ji)使用(yong)安全和應(yīng)用(yong)技術(shù)(shu);
肉類(lèi)加工副產(chǎn)(chan)物綜合(he)利用;
現(xiàn)代(dai)化屠宰(zai)與加工設(shè)(she)備研究,設(shè)計(jì)及(ji)應(yīng)用(yong)
藥物殘留,重金(jin)屬,瘦肉精,加工(gong)助劑及添加劑(ji),微生物等檢(jian)測(cè)技術(shù)(shu);
新產(chǎn)品,新技術(shù)(shu),新裝備及檢(jian)測(cè)儀器(qi),制冷保鮮等(deng)設(shè)備(bei)展覽(lan)展示。
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部分?jǐn)M(ni)邀專(zhuān)家
高 觀 中國(guó)肉類(lèi)(lei)協(xié)會(huì)副秘(mi)書(shū)長(zhǎng)
邱樹(shù)毅 貴州大(da)學(xué)釀(niang)酒與食品(pin)工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)
譚書(shū)明 貴(gui)州省農(nóng)畜產(chǎn)(chan)品貯(zhu)藏與加工重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任
王懷平 貴(gui)州五福(fu)坊食品股(gu)份有限公司董(dong)事長(zhǎng)
徐幸蓮 南京農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)
張德權(quán) 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工所研(yan)究員(yuan)
徐寶才 江(jiang)蘇雨潤(rùn)肉類(lèi)產(chǎn)(chan)業(yè)集團(tuán)(tuan)有限公司副(fu)總裁
王守偉 北京(jing)食品科學(xué)(xue)研究院(yuan)(中國(guó)(guo)肉類(lèi)食品(pin)綜合研究中(zhong)心)院長(zhǎng)
Jirawat Yongsawatdigul 泰國(guó)蘇南(nan)拉里理工(gong)大學(xué)農(nóng)(nong)學(xué)院(yuan)食品科學(xué)系主(zhu)任
彭增起 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院
韓志輝(hui) 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)(chan)品加(jia)工業(yè)專(zhuān)(zhuan)家委員(yuan)會(huì)專(zhuān)(zhuan)家委員(yuan)?
李洪(hong)軍 西(xi)南大學(xué)研究(jiu)生院常務(wù)(wu)副院長(zhǎng) (中國(guó)畜(chu)產(chǎn)品加工研究(jiu)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)(zhang))
喬曉玲 北(bei)京食品(pin)科學(xué)(xue)研究(jiu)院 (中國(guó)肉類(lèi)食(shi)品綜合研(yan)究中心)副(fu)院長(zhǎng)
唐書(shū)澤 暨南(nan)大學(xué)食(shi)品科(ke)學(xué)與工程(cheng)系 (中(zhong)國(guó)畜產(chǎn)品加(jia)工研究會(huì)(hui)肉類(lèi)(lei)分會(huì)副會(huì)(hui)長(zhǎng))
劉登勇 渤海(hai)大學(xué)肉品(pin)科學(xué)與(yu)技術(shù)研究所所(suo)長(zhǎng)
林永亮(liang) 內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)(ye)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行(xing)會(huì)長(zhǎng)
趙改(gai)名 河南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)
陳 群(qun) 吉林(lin)省農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研(yan)究所所長(zhǎng)(zhang)
莫海(hai)珍 河南科技學(xué)(xue)院食品學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)(zhang)
朱秋勁 貴州(zhou)大學(xué)釀酒與食(shi)品工程學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)(zhang) (貴州省農(nóng)畜(chu)產(chǎn)品貯藏(cang)與加工重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室副主任(ren))
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:張楊(yang)
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報(bào)名:739692322
貴州(zhou)大學(xué):朱秋勁