時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)(dian)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華星(xing)酒店(dian)

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到

2017年 7月 26日（星(xing)期三）

08:30-09:00

開幕式主持人(ren): 張峰 研究員(yuan) 中國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)(xue)研究院食(shi)品安全研究所(suo)所長(zhǎng)

二層延惠殿

09:00-10:40

大會(huì)特(te)邀報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 林金明 教授 清(qing)華大學(xué)化學(xué)系(xi)

09:00-09:40

待定

張玉奎 中(zhong)國(guó)科(ke)學(xué)院院士 中國(guó)(guo)科學(xué)院大連化(hua)學(xué)物(wu)理研究所

09:40-10:10

果蔬(shu)益生(sheng)菌發(fā)酵(jiao)質(zhì)量控制及功(gong)能與(yu)安全評(píng)價(jià)

謝明勇 教(jiao)授 南昌大學(xué)(xue)食品科學(xué)與(yu)技術(shù)(shu)國(guó)家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控(kong)研究進(jìn)展

趙謀明 教授 華(hua)南理工大(da)學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 李建平 教授 桂(gui)林理工(gong)大學(xué)(xue)化學(xué)與生物工(gong)程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂解(jie)規(guī)律的食品(pin)有害物篩查技(ji)術(shù)

張峰 研究員(yuan) 中國(guó)檢驗(yàn)檢(jian)疫科學(xué)研究院(yuan)食品安全研究(jiu)所所長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在食(shi)品安全(quan)及貿(mào)易中(zhong)的作用

鮑蕾(lei) 研究員(yuan) 雀巢(chao)研發(fā)（中國(guó)(guo)）有限公司(si)食品安全研究(jiu)院院長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)(bao)告主持人: 王(wang)靜 二級(jí)教(jiao)授 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)業(yè)化學(xué)(xue)污染(ran)物殘(can)留檢測(cè)(ce)與行(xing)為研究創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)家(jia)

二層延(yan)惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的(de)天然生(sheng)物質(zhì)量子(zi)點(diǎn)的制備(bei)及用于蔬菜(cai)中有機(jī)磷農(nóng)藥(yao)殘留(liu)量的(de)成像分析

趙書林 廣西師(shi)范大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)與藥(yao)學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維(wei)超液相(xiang)色譜 -離子色(se)譜技術(shù) ? ——在食(shi)品、藥品、化妝(zhuang)品中多組分(fen)檢測(cè)中的應(yīng)用(yong)

朱巖 教授(shou) 浙江大學(xué)化學(xué)(xue)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免疫(yi)分析(xi)研究新進(jìn)展

林金明(ming) 教授 清(qing)華大學(xué)化(hua)學(xué)系

15:00-15:30

食品安全國(guó)內(nèi)(nei)外檢測(cè)方法(fa)的評(píng)估(gu)

梁成珠(zhu) 研究(jiu)員 AOAC中國(guó)分部主(zhu)席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)(hui)報(bào)告主(zhu)持人: 鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢研發(fā)(fa)（中國(guó)）有限公司(si)食品安(an)全研究(jiu)院院長(zhǎng)

15:40-16:10

我國(guó)農(nóng)藥殘(can)留的控制

王靜 二(er)級(jí)教授 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)化(hua)學(xué)污(wu)染物殘留檢測(cè)(ce)與行為研究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)家(jia)

16:10-16:40

食品分析樣(yang)品前處理方(fang)法研究

李攻科 教授 中(zhong)山大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)院分(fen)析科學(xué)(xue)研究(jiu)所所(suo)長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食品(pin)安全檢測(cè)新技(ji)術(shù) ——島津 ? Online SFE/SFC在線前(qian)處理分離(li)聯(lián)用系統(tǒng)(tong)介紹

郝紅元 博士 島(dao)津公司(si)華東(dong)區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)用

17:00-17:30

小型原子光譜(pu)分析(xi)技術(shù)在環(huán)境與(yu)食品中有毒元(yuan)素分析中的(de)應(yīng)用

鄭成斌 教(jiao)授 四川大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院(yuan)

17:30-18:00

免疫分(fen)析及免疫傳感(gan)新方(fang)法研究

唐點(diǎn)平 教授 福(fu)州大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)(xue)院副(fu)院長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(huì)特(te)邀報(bào)告主(zhu)持人: 李(li)攻科 教授 中山(shan)大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院分析科(ke)學(xué)研究所(suo)所長(zhǎng)

二層延惠殿

08:00-08:30

中歐食品安(an)全合(he)作項(xiàng)目

吳永寧(ning) 研究員 國(guó)(guo)家食品安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)(ping)估中心技術(shù)(shu)總師

08:30-09:00

基于光電化(hua)學(xué)技術(shù)的 DNA分(fen)析

朱俊杰 教授(shou) 南京大學(xué)研(yan)究生院(yuan)副院長(zhǎng)(zhang)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品(pin)安全檢(jian)測(cè)先進(jìn)(jin)設(shè)備與技術(shù)(shu)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 姚亮(liang) 珀金埃(ai)爾默

二層延惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換(huan)熒光納米材料(liao)的研(yan)制及其在(zai)農(nóng)藥殘(can)留快速檢(jian)測(cè)中的(de)應(yīng)用

王鳴(ming)華? 南京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)植物保(bao)護(hù)學(xué)院

09:35-10:00

基于納米材(cai)料的重金屬(shu)離子電化(hua)學(xué)傳感器

王穗萍?? 湘潭大(da)學(xué)化工學(xué)院生(sheng)物與食品工程(cheng)系

10:00-10:25

核酸高通量(liang)快速檢測(cè)技術(shù)(shu)研究及應(yīng)用

楊立桃? 上海交(jiao)通大學(xué)(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢(jian)測(cè)應(yīng)用方案(an)介紹

姚亮? 珀金埃(ai)爾默

10:45-11:10

基于代謝組(zu)學(xué)技術(shù)尋找蜂(feng)蜜標(biāo)(biao)志性(xing)代謝物及(ji)其在摻假鑒別(bie)中的應(yīng)(ying)用

耿越(yue)? 山東師范(fan)大學(xué)

11:10-11:35

基于紅外(wai)光譜(pu)技術(shù)對(duì)(dui)復(fù)雜重金屬(shu)污染(ran)體系(xi)中的健康貝(bei)類的快速檢測(cè)(ce)

陳孝(xiao)敬? 溫州大(da)學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子汁(zhi)中酸性植物(wu)調(diào)節(jié)劑的固相(xiang)萃取(qu)研究

余瓊衛(wèi)? 武漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品(pin)中的有害(hai)物質(zhì)檢(jian)測(cè)分(fen)會(huì)場(chǎng)主持(chi)人: 袁杰 無(wú)(wu)錫中德伯(bo)爾生物技(ji)術(shù)有(you)限公(gong)司

二層七星(xing)廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡啶(ding)釕電(dian)化學(xué)發(fā)(fa)光檢(jian)測(cè)三聚氰胺(an)研究(jiu)

譚學(xué)(xue)才??廣西(xi)民族大學(xué)(xue)化學(xué)化工學(xué)(xue)院

?

09:35-10:00

生物毒(du)素輻(fu)射降(jiang)解產(chǎn)物解析(xi)及安全性評(píng)(ping)價(jià)

哈益明中(zhong) 國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生物(wu)傳感新(xin)技術(shù)(shu)的開發(fā)及初步(bu)應(yīng)用(yong)研究

張?jiān)? 桂林(lin)理工大學(xué)化學(xué)(xue)與生物(wu)工程學(xué)(xue)院

10:25-10:45

基于激光(guang)頻率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的光譜吸收(shou)方法在食品(pin)安全(quan)領(lǐng)域(yu)應(yīng)用探討(tao)

袁杰?? 無(wú)(wu)錫中(zhong)德伯爾(er)生物技術(shù)有(you)限公司

10:45-11:10

堿液處理(li)活性(xing)炭柱(zhu)固相(xiang)萃取 GC-MS/MS檢測(cè)(ce)食品中的(de) N-亞硝(xiao)胺

王宗義? 北(bei)京農(nóng)學(xué)(xue)院

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)(chan)品中(zhong)真菌毒素(su)檢測(cè)技術(shù)研(yan)究

王蒙 北京農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量標(biāo)(biao)準(zhǔn)與檢(jian)測(cè)技術(shù)研究中(zhong)心

11:35-12:00

食用油中反(fan)式脂肪(fang)酸的(de)氣相色譜檢測(cè)(ce)及形成機(jī)(ji)理研究(jiu)

郭芹? 中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所(suo)

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安全與(yu)微生(sheng)物控制分(fen)會(huì)場(chǎng)主持人: 嚴(yán)婷(ting) 賽默飛(fei)世爾科(ke)技 (中國(guó))有限公司市(shi)場(chǎng)

二層延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)到餐(can)桌的禽肉(rou)中彎(wan)曲菌(jun)流行調(diào)查與風(fēng)(feng)險(xiǎn)分析

黃金(jin)林??揚(yáng)州大學(xué)生(sheng)物科學(xué)與技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增(zeng)技術(shù)(shu)在微生物(wu)檢測(cè)(ce)中的研(yan)究與應(yīng)用

杜欣軍? 天(tian)津科技大(da)學(xué)食品工(gong)程與生物(wu)技術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于分(fen)子識(shí)(shi)別模式的食源(yuan)性病原菌檢測(cè)(ce)新方法(fa)

付志鋒? 西(xi)南大學(xué)(xue)藥學(xué)(xue)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷(ting)? 賽默(mo)飛世爾(er)科技(ji) (中國(guó)(guo))有限公(gong)司市場(chǎng)

15:45-16:15

食源(yuan)性致病菌副溶(rong)血性弧菌(jun)低溫應(yīng)激蛋白(bai)生物(wu)學(xué)功(gong)能的解析

陳蘭明? 上海海(hai)洋大學(xué)食(shi)品學(xué)院

16:15-16:45

沙門氏菌耐藥(yao)質(zhì)粒的(de)篩查與鑒定(ding)

施春雷? 上海(hai)交通(tong)大學(xué)農(nóng)業(yè)與生(sheng)物學(xué)(xue)院食品科(ke)學(xué)與(yu)工程系

13:30-16:15

食品安全與(yu)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持(chi)人: 劉光明 集(ji)美大學(xué)食(shi)品與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院

二層七(qi)星廳(ting)

13:30-14:00

基于龍須(xu)菜寡糖(tang)的魚類保鮮(xian)劑研(yan)發(fā)

劉光明? 集美(mei)大學(xué)食品與(yu)生物工(gong)程學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼(man)光譜散射光(guang)譜在氨基(ji)酸檢測(cè)(ce)中的應(yīng)用(yong)

羅楊(yang)合? 賀州學(xué)(xue)院

14:30-15:00

果汁(zhi)加工業(yè)技(ji)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤與(yu)對(duì)比分析

李慶鵬? 中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研(yan)究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞(ya)鐵螯(ao)合肽對(duì)泥鰍(qiu)消化道(dao)及免(mian)疫特(te)性影響的研(yan)究

林慧敏? 浙江(jiang)海洋大學(xué)(xue)食品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋(dan)發(fā)酵食品(pin)的研(yan)制

仝其根(gen)? 北京農(nóng)學(xué)院